Pinakamahusay na Pasta Carbonara Recipe - Paano Gumawa ng Pasta Carbonara

Carbonara Pasta

Hindi ako makakain, makapag-isip, managinip, o kahit malayuang isaalang-alang ang Pasta Carbonara nang hindi iniisip Heartburn , ang pelikulang Meryl Streep/Jack Nicholson mula sa dekada otsenta na pareho kong mahal at kinasusuklaman. Pag-ibig, dahil ito ay hindi kapani-paniwalang isinulat ni Nora Ephron at hindi kapani-paniwalang kumilos nina Meryl at Jack. At Stockard. At dahil kinakanta ni Carly Simon ang mga kanta. At dahil nagpipista sina Meryl at Jack sa Pasta Carbonara sa gabi ng kanilang unang date .

Ang poot, dahil lalaki, natamaan ba ng tren ang kanilang relasyon. Pinapainit ang puso ko.

Kaya ang pamagat.

Nagluto ako ng Pasta Carbonara para sa hapunan sa Linggo.

At tuwang tuwa ang dalaga.

Ito ay isang klasikong recipe ng bacon-and-egg pasta na may masarap na karagdagan ng mga gisantes. Walang mas mahusay sa lupa.

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba

Nagbubunga:: 6(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:: 5min
Oras ng pagluluto:: dalawampumin
Kabuuang Oras:: 25min

Mga sangkap

I-save ang Recipe

12 oz.
pasta, anumang uri
8
mga piraso ng makapal na hiwa ng bacon (hiwain ng maliit)
1/2
buong katamtamang sibuyas, diced maliit
2
cloves ng bawang, tinadtad
recipe ng chicken steak
3
buong itlog
3/4 c.
pinong gadgad na Parmesan
1/2 c.
mabigat na cream
Asin at maraming itim na paminta
1/2 c.
mga gisantes

Tingnan ang Nutritional Information pasta-carbonara

Mga direksyon

1. Hakbang1Magluto ng pasta ayon sa mga direksyon ng pakete.
2. Hakbang2Habang niluluto ang pasta, iprito ang bacon hanggang sa bahagyang malutong. Alisin mula sa kawali at alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel. Ibuhos ang lahat ng mantika ng bacon, ngunit huwag linisin ang kawali. Ibalik ang kawali sa kalan sa medium-low heat at ihagis ang mga sibuyas at bawang. Lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Itabi.
3. Hakbang3Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog, Parmesan, cream, at asin at paminta hanggang makinis.
4. Hakbang4Kapag tapos na ang pasta, magreserba ng isa o dalawang tasa ng tubig ng pasta. Alisan ng tubig ang pasta at ilagay ito sa isang mangkok. Habang ang pasta ay talagang mainit pa, dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong itlog, ihalo ang pasta sa buong oras. Ang sarsa ay magiging makapal at dapat na balot sa pasta. Tilamsik sa kaunting mainit na tubig ng pasta kung kinakailangan para sa pagkakapare-pareho.
5. Hakbang5Sa kalahati, idagdag ang mga gisantes, bacon, at ginisang sibuyas/bawang. Tapusin ang pagdaragdag ng sarsa, paghahalo hanggang sa lahat ay pinagsama.
6. Hakbang6Ihain kaagad na may dagdag na Parmesan. Delish!

Ang Babaeng Pioneer

Una, lutuin ang pasta. Pinakamainam ang mahabang noodles.

Susunod, kumuha ng makapal na hiwa ng bacon at hatiin ang mga piraso sa kalahati sa gitna...

Pagkatapos ay hatiin ito sa maliliit na piraso...

At itapon ito sa isang kawali sa katamtamang init.

Lutuin ito hanggang sa magsimula na itong malutong...

At alisin ito sa isang plato na may linya ng isang tuwalya ng papel.

Ibuhos ang karamihan sa grasa sa kawali at ibalik ito sa kalan sa mahinang apoy.

Maghiwa-hiwa ng sibuyas ng medyo pino...

At tinadtad ang 2 hanggang 3 cloves ng bawang.

Itapon ang sibuyas at bawang sa kawali at lutuin ang mga ito nang mahina at mabagal sa loob ng ilang minuto.

au gratin patatas ree drummond

Ganito!

Sige! Ngayon ay kung saan nagsisimula ang saya. Magbasag ng tatlong itlog sa isang mangkok...

At itapon ang 3/4 tasa ng gadgad na Parmesan.

Paghaluin ito nang magkasama upang ang Parmesan ay pinagsama sa mga itlog.

Susunod, dahil libre itong bansa, ibuhos ang 1/2 cup heavy cream. Kung sinusubukan mong gumawa ng malusog na mga pagpipilian, ibuhos lamang ang 1/4 ng isang tasa.

Nagbibiro ako sa huling bahagi na iyon, siyempre.

Sabay-sabay itong ihalo...

Pagkatapos ay magdagdag ng 1/2 kutsarita ng asin at maraming itim na paminta at pukawin ang lahat.

pioneer woman chicken dumplings

Susunod, alisan ng tubig ang pasta...

At i-save ang ilan sa mainit na tubig ng pasta kung sakaling kailanganin mo ito sa ibang pagkakataon.

Ibuhos ang napakainit na pasta sa isang malaking mangkok at agad na simulan ang pag-ambon sa pinaghalong itlog/Parmesan/cream.

MAHALAGA: Haluin ang buong oras! Papayagan nito ang mga itlog na mabagal na maluto kapag natamaan nito ang mainit na pasta...ngunit mapipigilan nito (sana) ang mga itlog sa pag-aagawan.

Halfway through, throw in some peas kasi gusto ko Carbonara with peas.

Sigurado akong hindi gusto ni Meryl ang Carbonara na may mga gisantes. Pero hindi pwedeng lahat tayo maging Meryl!

At ang nilutong bacon...

At tapusin ang paghahagis nito hanggang sa mabalot na ang lahat.

Luwalhati Hallelujah, ito na. Ang makapal na pinaghalong itlog ay bumabalot sa pasta at binibigyan ito ng isang maluwalhating kinang.

Oh, at nakalimutan kong idagdag ang mga sibuyas at bawang nang idinagdag ko ang mga gisantes at bacon, kaya idinaragdag ko sila ngayon.

Huwag maging katulad ko.

Oh, at kung ang pasta ay tila masyadong madilim, iwiwisik lamang ang ilan sa mainit na tubig ng pasta. Hindi naman masyado, konti lang.

Tulong. Hindi mo malalaman kung gaano ito nangyari noong Linggo ng gabi.

Subukan ito sa susunod na kailangan mo ng pasta fix!

O isang pag-aayos ng bacon.

brine para sa isang pabo

O isang pag-aayos ng cream.

O isang pag-aayos ng Parmesan.

(Kunin mo ang larawan.)

Carbonara Pasta

Mga sangkap

Mga direksyon

Sa Paksang Ito

Tex-Mex Layer Dip

Sloppy Joes

Patatas ng Duchess

Ginawa ko ang mga duchess na patatas na ito para sa PW Cooks noong unang bahagi ng Nobyembre, ngunit nagpasya na maghintay na i-post ang mga ito sa oras ng Pasko kapag nagpasya akong gawin ang mga ito sa Chr

scalloped patatas at Ham

Gamitin ang natitirang Easter ham sa cheesy scallop potatoes casserole na ito. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang nakabubusog na side dish ngunit ito ay mahusay din bilang isang pangunahing may salad!

Glazed Easter Ham

Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.

Spaghetti at Meatballs

Ang spaghetti at meatballs ay isang klasikong comfort food dish na gustong gawin ni Ree para sa kanyang pamilya. Ang madaling recipe na ito ay gumagamit ng giniling na baboy at baka, at maraming parm.

Chicken Quesadillas

Ang Chicken Quesadillas ay talagang isang go-to recipe sa aming sambahayan! Narito kung paano gawin ang madaling recipe para sa hapunan o tanghalian.

Fried Round Steak

Simple, madaling maluto sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, at napakasarap, ang recipe na ito ng Fried Round Steak ay dapat subukan. Narito kung paano gawing mahalaga ang comfort food.

Pan-Fried Ribeye Steak

Ang pan-fried ribeye steak recipe ay isang masarap na espesyal na okasyong pagkain. Ihain ito kasama ng garlic mashed potato at salad para sa isang romantikong pagkain sa Araw ng mga Puso.

Dalawang beses na inihurnong patatas

Ang dalawang beses na inihurnong patatas ay ginagawang madaling hapunan o side dish.

Giblet Gravy

Ang giblet gravy ay mahalaga sa iyong Thanksgiving feast! Sa pamamagitan lamang ng ilang mga sangkap at kalahating oras, ang recipe ni Ree Drummond ay madali at oh-so hindi mapaglabanan.

Chicken Pot Pie

Ang recipe ng chicken pot pie na ito ay isang klasikong hapunan ng pamilya. Puno ng malambot na manok na manok at mga gulay, ang palaman ay tinutugma lamang ng isang patumpik-tumpik, buttery crust.

Paano Gumawa ng Vanilla Extract

Gumawa ng ilang batch ng vanilla extract na ito para madali mo itong maidagdag sa mga smoothies, latte, at iba pang mga recipe sa bahay.

Itlog Benedict

Ang fool-proof na recipe ni Ree Drummond para sa paggawa ng mga itlog na Benedict ay nagtatampok ng perpektong nilagang mga itlog at isang creamy, dreamy homemade Hollandaise sauce.

Pumpkin Pie Spice

Sa limang sangkap lamang, ang lutong bahay na pumpkin pie spice recipe na ito ay perpekto para sa pagluluto ng taglagas at holiday! Mas mura ito kaysa sa mga pinaghalong binili sa tindahan.

Linggo ng Gabi nilagang

Ang malambot na nilagang karne ng baka na may patatas, karot, ugat na gulay, at isang gilid ng mashed patatas ay ang perpektong hapunan sa Linggo ng gabi.

Aking Paboritong Turkey Brine

Gamitin ang recipe ng turkey brine ni Ree Drummond para sa iyong pinakamatamis, pinakamasarap na Thanksgiving bird! Mayroon itong katas ng mansanas, rosemary, bawang, at balat ng orange.

Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae

Ang recipe ng sour cream pancake ni Edna Mae ay nagmula sa lola ni Ladd Drummond. Malambot, malambot, at medyo tangy, paborito ng pamilya ang almusal.

Herb Roasted Pork Tenderloin with Preserves

Ang Herb Roasted Pork Tenderloin na ito ay isang katawa-tawang simpleng ulam na mukhang mas maraming oras ang ginugol mo dito kaysa sa ginawa mo. Ang aking mga paboritong uri ng mga recipe!

Hot Corn Dip

Ang mainit na corn dip ay isang sikat na appetizer recipe sa bawat party. Ito ay ginawa gamit ang sariwang mais at maraming keso, at inihurnong hanggang sa bubbly. Ihain ito kasama ng tortilla chips!

Freezer-Friendly Shepherd's Pie

Ang Shepherd's pie ay isang simpleng ulam na tradisyonal na ginawa gamit ang tupa, ngunit maaari mong palitan ang karne ng baka para sa isang nakakaaliw na pagkain na maginhawa rin sa freezer.

Ang Black-Eyed Pea Dip ni Zannie

Ang black-eyed pea dip ni Zannie ay isang mabilis at madaling meryenda para sa Bagong Taon, araw ng laro, o anumang araw! Ang recipe ng pampagana na ito ay ginawa gamit ang mga de-latang gisantes, keso, at salsa.

Mediterranean Orzo Salad

Ang Mediterranean orzo salad ay isang magaan at tangy na recipe ng pasta salad na masarap bilang isang side o pangunahing ulam. Ito ay puno ng mga chickpeas, feta, olives, at kamatis!

Mga Homemade Glazed Donuts

Ang mga homemade glazed donut na ito ay mas mahusay kaysa sa makikita mo sa panaderya! Ang recipe ng almusal na ito ay nakakakuha ng magaan, malambot, at bahagyang malutong na mga donut.

Homemade Applesauce

Napakadaling gawin ng homemade apple sauce sa bahay, at ipapakita sa iyo ng mabilisang recipe na ito kung paano. Puno ng prutas at kanela, ito ay isang malusog na meryenda pabalik sa paaralan!

Pasta na may Vodka

Ang pasta alla vodka ni Ree Drummond ay isang madaling recipe ng hapunan. Ginawa gamit ang creamy, vodka-spiked tomato sauce na pinahiran ng penne pasta, ito ay simple ngunit maluho.