Mga Homemade Glazed Donuts

Pangalawa, hayaan mo akong maglatag ng isang bagay sa mesa: Ang paggawa ng maganda at pinalaki na mga donut sa bahay ay hindi kasingdali ng iyong iniisip . Sa loob ng maraming taon (oo, narinig mo ako) sinubukan kong gumawa ng perpektong lutong bahay na doughnut—hindi lamang isang mataba, tinapay na pinirito na masa na may matamis na glaze, ngunit isang maselan, magaan, singsing ng pag-ibig na may bahagyang malutong na ibabaw at isang kahanga-hangang lasa. Tulad ng mga donut na iyon, at hindi Krispy Kreme ang ibig kong sabihin. Ibig kong sabihin ang mga donut na ibinebenta sa maliit na donut dive sa aming maliit na bayan. Sila ang pinakamahusay na pinalaki na mga donut sa mundo.

Ang mga donut na ibinabahagi ko sa iyo ngayon ay medyo malapit. Tandaan, gayunpaman, na maaaring tumagal ng isang oras o dalawa sa paggawa ng mga ito bago maging ganap na komportable ang proseso. Ang lebadura, tulad ng alam nating lahat, ay maaaring magkaroon ng sariling pag-iisip kung minsan—gayundin ang panahon, na may halumigmig o pagkatuyo. Kaya kung sa una ay hindi ka fricassee, magprito ng hen...okay? Ngunit, talagang, subukan mo sila minsan. Bilog. matamis. Liwanag. Masarap—ang mga donut na ito ay nakakatuwang gawin para sa almusal!

Mas masarap bang iprito o i-bake ang mga donut?

Prito, baby. Mas masarap lang ang pinirito, at pagdating sa mga donut, ang tanging paraan para makuha ang light-as-air na interior at medyo malutong na crust ay sa pamamagitan ng paglubog ng masa sa mainit na langis.

Ano ang pinakamahusay na harina para sa paggawa ng mga donut?

Hindi mo kailangan ng anumang magarbong. Gumagamit lang ako ng all-purpose flour para sa mga donut na ito. Ginagawa nitong malambot at unan. Gumagana tulad ng isang alindog!

Ano ang pinakamahusay na langis para sa paggawa ng mga donut?

Gusto ko ang vegetable oil dahil ito ay walang lasa. Hindi mo nais na ang mga donut ay sumisipsip ng anumang kakaibang lasa kaya pumili ng isang bagay tulad ng langis ng gulay o canola.

Nagbubunga:

18(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

8oras25min

 

Oras ng pagluluto:

5min

 

Kabuuang Oras:

8oras30min

 

Mga sangkap

Para sa mga Donut:

• 1 1/8 c.

  buong gatas

• 1/4 c.

  butil na asukal

• 2 1/4 tsp.

  aktibong tuyong lebadura (1 pakete)

• 3/4 c.

  unsalted butter

• 2

  itlog, pinalo

• 4 c.

  all-purpose na harina

• 1/4 tsp.

  kosher na asin

• Langis ng gulay, para sa pagprito

Para sa Glaze:

• 3 c.

  asukal ng confectioner

  paano ka magluto ng kalabasa para sa pie

• 1/2 tsp.

  kosher na asin

• 1/2 tsp.

  vanilla extract

• 1/3 c.

  malamig na tubig o gatas

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Para sa mga donut: Painitin ang gatas sa 100°F hanggang 110°F. Idagdag ang asukal sa gatas at pukawin upang matunaw. Idagdag ang lebadura at ihalo nang malumanay, pagkatapos ay hayaang umupo ang timpla ng 10 minuto.
  2.  Hakbang2 Sa isang hiwalay na mangkok, idagdag ang mantikilya at microwave hanggang sa halos matunaw. Haluin para matapos na matunaw ang mantikilya, para hindi ito maging sobrang init. Dahan-dahang idagdag ang pinalo na mga itlog sa tinunaw na mantikilya, patuloy na pagpapakilos.
  3.  Hakbang3 Sa mangkok ng isang electric mixer na nilagyan ng dough hook, idagdag ang pinaghalong itlog. Gamit ang mixer sa medium-low speed, ibuhos ang yeast mixture. Payagan ang dough hook na pukawin ang halo na ito sa loob ng ilang minuto, siguraduhing lubusan itong pinagsama. Samantala, sa isang maliit na mangkok, haluin ang harina at asin.
  4.  Hakbang4 Habang tumatakbo pa rin ang mixer, idagdag ang pinaghalong harina sa 1/2-cup increments, paghahalo hanggang sa maayos na pinagsama pagkatapos ng bawat karagdagan, hanggang sa mawala ang lahat ng harina. Itigil ang panghalo, simutin ang mangkok, pagkatapos ay i-on ang panghalo sa parehong bilis sa loob ng 5 hanggang 7 minuto, huminto sa pag-scrape ng mga gilid at ilalim ng mangkok nang isang beses.
  5.  Hakbang5 Ilipat ang kuwarta sa isang mangkok na bahagyang greased. Ihagis ang kuwarta upang malagyan ng mantika, pagkatapos ay takpan ang mangkok ng plastic wrap at ilagay nang diretso sa refrigerator. Palamigin ang kuwarta nang hindi bababa sa 8 oras, o magdamag.
  6.  Hakbang6 Upang mabuo ang mga donut, ilabas ang kuwarta sa isang bahagyang pinagaanan ng harina. Igulong ito sa 1/4- hanggang 1/3-pulgadang kapal. Gamit ang isang 3-inch round cutter, gupitin ang pinakamaraming round hangga't maaari. (Maaari mong igulong muli ang natitirang kuwarta at gupitin hangga't maaari. Hayaang magpahinga ang kuwarta sa loob ng 15 minuto, bago muling igulong.)
  7.  Hakbang7 Gupitin ang mga butas sa bawat pag-ikot gamit ang isang 1-pulgada na round cutter. Ilagay ang parehong mga donut at mga butas sa isang floured baking sheet. Takpan ng plastic wrap at ilagay sa isang mainit na lugar sa iyong kusina. (Ang aking kusina ay napaka-draf, kaya kailangan kong painitin saglit ang kawali, pagkatapos ay patayin ito at itakda ang mga sheet sa itaas upang panatilihing mainit-init. Hayaang tumaas ang mga donut nang hindi nagagambala nang hindi bababa sa 1 oras o 1 oras 15 minuto, kung kinakailangan. Ang ang mga donut ay dapat na nakikitang mas puffier at mukhang mahangin.
  8.  Hakbang8 Samantala, magpainit ng maraming langis ng gulay sa isang malaking kaldero hanggang ang temperatura ay umabot sa 375°F. Itago ang thermometer sa kawali upang patuloy na masubaybayan.
  9.  Hakbang9 Gumagawa ng isa hanggang dalawa sa isang pagkakataon, dahan-dahang kunin ang mga donut at ilagay ang mga ito sa mainit na mantika. Pahintulutan silang magluto ng 1 minuto sa bawat panig; mabilis silang mag-brown. Alisin ang mga donut mula sa mantika gamit ang isang slotted na kutsara, na hayaang tumulo ang lahat ng mantika. Agad na ilagay ang mga donut sa ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel. Magbilang hanggang lima, pagkatapos ay i-flip ito sa isang malinis na bahagi ng mga tuwalya ng papel. Magbilang hanggang lima, pagkatapos ay i-flip ito muli-ang layunin, malinaw naman, ay maubos ang mas maraming mantika hangga't maaari bago ito magbabad sa donut. Ulitin sa natitirang mga donut at butas. Ang mga butas ay lutuin nang mas mabilis kaysa sa mga donut; mga 30 segundo bawat panig. Payagan ang mga donut na bahagyang lumamig.
  10.  Hakbang10 Para sa glaze: Sa isang katamtamang mangkok, haluin ang asukal, asin, banilya, at tubig o gatas ng confectioner hanggang sa ganap na makinis. Isa-isang isawsaw ang mga donut sa glaze hanggang sa lumubog sa kalahati. (Tandaan: ganap na ilubog ang mga butas ng donut, pagkatapos ay alisin gamit ang slotted na kutsara.) Alisin mula sa glaze, pagkatapos ay lumiko sa kanan sa isang cooling rack sa ibabaw ng isang cookie sheet (upang mahuli ang tumutulo na glaze.) Ihain nang mainit kung maaari, o sa temperatura ng kuwarto .

Ang mga ito ay malapit sa 'mga donut' na nagawa ko sa bahay. Sa pagsasalita tungkol sa 'mga donut na iyon,' ang tindahan na gumagawa ng mga ito ay pagmamay-ari ng isang mas matandang residente ng ating bayan na ang ugali ay maaaring mula sa mabait, magiliw, at mapagbigay hanggang sa isang kumpletong salamin ng isang partikular na tagapagtustos ng sopas sa isang partikular na matagal nang serye na pinagbibidahan ng isang tiyak na lalaki na may apelyido ng Seinfeld. Akala ko ba nagbibiro ako? Ang donut guy sa aming bayan ay minsang pinaiyak ang aking summer babysitter, fresh-faced at home from college.

Natigil na nagtatrabaho baka, tinawagan ko siya isang mainit na umaga ng Hulyo upang magmakaawa sa kanya na tumakbo sa tindahan ng donut at dalhin ang nagtatrabaho na crew ng ilang dosena. Hindi nagustuhan ng lalaking donut ang kanyang kahilingan, sa ilang kadahilanan—sa palagay ko ay personal niyang naisip na gusto nitong bumili ng marami nang sabay-sabay pagkatapos niyang magtrabaho nang husto, at napakaaga, para gawin ang mga ito—at sa oras na iyon. umalis siya sa tindahan na umiiyak siya. Agad niya akong tinawagan at sinabing, Para sa kapakanan ng aking emosyonal na kalusugan, sa palagay ko ay hindi na ako makakabili ng mga donut para sa iyo . At tumawa ako, alam ko na kung ano ang sinasabi niya.

Ang flip side ay ito: kung mahuli mo ang taong donut sa isang magandang araw, siya ay ganap na kasiyahan. At ang kanyang mga donut…perpekto ang mga ito. Ibinaon niya ang kanyang buong buhay at pagnanasa sa kanila; Naiintindihan ko nang buo kung bakit ang pagnanais ni Haley na magtanggal ng ilang dosena mula sa ilalim ng kanyang mga pakpak ay magalit sa kanya. Sila ang kanyang mga sanggol. Mahabang kwento: ang mga donut na ibinabahagi ko sa iyo ngayon ay medyo malapit. Sinubukan kong panatilihing tukoy at tumpak ang mga tagubilin sa ibaba hangga't kaya ko. Ang napi-print na recipe sa ibaba ng pahina ay may mga numeric na tagubilin upang walang pag-aalinlangan. Narito kung paano gawin ang mga ito!

Magsimula sa pagsukat ng 1 1/8 tasa ng buong gatas. Pumunta lang sa pagitan ng 1 cup at 1 1/4 cup lines.

Oo, alam kong hindi mo ako kailangan para ipaliwanag iyon sa iyo.

Painitin ang gatas upang ito ay mainit sa pagpindot, ngunit hindi mainit. Kung mayroon kang thermometer, siguraduhin na ang gatas ay nasa pagitan ng 105 at 115 degrees F. Karaniwan akong nagkakamali sa sobrang init, ngunit maaaring mapanganib iyon.

Magdagdag ng 1/4 tasa ng asukal sa gatas. Haluin ito ng ilang beses.

Ngayon, maaari mong tiyak na gumamit ng aktibong tuyo o mabilis na pagtaas ng lebadura…ngunit ako ay nagkaroon ng malaking tagumpay dito SAF Instant Yeast , na ibinebenta sa aking lokal na smalltown grocery store. Magandang bagay ito, guys, at habang binabasa ko ito sa internet kamakailan, natuklasan ko na ang lebadura ng SAF ay ang tanging lebadura na ginagamit sa mga kusina ng pagsubok ng King Arthur Flour. At ang one-pound na bag na ito, na maaaring gumawa ng humigit-kumulang 90 hanggang 100 na tinapay, ay nagkakahalaga ng halos anim na dolyar.

Gayunpaman, muli, kung gusto mong gumamit ng anumang lebadura na mayroon ka sa iyong bahay, huwag mag-atubiling palitan ang aktibong tuyo o mabilis na pagtaas.

Sukatin ang 2 1/4 kutsarita ng yeast granules sa isang mangkok. Ito ang parehong dami na nanggagaling sa isang indibidwal na pakete ng lebadura, kaya ang dalawa ay madaling mapapalitan.

Ibuhos ang mainit na pinaghalong gatas/asukal sa mangkok na may lebadura.

Haluin ito ng ilang beses, pagkatapos ay hayaan itong umupo ng ilang minuto habang inihahanda mo ang iba pang mga sangkap.

TANDAAN: HINDI kinakailangan na matunaw ang instant yeast bago ito idagdag sa mga tuyong sangkap. Gusto kong gawin ito sa recipe na ito, para lamang mapanatili ang isang pare-parehong proseso kung kailangan kong gumamit ng ibang iba't ibang lebadura…at ang recipe ay gumagana sa ganitong paraan.

Susunod, magdagdag ng 1 1/4 sticks ng unsalted butter sa isang hiwalay na mangkok.

*Ito ang isa sa mga bihirang kaso na gumagamit ako ng unsalted butter. Mukhang mas gumagana ito sa recipe na ito.

Matunaw ang mantikilya sa microwave hanggang sa bahagya na itong matunaw, pagkatapos ay pukawin ang mantikilya upang matapos ang proseso ng pagkatunaw. Ang dahilan kung bakit ginagawa ko ito sa ganitong paraan ay hindi ko nais na ang tinunaw na mantikilya ay masyadong mainit. Idadagdag ko ito sa pinalo na itlog sa isang segundo.

Hatiin ang ilang itlog sa isang hiwalay na mangkok...

Pagkatapos ay talunin sila ng walang kabuluhan gamit ang isang tinidor.

Susunod, siguraduhin na ang mantikilya ay hindi masyadong mainit, ibuhos ang pinalo na mga itlog sa mantikilya.

Haluin ang pinaghalong gamit ang tinidor hanggang sa pagsamahin ang lahat.

Ngayon, ibuhos ang pinaghalong itlog/mantikilya sa mangkok ng isang electric mixer, kasama ang mixer na nilagyan ng dough hook attachment. I-on ang mixer sa bilis 3 (kung ito ay KitchenAid), o medium-low.

paano gumawa ng macaroni at cheese na lutong bahay

*TANDAAN: Kung wala kang electric mixer/dough hook attachment, ibuhos lang ito sa isang regular na malaking mixing bowl.

Habang tumatakbo ang mixer, kunin ang yeast/milk mixture, na, pagkalipas ng walong minuto, ay ganap na kakaiba at bubbly at kakaiba ang hitsura.

Freaky, bubbly, at kakaiba: pagdating sa yeast, lahat ito ay napaka-kanais-nais na mga katangian.

Maingat na ibuhos ang timpla sa mangkok ng panghalo...

Plop.

Pahintulutan ang mixer na malumanay na pukawin ang mga sangkap.

*TANDAAN: Kung hindi ka gumagamit ng panghalo, haluin lamang ang mga basang sangkap nang malumanay gamit ang whisk nang halos isang minuto.

Hayaang tumakbo ang mixer at patuloy na hinahalo ang mga basang sangkap habang nagsusukat ka ng 4 na tasang all-purpose na harina. Dito ko talaga ginawa ang ilang pag-eksperimento (sa cake flour, self-rising flour, atbp.) at bumalik sa regular na bagay. Minsan mas maganda ang simple, baby.

Magdagdag ng 1/4 kutsarita ng asin sa harina at pukawin upang pagsamahin.

Seryoso kong hindi maipaliwanag ang kakaibang pink na alien na kamay sa larawang ito. Ito ang lens…o ang pag-iilaw…o baka isa lang talaga akong kakaibang pink na dayuhan at sinubukan kong itanggi ito sa aking sarili sa lahat ng mga taon na ito. Alinmang paraan, subukang huwag maistorbo. Tumutok sa mga donut.

Siguraduhin na ang basa na timpla ay mukhang maganda at pinagsama, pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng pinaghalong harina sa 1/4 hanggang 1/2-cup na mga palugit...

Paghahalo ng ilang segundo pagkatapos ng bawat karagdagan.

Ipagpatuloy mo ito…

Hanggang sa maidagdag ang lahat ng harina.

*TANDAAN: Kung hindi ka gumagamit ng panghalo, magdagdag lamang ng harina sa mga basang sangkap nang paunti-unti, hinahalo at/o pagmamasa pagkatapos ng bawat karagdagan.

Susunod, hayaan lamang ang panghalo sa loob ng 8 hanggang 10 minuto. Maririnig mo ang kasiya-siyang tunog ng paghampas ng masa sa mga gilid ng metal bowl...ahhh. Wala nang mas kasiya-siyang tunog sa buong mundo.

Maliban na lang siguro sa mga ungol na iyon ang tunog ng isang bagong silang na sanggol sa unang dalawa o tatlong linggo ng kanyang buhay.

Ngunit hindi ko maaaring hayaan ang aking sarili na pumunta doon. Iyan ay mas mapanganib kaysa sa isang donut.

slow cooker recipe ng sili

Itigil ang panghalo, pagkatapos ay kaskasin ang ilalim ng mangkok at i-on muli ang panghalo para sa isa pang minuto. Pagkatapos ay patayin ang mixer at tanggalin ang hook attachment...

…Iwan ang kuwarta sa mangkok sa loob ng ilang minuto.

*TANDAAN: Kung hindi ka gumagamit ng panghalo, masahin lamang ang kuwarta nang mga 5 hanggang 8 minuto, pagkatapos ay hayaan itong umupo at magpahinga.

At IYAN para sa kuwarta. Ang gagawin mo lang ngayon ay ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na bahagyang greased (na may kaunting canola oil o butter), ihagis ito upang mabalot ang ibabaw ng kuwarta, pagkatapos ay takpan ng plastic wrap (hindi foil; mahalaga!) at itago sa refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag.

Ito ang susunod na umaga.

Ngayon, kaagad, habang malamig pa ang kuwarta (upang madali itong ma-roll at mahawakan), bahagyang harina ang iyong rolling surface...

Pagkatapos ay ilagay ang kuwarta nang baligtad sa ibabaw.

Pagkatapos ay harinain ang itaas at igulong ang kuwarta sa pagitan ng 1/4 at 1/2 pulgada ang kapal, bahagyang nagpupunas habang nagpapatuloy ka kung nagsimulang dumikit ang pin.

Ngayon, bahagyang harina ang isang baking pan. Maaari mo muna itong lagyan ng waxed paper o baking mat, ngunit hindi mo na kailangan.

Ngayon, pinakamainam na gumamit ka na ngayon ng 3-pulgada (maximum) na pamutol ng donut, na isang solong pamutol na pumuputol din ng butas sa gitna ng bawat pag-ikot. Mayroon akong dati, ngunit natatakot ako na ito ay naninirahan na ngayon sa ilalim ng aming lawa, kasama ang paborito kong slotted na kutsara at humigit-kumulang isang daang iba pang gamit sa bahay na ginamit ng aking mga anak sa iba't ibang pagtatangka nilang manghuli ng mga halimaw sa dagat.

Ayokong Pag-Usapan Iyan.

Susunod, nang malaman na nawawala ko rin ang aking mas maliit (1.5 pulgada) na pamutol ng biskwit, kailangan kong pumili sa pagitan ng dalawang maliliit na numerong ito.

Buttheads.

Aking mga lalaki, hindi ang mga cutter.

**Nawawala ako ng ilang sequence shot dito dahil...well, dahil ako ay isang freak, ngunit karaniwang narito ang nangyari:

1. Gupitin ang gitnang butas sa mas malalaking bilog gamit ang 1 hanggang 1.5-pulgadang pamutol.
2. Ilipat ang mga donut at ang mga butas ng donut sa may floured baking sheet
3. Ulitin gamit ang mga scrap ng kuwarta hanggang sa magamit ang lahat/karamihan ng kuwarta.
4. Takpan ang mga donut at mga butas gamit ang isang malaking tea towel at HAYAANG TUMAAS SA MAINIT NA LUGAR NG ISANG ORAS-PLUS.

recipe ng apple fritters

MAHALAGA

Hindi ko sapat na bigyang-diin ang kahalagahan ng pagbibigay sa mga donut ng isang mainit, walang draft na lugar upang tumaas. Ang kuwarta ay nagsimula nang malamig, kaya kailangan mong agresibong tiyakin na mayroon silang tamang kapaligiran para sa pagtaas. Ang aking kusina ay napaka-drape-mayroon akong apat na malalaking bintana na nakakita ng mas mahusay na mga araw-kaya kailangan kong magpatuloy sa pagkakasala sa pamamagitan ng pag-init ng aking malaking kawali, pagkatapos ay patayin ito, pagkatapos ay ilagay ang aking mga kawali ng donut sa mainit na kawaling. Ngayon, hindi mo gustong uminit ang kawali kung saan nakaupo ang mga donut—na magugulo ang ilalim ng mga donut. Ngunit kailangan mo talagang lumikha ng isang mainit na kapaligiran upang ang mga donut ay tumaas nang sapat. Kung gaano kalaki ang pagtaas ng mga donut sa susunod na oras ay direktang nauugnay sa kung gaano sila magiging magaan at malambot...kaya gawin mo ang iyong makakaya!

Ito ay pagkatapos ng isang oras na pagbangon sa isang maganda at mainit na lugar.

Ihambing ang pagkakaiba:

Bumangon, ang mga donut ay hindi dapat magmukhang solid, ngunit dapat talagang magmukhang magaan-na parang babagsak ang mga ito kung hiningahan mo ang mga ito. Huwag mag-atubiling hayaan silang bumangon ng karagdagang 15 minuto o higit pa kung sa tingin mo ay kailangan nila ito. Palaging panatilihing natatakpan ang mga ito ng isang magaan na tuwalya upang ang mga tuktok ay hindi matuyo.

Kapag ang mga donut ay tumaas, magpainit ng isang palayok ng canola oil hanggang umabot ito sa 375 degrees. Kailangan mo talagang magkaroon ng deep fry thermometer para dito, dahil ang temperatura ng langis ay napakahalaga.

Sa isip, ang langis ay mananatili sa pagitan ng 375 at 380, 380 na medyo nasa mainit na bahagi.

Habang umiinit ang mantika, gumawa ng mabilis na glaze ng powdered sugar, asin, vanilla, at malamig na tubig o gatas—o kumbinasyon ng dalawa. Haluin ito hanggang sa ganap na makinis.

SUSUNOD: Gumawa ng magandang at malaking kama ng ilang mga tuwalya ng papel na nakasalansan sa ibabaw ng isa't isa. Kakailanganin nating gamitin ang mga ito upang mabilis na masipsip ang mantika pagkatapos nating lutuin ang mga donut.

Kapag ang mantika ay umabot na sa temperatura nito at pantay na (ibig sabihin, hindi umiinit ng pangalawa) ihulog muna ang isang donut, para lang maging komportable sa proseso. Pansinin ang maliit na smushed area: dito ko dahan-dahang pinaikot ang aking daliri sa butas ng donut para ihulog ito sa mantika—makikita mo kung gaano kagaan at karupok ang kuwarta. Mabuti yan!

Hayaang magprito at magbula sa loob ng mga 45 segundo...

Pagkatapos ay gumamit ng slotted na kutsara upang i-flip ito. Tingnan kung gaano ito naging kayumanggi sa napakaikling panahon? Iyon ang dahilan kung bakit pinakamahusay na simulan ang pagluluto nang paisa-isa. At patuloy na subaybayan ang iyong temperatura ng langis!

Bossy ako pagdating sa donuts. Dapat kong pumasok sa negosyo kasama ang aming donut sa bayan. Sa tingin ko magiging masaya kaming magkasama.

45 segundo sa pangalawang bahagi, alisin ang donut na may slotted na kutsara, na hahayaan ang mas maraming mantika na tumulo hangga't maaari.

Ilagay ito sa salansan ng mga tuwalya ng papel. Magbilang hanggang lima, pagkatapos ay i-flip ito sa isang malinis na bahagi ng mga tuwalya ng papel.

Ipagpatuloy ang paggawa nito sa loob ng unang 30 segundo o higit pa sa buhay ng donut, sinusubukang maglagay ng mas maraming mantika sa mga tuwalya ng papel—at sa donut—hangga't maaari.

Isipin ito sa ganitong paraan: kahit anong mantika ang pumatak sa paper towel ay hindi napuputol sa/sa donut. Ito ay isang mathematical na katiyakan.

Ipagpatuloy ang prosesong ito, magprito ng isa hanggang tatlong donut sa isang pagkakataon...

Hanggang sa sila ay maganda at ginintuang kayumanggi.

Patuyuin kaagad ang mga ito sa mga tuwalya ng papel pagkatapos alisin ang mga ito mula sa mantika.

Pagkatapos, pagkatapos matuyo ang mga donut, ihulog ang mga ito isa-isa sa glaze. Ilubog ang mga ito nang higit sa kalahati ng lalim, pagkatapos ay alisin ang mga ito at ibalik ang mga ito. (Tandaan: maaari mong isawsaw ang mga donut nang dalawang beses kung gusto mo; tingnan ang mga halimbawa sa ibaba.)

Hayaang maupo sila sa isang cooling rack nang kaunti. Ang glaze ay tutulo at magsisimulang magtakda ng kaunti, at ang mga donut ay magiging mas masarap sa pamamagitan ng segundo.

Ang chocolate donut na nakikita mo sa likod na hilera ay talagang isang regular na donut na medyo mahaba ang luto dahil hinayaan kong uminit ang mantika. Nangyayari ito.

Susunod, pagkatapos maluto ang lahat ng mga donut, itapon ang ilang mga butas ng donut sa isang pagkakataon, ibalik ang mga ito pagkatapos ng mga 25 hanggang 30 segundo.

Okay, iyon lang. Ako ay opisyal na nagugutom.

pioneer woman shrimp recipes

Ngayon na ay isang masarap na mukhang donut.

Ngunit ang mga donut ay hindi tungkol sa hitsura.

Ahhh. Masdan ang kagandahan ng isang plato ng mga donut.

At bumalik sa glaze: ang donut na ito ay sinawsaw nang isang beses.

Dalawang beses na isinawsaw ang donut na ito. Medyo magulo at magulo, ngunit napakalagkit at masarap. Isa-isa o i-double-dip mo man ang mga donut ay isang personal na kagustuhan.

At kung kumain ka ng isang donut o pito ay bagay na talakayin sa iyong gumawa.

At ang iyong doktor.

Tangkilikin ang mga ito!