Green Bean Casserole

Magsaya ka dito! Ang mundo ng green bean casserole ay ang iyong talaba.

Huwag lang magdagdag ng mga talaba. Kakailanganin mo ang mga ito para sa oyster dressing sa iyong Thanksgiving menu.

paano magluto ng kalabasa para sa pie

Ngunit iyon ay ibang kuwento para sa ibang pagkakataon. Anyway... ito ay isang mahusay na klasikong Thanksgiving side dish!

Mas mainam ba ang frozen o de-latang green beans para sa green bean casserole?

Ang green bean recipe na ito ay gumagamit ng sariwang uri, ngunit ang frozen ang iyong susunod na pinakamahusay na mapagpipilian. Ang mga de-latang berdeng beans ay masyadong malabo at mawawasak, kaya huwag gamitin ang mga iyon kung maaari.

Ano ang kinakain mo sa green bean casserole?

Well, ito ay, pagkatapos ng lahat, isang Thanksgiving staple. Inihaw na pabo , dinurog na patatas , cornbread dressing - makuha mo ang larawan. Pero alam mo ba? Hindi mo kailangang maghintay hanggang Thanksgiving para kumain ng green bean casserole. Masarap din ito kasama ng isang simpleng inihaw na manok para sa madaling pagkain ng pamilya!

Maaari ka bang gumawa ng green bean casserole nang maaga?

Oo naman! Maaari mong gawin ito ng isang araw o dalawa nang maaga. Kapag naitapon mo na ang lahat sa iyong kaserola, takpan ito at ilagay sa refrigerator, hindi pa niluluto. Hintaying itaas ito ng panko hanggang bago ito ilagay sa oven para manatiling malutong.

Ano ang pinakamahusay na paraan upang magpainit muli ng green bean casserole?

Kung iniinit mo lang ang isang bahagi, i-scoop ito sa isang plato at i-zap ito sa microwave sa loob ng 30 segundo o higit pa. Kung nag-iinit ka muli ng maraming tira, i-pop ang buong casserole dish sa 350 degree oven sa loob ng 15 hanggang 20 minuto. Maaaring kailanganin mong takpan ang kaserol ng foil kung ang topping ay masyadong browned. Siguraduhing ilabas ang ulam mula sa refrigerator mga 30 minuto bago magpainit kung pupunta ka sa ruta ng oven. Hayaang umupo ito sa temperatura ng silid upang mawala ang lamig para hindi mabulok ang ulam sa mainit na oven.

Gaano katagal maganda ang green bean casserole?

Ito ay mananatiling mabuti, natatakpan at pinalamig, sa loob ng tatlo hanggang apat na araw. Kung mayroon kang tunay na sobra ng mga tira, gamitin ang mga ito upang gumawa ng mga mini turkey pot pie! Ang mga ito ay isang magandang ideya ng hapunan para sa araw pagkatapos ng Thanksgiving.

Nagbubunga:

8(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

dalawampumin

 

Oras ng pagluluto:

30min

 

Kabuuang Oras:

limampumin

 

Mga sangkap

• 2 lb.

  sariwang berdeng beans, ang mga dulo ay pinutol

• 4

  hiwa ng bacon, gupitin sa 1/4-inch na piraso

• 1/2

  malaking sibuyas, tinadtad

• 3

  cloves ng bawang, tinadtad

• 4 Tbsp.

  mantikilya

• 4 Tbsp.

  all-purpose na harina

• 2 1/2 c.

  buong gatas

• 1/2 c.

  kalahati at kalahati

• 1 1/2 tsp.

  asin, dagdag pa sa panlasa

• Bagong giniling na itim na paminta, sa panlasa

• 1/8 tsp.

  cayenne pepper

  pinakamahusay na easter ham

• 1 c.

  gadgad na matalim na cheddar cheese

• Sabaw ng manok, kung kailangan para sa pagpapayat

• 1

  (4 oz.) garapon na hiniwang paminta, pinatuyo

• 1 c.

  panko breadcrumbs

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Hatiin ang berdeng beans sa kalahati kung gusto mo ng mas maliliit na piraso. Blanch ang green beans: Ihulog ang mga ito sa bahagyang inasnan na tubig na kumukulo at hayaang maluto ng 3 hanggang 4 na minuto. Alisin ang beans mula sa kumukulong tubig na may slotted na kutsara at agad na isawsaw ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na tubig na yelo upang ihinto ang proseso ng pagluluto. Alisan ng tubig ang beans kapag lumamig na sila; itabi.
  2.  Hakbang2 Idagdag ang mga piraso ng bacon sa isang kawali sa katamtamang init. Magluto ng bacon sa loob ng 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at bawang; ipagpatuloy ang pagluluto ng 3 hanggang 5 minuto, o hanggang sa maluto ang bacon (ngunit hindi malutong) at ang sibuyas ay ginintuang kayumanggi. Alisin sa apoy at itabi.
  3.  Hakbang3 Sa isang hiwalay na kawali o kasirola, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init. Iwiwisik ang harina sa kawali at haluin, kaagad, upang pantay na ihalo ito sa mantikilya. Magluto ng 1 hanggang 2 minuto, pagkatapos ay idagdag ang gatas at kalahati at kalahati. Ipagpatuloy ang pagluluto, patuloy na paghahalo, habang lumalapot ang sarsa, mga 2 minuto. Idagdag ang asin, paminta, at cayenne, pagkatapos ay idagdag ang keso. Haluin habang natutunaw ang keso. Kung ang sarsa ay masyadong makapal, iwiwisik ang ilang sabaw ng manok, kung kinakailangan. Patayin ang init.
  4.  Hakbang4 Idagdag ang pimientos sa kawali, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong bacon/sibuyas. Haluin upang pagsamahin. Ibuhos ang green beans at haluin ng malumanay upang pagsamahin. Ibuhos sa isang baking dish at itaas na may panko. Maghurno sa 350°F sa loob ng 30 minuto o hanggang sa mabula ang sarsa at maging ginintuang ang panko.

Narito ang kailangan mo. Green beans, mantikilya, harina, gatas, kalahati at kalahati, asin, paminta, cayenne, cheddar cheese, bacon, sibuyas, bawang, at panko bread crumbs.

Paumanhin tungkol sa pagkakalantad sa larawang ito, ngunit ako ay isang walang hanggang hindi perpektong tao.

Tulad ng, ganap.

Kumuha ng ilang green beans sa isang pagkakataon, pagkatapos ay tanggalin ang mga tuktok at ibaba. Kung gusto mo ang berdeng beans na medyo maliit, gupitin ang mga ito sa kalahati o pangatlo. Iniwan ko ang aking buong dahil ako ay isang rebelde, isang gitnang bata, isang malcontent, at isang misanthrope.

Pero minsan lang.

At alam kong mas gusto ng ilang tao na maupo sa beranda na may mangkok sa kanilang mga kandungan, sa pamamaraang pagtanggal ng mga dulo ng kanilang beans.

Ngunit hindi ako isa sa mga taong iyon.

Pagdating sa green beans, madali akong tinatahak.

Gusto kong medyo malambot ang green beans pero medyo malutong pa rin, kaya kailangan natin itong blanch. Itapon ang beans sa kumukulong tubig at hayaang maluto ang mga ito ng mga tatlong minuto, higit pa kung gusto mo ang mga ito ng kaunti pang malambot.

Alisin ang mga ito mula sa kumukulong tubig na may slotted na kutsara, pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa isang mangkok ng malamig na malamig na tubig. Pipigilan nito ang proseso ng pagluluto sa mga track nito.

Susunod, alisan ng tubig ang beans at itabi ang mga ito. Pagnilayan ang napakarilag na kulay ng berde. Pag-isipang dalhin ang isa sa mga green beans sa Lowe's at ipapantay ang mga ito sa isang lata ng pintura para masaktan mo ang nightstand o salamin.

Tandaan na wala ka talagang gana magpinta ng kahit ano ngayon.

Magpatuloy sa recipe ng green bean.

Maghiwa-hiwa ng sibuyas at ilang bawang...

Pagkatapos ay hiwain ang ilang bacon sa maliliit na piraso.

Itapon ang bacon sa isang kawali sa katamtamang init.

Hayaang maluto ng ilang minuto, pagkatapos ay ihagis ang hiniwang sibuyas at bawang.

Haluin ito at lutuin hanggang ang bacon ay maluto ngunit hindi malutong, at ang mga sibuyas ay maganda at ginintuang kayumanggi. Ngayon patayin ang apoy at itabi ito sa isang segundo.

Susunod, tunawin ang ilang mantikilya sa isang hiwalay na kawali o kasirola.

Budburan ng kaunting harina. Gumagawa lang kami ng isang simpleng puting sarsa.

Paikutin ito kaagad upang maihalo ang harina sa mantikilya.

Hayaang maluto sa katamtamang apoy sa loob ng halos dalawang minuto, pagkatapos ay ibuhos ang gatas...

At isang maliit na kalahati-at-kalahati para sa kayamanan.

Magdagdag ng ilang asin, sariwang giniling na itim na paminta, at cayenne. Maaari ka ring magdagdag ng ilang paprika, mustard powder...anumang bilang ng mga pampalasa.

Paghaluin ang lahat, pagkatapos ay idagdag ang gadgad na keso.

mga recipe ng manggas

Gumamit ako ng matalim na cheddar, ngunit maaari kang gumamit ng pepper jack, puting cheddar, o anumang kumbinasyon ng mga keso.

Haluin ang keso hanggang matunaw, pagkatapos ay itapon sa pinatuyo na pimento.

Susunod, ihalo ang bacon at mga sibuyas.

Haluin ito, pagkatapos ay suriin ang mga panimpla. Magdagdag ng kaunting asin o cayenne kung kailangan nito, at kung ito ay masyadong makapal, iwiwisik ang isang maliit na sabaw ng manok. At siguraduhing tikman ang mga pampalasa; siguraduhing maraming suntok!

Ibuhos ang sauce sa blanched green beans...

Dahan-dahang haluin/ihagis ang lahat para ma-coat.

Pagkatapos ay pantayin ang ibabaw at simutin ang anumang natitirang sarsa sa itaas.

Yum. Ay, oo.

Panghuli, iwiwisik ang ilang panko breadcrumbs.

TANDAAN: Kung ito ay mahalaga sa iyo, maaari mong palitan ang French's fried onions dito! Gusto ko lang ang panko crumbs ng kaunti pa, ngunit ang alinman ay ganap na katanggap-tanggap.

sour cream at pansit bake

Maghurno ito sa 350 degrees para sa mga 30 minuto.

Ihain ito.

Nanghihina.

Gising na.

Ngiti.

Malapit na ang Thanksgiving!

Tangkilikin ito, aking mga kaibigan. Ito ay talagang, talagang masarap.