Herb Roasted Pork Tenderloin with Preserves

Bago ko ibahagi ang recipe, sasabihin ko lang: I'm not wild about pork tenderloin. Ito ay mabuti, siyempre. Ayos lang. Ngunit sa aking karanasan, kadalasan ay nangangailangan ito ng…isang bagay. Maraming bagay. pampalasa. Atsara. sarsa. Makinang. Ang lasa ng pork tenderloin mismo ay medyo neutral, kaya humihingi ito ng maraming adornment.

Ipasok: ang recipe na ito, na halos hindi isang recipe. Isang mabilis na maliit na ulam na magkasama na mukhang ginugol mo ang mas maraming oras dito kaysa sa ginawa mo.

(Ito ay isang posibleng recipe ng cookbook, kaya ang recipe ay mas magaan sa sunud-sunod na mga larawan kaysa karaniwan.)

(Narinig ko lang na nagpasalamat ka sa akin.)

recipe ng nachos

Nagbubunga:

12(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

5min

 

Oras ng pagluluto:

labinlimamin

 

Kabuuang Oras:

dalawampumin

 

Mga sangkap

• 2

  buong pork tenderloin

• Asin at paminta para lumasa

• 8 Tbsp.

  herbes de provence, o higit pa kung kinakailangan

• 1 c.

  pinapanatili (fig, peach, plum)

• 1 c.

  tubig

  recipe ng ham crockpot

• 1 Tbsp.

  suka

• Mashed patatas o grits, para sa paghahatid

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Painitin muna ang hurno sa 425. Timplahan ng asin at paminta ang pork tenderloins, pagkatapos ay sa Herbs de Provence, pagpindot para madikit ang mga halamang gamot sa baboy.
  2.  Hakbang2 Ilagay ang baboy sa isang rack o sa isang malaking kawali at inihaw sa oven sa loob ng 12 hanggang 15 minuto (o hanggang sa hindi na pink). Alisin mula sa oven at hayaan itong magpahinga ng 10 minuto.
  3.  Hakbang3 Habang ang baboy ay nagpapahinga, pagsamahin ang mga preserve, tubig, at suka sa isang maliit na kawali at pakuluan.
  4.  Hakbang4 Hiwain ang baboy sa makapal na piraso, pagkatapos ay sandok ang sauce/glaze sa mga hiwa. Ihain kasama ng mashed potato, grits...kahit anong gusto mo!

Asin at paminta dalawang pork tenderloins. Kailangan nila ng lasa, kaya medyo liberal.

Tingnan mo kung gaano ito kaganda. Herbs de Provence na may magagandang maliliit na piraso ng lavender.

Ito ay tulad ng isang magandang paglalakbay sa France. Buweno, maliban sa buong bahagi ng pagiging-sa-France.

Mga detalye, detalye.

Iwiwisik ang mga damo sa ibabaw ng baboy, igulong ito upang makakuha ng mas maraming sa labas hangga't maaari.

Ilagay ito sa isang roasting rack at sa oven at inihaw ang baboy sa isang preheated 425 degree oven sa loob ng 12 hanggang 15 minuto, pagkatapos ay alisin ito sa oven at hayaan itong magpahinga ng sampung minuto o higit pa.

recipe para sa beef brisket

Habang ang baboy ay nagpapahinga, magtapon ng ilang pinapanatili (ito ay fig, ngunit maaari mong gawin ang peach, plum…kahit ano!) at isang maliit na splash ng suka sa isang maliit na kawali o kawali. Magdagdag ng kaunting tubig (kapareho ng dami ng mga pinapanatili) at pukawin ito upang mapainit ito. Alisin ito sa apoy at itabi.

Hiwa-hiwain ang baboy. Ang mga halamang gamot ay mukhang napakaganda!

Pagkatapos ay ayusin ito sa isang plato na may anumang side dish na gusto mo: mashed patatas, patatas au gratin, grits, o ang mga inihaw na gulay na na-post ko kahapon. (Psst: Mayroon din akong isa pang bagay sa ilalim ng baboy na ibabahagi ko sa lalong madaling panahon. Tingnan kung maaari mong hulaan kung ano ito.)

This was really, really yummy. Ang mga herbs de Provence ay kahanga-hanga lamang, at ang mga pinapanatili ay nagdagdag ng isang talagang maganda (at lubhang kailangan) tamis. Isang napaka-uncomplicated, kahit sino-magagawa-it plateful of wonderfulness, na may maraming puwang para sa improvising at substituting.

At tumagal ito, parang, dalawampung minuto.

Puntos. Isang direktang hit.

(Pangalanan ang pelikulang iyon.)

barbeque na manok

Narito ang madaling gamiting napi-print!