Hot Corn Dip

Ang party dip na ito ay tungkol sa melty, cheesy goodness na may dagdag na langutngot ng mga butil ng mais, paminta, at berdeng sibuyas na hiniwa at iwinisik sa ibabaw. Gamit ang monterey jack at cream cheese, isa ito sa pinaka-cheesiest ng cheese dips doon! Handa na ito sa loob ng wala pang isang oras, ngunit maaari mo itong gawin nang mas maaga at itago ito sa refrigerator bago ito i-bake kung ito ay mas mahusay para sa iyong iskedyul. Ihain ito kasama ng isang hanay ng mga lutong bahay na tacos, isang bilog ng margaritas, at isang basket ng tortilla chips, at mayroon kang isang heckuva Tex-Mex meal. (Babalaan lamang: pampagana na ito kalooban mawala sa loob ng ilang minuto sa anumang party.)

Ree drummond lasagna recipe

Maaari mo bang gamitin ang frozen corn para sa hot corn dip?

Oo, maaari kang gumamit ng humigit-kumulang isang kalahating kilong butil ng frozen na mais kung hindi available ang sariwang mais. Igisa ang mga butil sa loob ng ilang minuto sa isang cast-iron skillet na may kaunting mantika ng gulay, asin, at paminta, para pakuluan ang mga ito tulad ng gagawin mo sa buong butil.

Maanghang ba ang hot corn dip?

Hindi naman. Mayroon itong nag-iisang jalapeño na nagdadala ng ilang pampalasa sa mesa, ngunit kinukuskos ko ang mga buto at lamad upang hindi ito masyadong mainit. Kung gusto mo ng mas maraming pampalasa, magdagdag ng isa pang jalapeño o iwanan ang ilang lamad doon.

Nagbubunga:

12(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

10min

 

Oras ng pagluluto:

40min

 

Kabuuang Oras:

limampumin

 

Mga sangkap

• 4

  hanggang 5 tainga ng mais, tinadtad

• Langis ng gulay, para sa pagsisipilyo

• Asin at paminta para lumasa

• 1/2

  pulang sibuyas, diced

• 2

  cloves ng bawang, tinadtad

• 1

  pulang kampanilya na paminta, pinagbinhan at diced

• 1

  berdeng kampanilya na paminta, nabinhi at diced

• 1

  sariwang jalapeño, nabinhi at tinadtad ng pinong (i-scrap ang kalahati ng mga buto at lamad)

• 2 Tbsp.

  mantikilya

• 1

  (8-oz.) pakete ng cream cheese, pinalambot

• 1/2 c.

  mayonesa

• 1/2 c.

  kulay-gatas

• 1 lb.

  monterey jack cheese, gadgad at hinati

• 2

  berdeng mga sibuyas, hiniwa

• Chili powder, para sa pagwiwisik

• 1

  (4-oz.) maaaring diced berdeng sili

  pioneer na babaeng blueberry cobbler

• Tortilla chips, upang ihain

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Painitin muna ang oven sa 350°F.
  2.  Hakbang2 I-brush ang corn cobs na may vegetable oil, budburan ng kaunting asin at paminta, at ilagay sa isang grill pan para sa mga 10 minuto, patuloy na lumiliko. Alisin ang mga cobs mula sa init upang palamig. Gupitin ang mga butil sa cobs kapag sapat na ang lamig para mahawakan.
  3.  Hakbang3 Sa isang malaking kawali sa katamtamang init, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang pulang sibuyas, bawang, kampanilya, at jalapeño. Haluin at lutuin hanggang ang mga gulay ay malambot at ginintuang, mga 5 minuto. Alisin ang kawali mula sa apoy upang bahagyang lumamig ang mga gulay.
     
  4.  Hakbang4 Sa bowl ng stand mixer na nilagyan ng paddle attachment, pagsamahin ang cream cheese, mayonnaise, sour cream, at two-thirds ng monterey jack. Haluin sa mababang bilis hanggang sa pinagsama. Idagdag ang berdeng sibuyas, pinaghalong veggie, mais, at berdeng sili, paghahalo sa mababang bilis hanggang sa pinagsama lamang.
  5.  Hakbang5 Ikalat ang timpla sa isang baking dish at iwiwisik ang natitirang monterey jack. Maghurno hanggang bubbly at golden, 20 hanggang 22 minuto. Alisin sa oven at ihain nang mainit kasama ng tortilla chips!

Kailangan mo ng apat hanggang limang uhay ng mais. Naghanda ako ng lima ngunit talagang natapos lamang ang pagdaragdag ng mga apat na cobs na nagkakahalaga ng o' kernels.

Pagsasalin: Kailangan mo ng apat na uhay ng mais!

(Psst. Maaari kang gumamit ng frozen na iffin na gusto mo.)

I-brush ang cobs ng kaunting vegetable oil at budburan ng asin...

Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang grill (o grill pan!)

At lutuin ang mga ito sa loob ng mga 10 minuto, iikot ang mga ito nang regular upang hindi sila masunog.

Alisin ang mga ito at itabi upang palamig.

Ngayon maghiwa ng ilang gulay: pulang sibuyas...

Pulang kampanilya...

brined turkey pioneer na babae

Green bell pepper…

At sariwang jalapeño! Kinayod ko ang halos kalahati ng mga buto at lamad upang magdala ito ng ilang pampalasa sa mesa ngunit hindi napakalaki.

Init ang ilang mantikilya sa isang malaking kawali sa katamtamang init at itapon ang mga gulay.

Haluin ang mga ito at lutuin ng mga limang minuto, hanggang sa maging maganda ang kulay at maging maganda at malambot. Alisin ang kawali mula sa apoy at itabi ito upang lumamig ang mga gulay.

Ngayon, magagawa mo ito sa isang regular na mangkok na may kahoy na kutsara kung ikaw ay bata pa at puno ng lakas. Ngunit kung wala ka, maaari mong tahakin ang madaling daan at gumamit ng mixer para pagsamahin ang pinalambot na cream cheese...

May…

(HINDI Miracle Whip. Ang Miracle Whip ay mula sa diyablo, at hindi ko maisip ang kapahamakan na mangyayari kung idinagdag mo ito sa kung hindi man magandang sawsaw.)

kulay-gatas…

At monterey jack! Hindi ako nakakuha ng litrato niyan dahil airhead ako, ngunit narito ang snap na nagpapakita ng idinagdag na keso.

Susunod, maghiwa ng berdeng sibuyas at idagdag ito sa pinaghalong keso...

paano gumawa ng shamrock shakes

Kasama ang pinaghalong gulay, ang mais, at isang lata ng berdeng sili.

Haluin ito sa mababang hanggang sa lahat ay pinagsama!

(Ito ay medyo darn good sa isang cracker. Don't ask me how I know this.)

Ibuhos ang halo sa isang baking dish at pakinisin ang tuktok gamit ang isang kutsara.

Itaas ito ng higit pang monterey jack, budburan ito ng kaunting chili powder, pagkatapos ay i-pop ito sa 350 degree oven para maghurno ng 20 hanggang 22 minuto.

Whoa.

Wow!

Excited na ako ngayon.

Ito ay kamangha-manghang! Ihain ito kasama ng mga chips, crackers, o malalaking carrot sticks. Ito ay positibo upang mamatay para sa.