Cinnamon Toast sa Tamang Paraan

Nagbubunga:

8(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

10min

 

Oras ng pagluluto:

labinlimamin

 

Kabuuang Oras:

25min

 

Mga sangkap

• 16

  hiwa ng tinapay (masarap ang buong trigo!)

• 2

  sticks salted butter, pinalambot

• 1 c.

  asukal (higit sa panlasa)

• 3 tsp.

  giniling na kanela

• 2 tsp.

  vanilla extract (higit sa panlasa)

  recipe para sa pinalamanan na sopas ng paminta

• 1/8 tsp.

  ground nutmeg (opsyonal)

Mga direksyon

• Painitin ang oven sa 350 degrees.
  
  Pahiran ang pinalambot na mantikilya gamit ang isang tinidor. Itapon sa asukal, kanela, banilya at nutmeg, kung gagamit. Haluin upang ganap na pagsamahin.
  
  Ikalat sa mga hiwa ng tinapay, ganap na sumasakop sa ibabaw hanggang sa mga gilid.
  
  Maglagay ng toast sa isang cookie sheet. Ilagay ang cookies sheet sa oven at maghurno ng 10 minuto. I-on ang broiler at iprito hanggang golden brown at kumukulo. Panoorin mo para hindi masunog!
  
  Alisin mula sa oven at gupitin ang mga hiwa sa kalahating pahilis.

Oooooh. Naghahanda ka na para matikman Ako, Opinionated. Tiyaking kumuha ng litrato! Hindi mo ito makikita nang madalas.

Mapalad para sa iyo, hindi ko isisiwalat ang aking mga ekspertong pananaw sa kapaligiran, ang stimulus, ang bagong batas sa pangangalagang pangkalusugan, o kung ang Standard Poodles ba ay dapat na pinag-cross-bred sa Golden Retrievers. Sa halip, sisirain ko ang pinakamahalagang paksa ng...cinnamon toast. Oras na para itigil na natin ang isyu dito, mga tao! Magkaibigan kaming lahat dito, at hindi ko na kayang manahimik.

Alam mo bang may tamang paraan at maling paraan ng paggawa ng cinnamon toast? Totoo iyon. At sa kasamaang-palad para sa aking kasal, nangyari na lagi kong alam ang tamang paraan ng paggawa ng cinnamon toast. Ang aking pinakamamahal na asawa, sa kabilang banda, ay palaging nasa ilalim ng maling impresyon na ang paraan na palagi niyang gustong kumain ng cinnamon toast ay ang tamang paraan ng paggawa ng cinnamon toast. Ngunit may isang problema lamang: ang kanyang cinnamon toast ay hindi lamang ang maling cinnamon toast, ito ay ganap, positibo ang maling cinnamon toast. Ito ang pinaka maling cinnamon toast na maaaring mayroon. Ito ang pinaka mali. Ang pinaka mali. The Wrongalongadingdong.

Tiyak na isang magandang bagay na napunta ako sa larawan. Walang sinasabi kung nasaan ang lalaking iyon kung wala ako!

Bago ko ipakita sa iyo ANG tamang paraan ng paggawa ng cinnamon toast, susuriin ko ang ilang iba't ibang diskarte upang makagawa tayo ng paghahambing/pag-iiba sa dulo ng post na ito. Aalisin natin ito kung ito na ang huli nating gagawin!

Diskarte #1

Mantikilya ang isang hiwa ng tinapay.

Pagsamahin ang asukal at kanela sa isang mangkok...

Haluin ito upang pagsamahin.

Iwiwisik ang halo ng kanela/asukal sa ibabaw ng mantikilya, pagkatapos ay i-pop ito sa oven: 10 minuto sa 350, pagkatapos ay tapusin ito sa ilalim ng broiler (Ibibigay ko sa iyo ang aking mga dahilan para sa pamamaraang ito sa ibang pagkakataon.)

Diskarte #2

Mantikilya ang isang hiwa ng tinapay, pagkatapos ay ilagay ito sa isang 350 degree oven sa loob ng sampung minuto. Pagkatapos ay i-on ang broiler at hayaan ito ng isang minuto o dalawa hanggang sa ito ay maging ginintuang.

Pagkatapos sa sandaling alisin mo ito sa oven…

Iwiwisik ang pinaghalong asukal sa kanela.

Kaya tulad ng malamang na naisip mo, ang pagkakaiba sa pagitan Diskarte #1 at Diskarte #2 ay ito: ang paglalagay ng cinnamon sugar bago mo ilagay ang toast sa oven ay nagreresulta sa isang topping na bahagyang caramelized at malutong. Ngunit kapag iwiwisik mo ang kanela/asukal pagkatapos ng katotohanan, ito ay nananatiling maluwag sa ibabaw (tingnan ang larawan sa itaas), bahagyang nakababad sa buttery bread. Parehong maganda, ngunit mas gusto ko Diskarte #1.

Pero hayaan mo akong ipakita sa iyo Diskarte #3 —otherwise known as THE ABSOLUTELY WRONG WAY to make cinnamon toast.

Mangyaring huwag gumawa ng cinnamon toast na tulad nito.

Pakiusap. tanong ko dito ng maayos.

Okay, hindi ito. Hindi ito kabilang sa post na ito. Paumanhin.

Diskarte #3: Ang MALING Paraan

Heto na. Kung gusto mong gumawa ng pinakamasamang cinnamon toast sa mundo, maglalagay ka ng isang piraso ng tinapay sa toaster at aalisin ito kapag ito ay...toasted.

Pagkatapos ay iyong—lunok—magkakalat ng pinalambot na mantikilya sa mainit na toast.

Sobrang mali ito.

Pagkatapos ay iwiwisik mo ang kanela/asukal.

Grabe! Walang dimensyon! Ang mantikilya ay hindi nagkaroon ng pagkakataong magbabad sa tinapay. Walang caramelizing. Wala lang.

Grabe! Talagang kakila-kilabot.

Inuulit ko: Kung mahal mo talaga ako, hindi ka gagawa ng cinnamon toast ng ganito.

Ngayon. Gusto mo bang makita ang TAMANG paraan ng paggawa ng cinnamon toast?

Sigurado ka bang ikaw ay emosyonal na handa?

Magaling.

Pagdulog 4: Ang TAMANG Daan

Magsimula sa pinalambot na mantikilya. Dalawang stick ang ginamit ko. Maaari mong hatiin ito kung isa kang matinong tao.

Puksain ito ng tinidor...

Pagkatapos ay ibuhos sa isang buong buncha asukal. Mga kalahating tasa para sa bawat stick ng mantikilya (hindi bababa sa.)

Pero ayos lang, kabayan! Ang asukal ay mabuti para sa iyo!

Okay, kaya hindi maganda ang asukal para sa iyo. Pero sa totoo lang. Pero sa totoo lang, hindi. Pero nasa panaginip ko yun. Pero wala ito sa realidad ko.

Kaya pinili kong hindi mamuhay sa realidad.

Amen.

Pagkatapos ay dumating ang kanela! Mga 2 hanggang 3 kutsarita, depende sa iyong panlasa.

Pagkatapos ay dumating ang mahiwagang sangkap: Vanilla! Hindi kailangang Mexican vanilla—ito ay regalo mula sa isang tao sa isa sa aking mga book tour stop (salamat!); anumang lumang vanilla extract ay gagawin.

Ngunit kung hindi ka gumagamit ng Mexican vanilla extract, pagsisisihan mo ito sa natitirang bahagi ng iyong buhay.

Oh, sige. I'm just joshin' you.

Pero magsisisi ka talaga.

Biro lang!

(Manong, nasa mood ba ako ngayon. Sorry.)

Magdagdag ng magandang 2 hanggang 3 kutsarita. Vanilla sa cinnamon-asukal application ay kaya, kaya, kaya, kaya banal.

Pagsama-samahin itong lahat hanggang sa maging isang mangkok na puno ng kasalanan.

Iyan ay kapag alam mong ito ay tama.

Hindi na tama ang kasalanan. hindi ito. Mali ang kasalanan. Ang kasalanan ay napaka-mali.

Ngunit ito ay isang maliit na kasalanan lamang, at hindi ito nakakasakit ng sinuman maliban sa iyo.

Maliban kung ihain mo ang cinnamon toast sa iba.

Pero makinig ka. Tatawid tayo sa tulay na iyon pagdating natin dito. Magandang pakinggan?

Ito ang tinapay na ginagamit ko. Amen.

Ikalat ang isang magandang kutsara ng pinaghalong sa bawat piraso ng tinapay.

Gusto kong dalhin ito hanggang sa mga gilid. Pipigilan nito ang nakalantad na tinapay na masunog sa ilalim ng broiler mamaya.

Ang cinnamon toast ay isang seryosong negosyo, mga tao.

Gumawa ng maraming piraso hangga't gusto mo! Ito ay tungkol sa 1/5 ng dami na karaniwan kong ginagawa, kung isasaalang-alang ang Marlboro Man ay kumakain ng isang daang piraso sa isang pagkakataon at lahat.

Napagtanto kong walang kabuluhan ang aking matematika doon, ngunit salamat pa rin sa pagmamahal mo sa akin.

Ngayon, narito ang gagawin mo: ilagay ang pinahiran na tinapay sa isang cookie sheet at ilagay ito sa isang 350 degree oven sa loob ng halos sampung minuto. Narito kung bakit: gusto naming tunawin ang timpla at i-bake ang tinapay saglit lang. Kung ilalagay lang natin ang kawali sa ilalim ng broiler, ang timpla ay matutunaw at bumubula nang napakabilis ngunit ang tinapay ay maaaring medyo basa dahil ito ay napakabilis. Kaya't sisimulan natin ito sa pinainit na oven.

Pagkatapos ng sampung minuto, i-crank ang broiler at tapusin ang toast sa loob ng ilang minuto. Panoorin itong mabuti, bagaman! Ang sinunog na cinnamon toast ay sisira sa iyong buhay!

Mmmm. Hindi mo pa alam ito, ngunit ito ay talagang isang espesyal na bagay.

Tingnan mo lang yan. Ang tuktok ay malutong at malutong…

Ngunit ang ilalim ay bahagyang malambot.

Yum.

Upang mabuo ang mga bagay nang ilang bingaw, maaari kang gumamit ng iba pang mga tinapay—ang makapal na hiwa ng French bread ay masarap, gayundin ang mas butil na mga homemade na tinapay. Tandaan lamang na kung ang hiwa ng tinapay ay mas makapal, gugustuhin mong ikalat sa mas kaunting mantikilya/cinnamon mixture.

Ang Pangwakas na Pagsusuri

Kumuha na kami ngayon ng apat na magkakaibang diskarte para sa cinnamon toast. Clockwise mula sa itaas na kaliwa: Approach 2, Approach 4, Approach 3, Approach 1. (Ako ay magiging sila sa pagkakasunud-sunod, ngunit bihira kong gawin ang mga bagay sa lohikal na paraan.)

Diskarte #1 Ikalawang pagpipilian ko talaga para sa cinnamon toast. Mayroon itong parehong malutong/malutong na tuktok gaya ng Approach #4. Ang pagkakaiba lang ay sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat ng mga sangkap na pang-top sa isang spread (tulad ng ginawa namin para sa Approach #4), maaari kaming magdagdag ng vanilla, na talagang nagdaragdag ng lalim ng lasa. (Maaari ka ring magdagdag ng kaunting grated nutmeg!) Pero masarap ang Approach #1.

Gusto ko talaga kung paano nag-caramelize ang cinnamon sugar bukod sa butter. Ito ay uri ng magandang maliit na tampok na bonus.

VERDICT: Masarap.

Diskarte #2: Para sa isang ito, inihaw namin ang tinapay na pinahiran ng mantikilya…pagkatapos ay iwiwisik ang asukal sa kanela pagkatapos ng katotohanan.

VERDICT: Okay, hindi ito masama. Ang pag-ihaw ng toast na may mantikilya ay nagbibigay-daan sa mantikilya na magbabad sa tinapay at mapalalim lamang ang kabuuang lasa. Talagang kulang ang malutong na caramelization...pero hindi ko ito tatanggihan kung may maghain nito sa akin sa isang plato na may cappuccino mula sa Starbucks.

At pagkatapos ay mayroong isang ito. Diskarte sa #Gross.

Inihaw ang tinapay sa toaster. Tapos nilagyan ng butter. Pagkatapos ay iwiwisik sa asukal sa kanela.

Yuck! Grabe! tuyo! Nakakatamad

At iyon ang huling opinyon na maririnig mo mula sa akin.

Hanggang sa na-cover ko ang PB & J’s...tapos TINGNAN.

Paalam, good luck, at nawa'y mahalin ka ng mabuting Panginoon.

Babaeng Pioneer