Pangunahin Pagkain At Pagluluto Madaling Peppermint Fudge

Na-Publish Sa Pagkain At Pagluluto

8 min read · 8 days ago

Share 

Madaling Peppermint Fudge

Ito ang pinakamadali—at ang ibig kong sabihin pinakamadali —peppermint fudge na gagawin mo sa iyong buhay. Maliban sa dalawang pagpipilian sa topping, ang fudge recipe mismo ay mayroong lahat ng dalawang sangkap. Dalawa. As in, one-two. At walang lutuin, hindi kailangan ng thermometer ng kendi, hindi kailangan ng anumang pagkapino. Ito ay halos matunaw, haluin, ikalat, at hayaan itong lumamig sa kawali.

At sa panahon ng Pasko, kapag abala ang lahat sa paligid natin, iyon lang ang uri ng regalong lutong bahay na pagkain na gusto ko. Gawin ito ngayong kapaskuhan! Ito ay misteryosong madali at nakakatawang mabuti.

Maaari mo bang matunaw ang tsokolate sa microwave?

Oo naman, ngunit napakahalaga na bantayan mong mabuti ang natutunaw na tsokolate at madalas na haluin. Ilagay ang chocolate chips at matamis na condensed milk sa isang microwavable na mangkok, at magsimula sa pamamagitan ng pag-microwave ng timpla nang halos isang minuto upang matuloy ito. Pagkatapos, pukawin ito, at ibalik ito sa microwave sa loob ng 30 segundo. Haluing muli, at magpatuloy sa microwave sa loob ng 30 segundong pagitan hanggang sa matunaw ang tsokolate. Kapag naging makinis na, agad itong ibuhos sa inihandang kawali. Gusto kong gumamit ng double boiler dahil mas madaling subaybayan at mas mahirap guluhin kaysa sa paggamit ng microwave.

Ano pa ang mailalagay ko sa fudge na ito?

Ibabaw ito ng halos anumang matamis o maalat na sangkap na gusto mo! Ang mga tinadtad na toasted pecan, walnut, mani, o pretzel ay magdadala ng kahanga-hangang pagbabalanse ng alat sa fudge. Ang mga toffee bit, sprinkles, makukulay na chocolate-covered candies, o mga tirang piraso mula sa iba mo pang Christmas candy recipe ay magiging maganda rin. Magagawa mo ito para sa bawat season sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga toppings!

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba
Nagbubunga:
12(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:
2oras
Oras ng pagluluto:
10min
Kabuuang Oras:
2oras10min

Mga sangkap

easy-peppermint-fudgeI-save ang Recipe
  • 3 c.

    semi-sweet chocolate chips

  • 1

    (14 oz.) lata ng matamis na condensed milk

  • 8

    buong peppermint candies, durog

Tingnan ang Nutritional Information easy-peppermint-fudge

Mga direksyon

    1. Hakbang1Iguhit ang isang 8-by-8-pulgadang pan na may foil at pakinisin ang ibabaw. I-spray ang foil ng nonstick spray.
    2. Hakbang2Sa isang double boiler sa katamtamang init, pagsamahin ang chocolate chips at sweetened condensed milk. Init hanggang matunaw, mga 5 hanggang 7 minuto. Haluin hanggang makinis, pagkatapos ay agad na ibuhos ang timpla sa inihandang kawali. Gumamit ng isang offset spatula upang pakinisin ang ibabaw, pagkatapos ay iwiwisik ang mga durog na peppermints.
    3. Hakbang3Palamigin ng 2 oras, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na parisukat.

easy-peppermint-fudge-2

I made this impossibly easy (impossibly easy? I love contradicting phrase like that) fudge on my Christmas episode last year, and I never did get around to post the recipe here. Sana mapatawad mo ako sa isang taon na pagkaantala!

Ipinapangako ko sa iyo, ang paghihintay ay sulit.

ree drummonds potato salad
easy-peppermint-fudge-3

Marahas na ihagis ang ilang regular na chocolate chips sa isang double boiler o, sa aking kaso, isang glass mixing bowl na nakalagay sa isang kasirola ng kumukulong tubig.

Talagang mahabang pangungusap iyon.


easy-peppermint-fudge-4

Pagkatapos-at ito ang kicker-ibuhos sa isang lata ng matamis na condensed milk.

I’m gonna need you to go ahead and have a can of sweetened condensed milk in your pantry sa lahat ng oras, okay? Salamat sa iyong pakikiisa.


easy-peppermint-fudge-5

Hindi ba ito isang magandang tanawin? I mean, halika na. Ang natural, walang pigil na kagandahan!

Ngayon, hayaan lamang itong magpainit/lumambot sa double boiler sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto habang inihahanda mo ang lahat.


easy-peppermint-fudge-6

Kumuha ng isang parisukat (ginamit ko ang 8 x 8) na kawali at pindutin ang isang sheet ng aluminum foil sa ibaba.


easy-peppermint-fudge-7

Gamitin ang iyong mga daliri upang pakinisin ang ibabaw hangga't kaya mo para hindi ito bukol-bukol at bukol at mabangis at…

Walang tumutula sa craggy. Maliban sa shaggy, na nagpapaalala sa akin ng buhok, na hindi isang bagay na gusto kong isipin kapag gumagawa ako ng fudge.

At baggy, which my jeans are hindi pagkatapos nitong Thanksgiving weekend, na hindi ko rin gustong isipin kapag gumagawa ako ng fudge.

At huwag na nating pag-usapan ang salitang gaggy, na walang lugar sa post na ito.

Kaya hayaan na lang natin.


easy-peppermint-fudge-8

I-spray ang foil ng cooking o baking spray at itabi ito.

Itabi ito. Ano pang gagawin mo diyan, Ree? Balansehin ito sa iyong ulo habang inihahanda mo ang iba pang gamit? Bakit mo sinasabing magtabi ng marami?

(Kailangan kong makipag-usap sa aking sarili minsan upang mapanatili ang aking sarili sa tuwid at makitid.)


easy-peppermint-fudge-9

Kaya, habang hindi mo binabalanse ang kawali sa iyong ulo, kumuha ng ilang peppermint candies. Maaari mong gamitin ang pula o berde o isang halo ng pula at berde!

Ang mga berdeng peppermints ay natatakot sa akin, gayunpaman, dahil kung minsan ay naglalagay ka ng isa sa iyong bibig at nalaman na ito ay may lasa ng apog, hindi may lasa ng peppermint. Nooooooooo!


easy-peppermint-fudge-10

Alisin ang mga ito at itapon sa isang Ziploc...


easy-peppermint-fudge-11

Pagkatapos ay gumamit ng rolling pin (o martilyo o kawali na bakal o anumang mabigat!) para durugin ang mga ito. Karaniwang dinudurog ko sila hanggang sa wala nang anumang piraso na sapat na malaki upang mabali ang ngipin.

recipe ng oven pot roast


easy-peppermint-fudge-12

Sa ngayon, guess what? Lahat ay maganda at mainit at malambot.


easy-peppermint-fudge-13

Haluin ito ng dahan-dahan...


easy-peppermint-fudge-14

Hanggang sa halos hindi na ito magkakasama. Ngayon, ito na ang panahon na ayaw mo talagang magdamag; sa sandaling ito ay magkakasama, kailangan mong ipasok ito sa kawali nang medyo mabilis o ang timpla ay magsisimulang mag-wig nang kaunti. Hindi ito mananatiling malasutla/marshmallowy/malambot/perpekto magpakailanman.


easy-peppermint-fudge-15

Gumamit ng rubber spatula upang mailabas ang lahat ng ito sa mangkok at sa kawali...


easy-peppermint-fudge-16

At gumamit ng dinner knife o offset spatula para pakinisin ang ibabaw. Muli, ang oras ay mahalaga dito, kaya huwag mong banggitin ang lahat ng mga estado at mga kabisera sa pag-aakalang makakarating ka sa Cheyenne, Wyoming, sa oras na aabutin upang maipakalat ito sa kawali.

Iyon ay isang talagang paikot-ikot na paraan ng pagsasabi, Magtrabaho nang mabilis.


easy-peppermint-fudge-17

Sa sandaling kumalat na ang lahat, simulan ang pagwiwisik ng durog na peppermint sa buong ibabaw...


recipe para sa turkey pot pie
easy-peppermint-fudge-18

Hanggang sa magkaroon ito ng halagang gusto mo. Pindutin nang bahagya ang mga ito sa ibabaw ng tsokolate upang dumikit ang mga ito.


easy-peppermint-fudge-19

Nagwiwisik ako ng kaunti sa peppermint powder—ang mga pinong butil—dahil sa tingin ko ito ay parang isang alikabok ng niyebe. Isang pag-aalis ng niyebe sa isang masaganang parang tsokolate.

Hindi lang namin sinasabing parang dito sa kanayunan ng Oklahoma. Sabi namin pastulan. At iyon ang nagpapaalala sa akin ng pataba.

Kaya muli: Hindi bale.


easy-peppermint-fudge-20

Ngayon, takpan lamang ang kawali gamit ang plastic wrap at palamigin ito sa loob ng dalawang oras upang matibay ang lahat.


easy-peppermint-fudge-21

Handa na!


easy-peppermint-fudge-22

Narito ang kagandahan ng kawali na may linya ng foil: Ang buong bagay ay umaangat kaagad.


easy-peppermint-fudge-23

Pagkatapos ay binabalatan ko lang ang mga gilid ng foil para mawala ito...

paano gumawa ng dressing stuffing


easy-peppermint-fudge-24

At pagkatapos ay hinihiwa ko ito gamit ang isang mahabang serrated bread knife.


easy-peppermint-fudge-25

Maaari mong i-cut ang fudge sa anumang laki na gusto mo.


easy-peppermint-fudge-26

Dahil ito ay napaka, napakayaman, gusto kong gumawa ng maliliit, pop-in-your mouth squares.


easy-peppermint-fudge

Pagkatapos ay ihain lamang ang mga ito sa isang magandang tray o stand!


easy-peppermint-fudge-27

Sobrang ganda. So very festive.


At napakabuti.

Ito ang pinakamadaling fudge sa paligid! Sana ay subukan mo ito sa lalong madaling panahon.

Sa Paksang Ito

Patatas ng Duchess
Patatas ng Duchess
Ginawa ko ang mga duchess na patatas na ito para sa PW Cooks noong unang bahagi ng Nobyembre, ngunit nagpasya na maghintay na i-post ang mga ito sa oras ng Pasko kapag nagpasya akong gawin ang mga ito sa Chr
scalloped patatas at Ham
scalloped patatas at Ham
Gamitin ang natitirang Easter ham sa cheesy scallop potatoes casserole na ito. Ang recipe na ito ay gumagawa ng isang nakabubusog na side dish ngunit ito ay mahusay din bilang isang pangunahing may salad!
Glazed Easter Ham
Glazed Easter Ham
Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.
Spaghetti at Meatballs
Spaghetti at Meatballs
Ang spaghetti at meatballs ay isang klasikong comfort food dish na gustong gawin ni Ree para sa kanyang pamilya. Ang madaling recipe na ito ay gumagamit ng giniling na baboy at baka, at maraming parm.
Chicken Quesadillas
Chicken Quesadillas
Ang Chicken Quesadillas ay talagang isang go-to recipe sa aming sambahayan! Narito kung paano gawin ang madaling recipe para sa hapunan o tanghalian.
Fried Round Steak
Fried Round Steak
Simple, madaling maluto sa loob ng 10 hanggang 15 minuto, at napakasarap, ang recipe na ito ng Fried Round Steak ay dapat subukan. Narito kung paano gawing mahalaga ang comfort food.
Pan-Fried Ribeye Steak
Pan-Fried Ribeye Steak
Ang pan-fried ribeye steak recipe ay isang masarap na espesyal na okasyong pagkain. Ihain ito kasama ng garlic mashed potato at salad para sa isang romantikong pagkain sa Araw ng mga Puso.
Dalawang beses na inihurnong patatas
Dalawang beses na inihurnong patatas
Ang dalawang beses na inihurnong patatas ay ginagawang madaling hapunan o side dish.
Giblet Gravy
Giblet Gravy
Ang giblet gravy ay mahalaga sa iyong Thanksgiving feast! Sa pamamagitan lamang ng ilang mga sangkap at kalahating oras, ang recipe ni Ree Drummond ay madali at oh-so hindi mapaglabanan.
Chicken Pot Pie
Chicken Pot Pie
Ang recipe ng chicken pot pie na ito ay isang klasikong hapunan ng pamilya. Puno ng malambot na manok na manok at mga gulay, ang palaman ay tinutugma lamang ng isang patumpik-tumpik, buttery crust.
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Gumawa ng ilang batch ng vanilla extract na ito para madali mo itong maidagdag sa mga smoothies, latte, at iba pang mga recipe sa bahay.
Itlog Benedict
Itlog Benedict
Ang fool-proof na recipe ni Ree Drummond para sa paggawa ng mga itlog na Benedict ay nagtatampok ng perpektong nilagang mga itlog at isang creamy, dreamy homemade Hollandaise sauce.
Pumpkin Pie Spice
Pumpkin Pie Spice
Sa limang sangkap lamang, ang lutong bahay na pumpkin pie spice recipe na ito ay perpekto para sa pagluluto ng taglagas at holiday! Mas mura ito kaysa sa mga pinaghalong binili sa tindahan.
Linggo ng Gabi nilagang
Linggo ng Gabi nilagang
Ang malambot na nilagang karne ng baka na may patatas, karot, ugat na gulay, at isang gilid ng mashed patatas ay ang perpektong hapunan sa Linggo ng gabi.
Aking Paboritong Turkey Brine
Aking Paboritong Turkey Brine
Gamitin ang recipe ng turkey brine ni Ree Drummond para sa iyong pinakamatamis, pinakamasarap na Thanksgiving bird! Mayroon itong katas ng mansanas, rosemary, bawang, at balat ng orange.
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Ang recipe ng sour cream pancake ni Edna Mae ay nagmula sa lola ni Ladd Drummond. Malambot, malambot, at medyo tangy, paborito ng pamilya ang almusal.
Herb Roasted Pork Tenderloin with Preserves
Herb Roasted Pork Tenderloin with Preserves
Ang Herb Roasted Pork Tenderloin na ito ay isang katawa-tawang simpleng ulam na mukhang mas maraming oras ang ginugol mo dito kaysa sa ginawa mo. Ang aking mga paboritong uri ng mga recipe!
Hot Corn Dip
Hot Corn Dip
Ang mainit na corn dip ay isang sikat na appetizer recipe sa bawat party. Ito ay ginawa gamit ang sariwang mais at maraming keso, at inihurnong hanggang sa bubbly. Ihain ito kasama ng tortilla chips!
Freezer-Friendly Shepherd's Pie
Freezer-Friendly Shepherd's Pie
Ang Shepherd's pie ay isang simpleng ulam na tradisyonal na ginawa gamit ang tupa, ngunit maaari mong palitan ang karne ng baka para sa isang nakakaaliw na pagkain na maginhawa rin sa freezer.
Ang Black-Eyed Pea Dip ni Zannie
Ang Black-Eyed Pea Dip ni Zannie
Ang black-eyed pea dip ni Zannie ay isang mabilis at madaling meryenda para sa Bagong Taon, araw ng laro, o anumang araw! Ang recipe ng pampagana na ito ay ginawa gamit ang mga de-latang gisantes, keso, at salsa.
Mediterranean Orzo Salad
Mediterranean Orzo Salad
Ang Mediterranean orzo salad ay isang magaan at tangy na recipe ng pasta salad na masarap bilang isang side o pangunahing ulam. Ito ay puno ng mga chickpeas, feta, olives, at kamatis!
Mga Homemade Glazed Donuts
Mga Homemade Glazed Donuts
Ang mga homemade glazed donut na ito ay mas mahusay kaysa sa makikita mo sa panaderya! Ang recipe ng almusal na ito ay nakakakuha ng magaan, malambot, at bahagyang malutong na mga donut.
Homemade Applesauce
Homemade Applesauce
Napakadaling gawin ng homemade apple sauce sa bahay, at ipapakita sa iyo ng mabilisang recipe na ito kung paano. Puno ng prutas at kanela, ito ay isang malusog na meryenda pabalik sa paaralan!
Pasta na may Vodka
Pasta na may Vodka
Ang pasta alla vodka ni Ree Drummond ay isang madaling recipe ng hapunan. Ginawa gamit ang creamy, vodka-spiked tomato sauce na pinahiran ng penne pasta, ito ay simple ngunit maluho.