Pangunahin Pagkain At Pagluluto Madaling Peppermint Fudge

Na-Publish Sa Pagkain At Pagluluto

8 min read · 21 days ago

Share 

Madaling Peppermint Fudge

Ito ang pinakamadali—at ang ibig kong sabihin pinakamadali —peppermint fudge na gagawin mo sa iyong buhay. Maliban sa dalawang pagpipilian sa topping, ang fudge recipe mismo ay mayroong lahat ng dalawang sangkap. Dalawa. As in, one-two. At walang lutuin, hindi kailangan ng thermometer ng kendi, hindi kailangan ng anumang pagkapino. Ito ay halos matunaw, haluin, ikalat, at hayaan itong lumamig sa kawali.

At sa panahon ng Pasko, kapag abala ang lahat sa paligid natin, iyon lang ang uri ng regalong lutong bahay na pagkain na gusto ko. Gawin ito ngayong kapaskuhan! Ito ay misteryosong madali at nakakatawang mabuti.

Maaari mo bang matunaw ang tsokolate sa microwave?

Oo naman, ngunit napakahalaga na bantayan mong mabuti ang natutunaw na tsokolate at madalas na haluin. Ilagay ang chocolate chips at matamis na condensed milk sa isang microwavable na mangkok, at magsimula sa pamamagitan ng pag-microwave ng timpla nang halos isang minuto upang matuloy ito. Pagkatapos, pukawin ito, at ibalik ito sa microwave sa loob ng 30 segundo. Haluing muli, at magpatuloy sa microwave sa loob ng 30 segundong pagitan hanggang sa matunaw ang tsokolate. Kapag naging makinis na, agad itong ibuhos sa inihandang kawali. Gusto kong gumamit ng double boiler dahil mas madaling subaybayan at mas mahirap guluhin kaysa sa paggamit ng microwave.

Ano pa ang mailalagay ko sa fudge na ito?

Ibabaw ito ng halos anumang matamis o maalat na sangkap na gusto mo! Ang mga tinadtad na toasted pecan, walnut, mani, o pretzel ay magdadala ng kahanga-hangang pagbabalanse ng alat sa fudge. Ang mga toffee bit, sprinkles, makukulay na chocolate-covered candies, o mga tirang piraso mula sa iba mo pang Christmas candy recipe ay magiging maganda rin. Magagawa mo ito para sa bawat season sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga toppings!

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba
Nagbubunga:
12(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:
2oras
Oras ng pagluluto:
10min
Kabuuang Oras:
2oras10min

Mga sangkap

easy-peppermint-fudgeI-save ang Recipe
  • 3 c.

    semi-sweet chocolate chips

  • 1

    (14 oz.) lata ng matamis na condensed milk

  • 8

    buong peppermint candies, durog

Tingnan ang Nutritional Information easy-peppermint-fudge

Mga direksyon

    1. Hakbang1Iguhit ang isang 8-by-8-pulgadang pan na may foil at pakinisin ang ibabaw. I-spray ang foil ng nonstick spray.
    2. Hakbang2Sa isang double boiler sa katamtamang init, pagsamahin ang chocolate chips at sweetened condensed milk. Init hanggang matunaw, mga 5 hanggang 7 minuto. Haluin hanggang makinis, pagkatapos ay agad na ibuhos ang timpla sa inihandang kawali. Gumamit ng isang offset spatula upang pakinisin ang ibabaw, pagkatapos ay iwiwisik ang mga durog na peppermints.
    3. Hakbang3Palamigin ng 2 oras, pagkatapos ay gupitin sa maliliit na parisukat.

easy-peppermint-fudge-2

I made this impossibly easy (impossibly easy? I love contradicting phrase like that) fudge on my Christmas episode last year, and I never did get around to post the recipe here. Sana mapatawad mo ako sa isang taon na pagkaantala!

Ipinapangako ko sa iyo, ang paghihintay ay sulit.

ree drummonds potato salad
easy-peppermint-fudge-3

Marahas na ihagis ang ilang regular na chocolate chips sa isang double boiler o, sa aking kaso, isang glass mixing bowl na nakalagay sa isang kasirola ng kumukulong tubig.

Talagang mahabang pangungusap iyon.


easy-peppermint-fudge-4

Pagkatapos-at ito ang kicker-ibuhos sa isang lata ng matamis na condensed milk.

I’m gonna need you to go ahead and have a can of sweetened condensed milk in your pantry sa lahat ng oras, okay? Salamat sa iyong pakikiisa.


easy-peppermint-fudge-5

Hindi ba ito isang magandang tanawin? I mean, halika na. Ang natural, walang pigil na kagandahan!

Ngayon, hayaan lamang itong magpainit/lumambot sa double boiler sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto habang inihahanda mo ang lahat.


easy-peppermint-fudge-6

Kumuha ng isang parisukat (ginamit ko ang 8 x 8) na kawali at pindutin ang isang sheet ng aluminum foil sa ibaba.


easy-peppermint-fudge-7

Gamitin ang iyong mga daliri upang pakinisin ang ibabaw hangga't kaya mo para hindi ito bukol-bukol at bukol at mabangis at…

Walang tumutula sa craggy. Maliban sa shaggy, na nagpapaalala sa akin ng buhok, na hindi isang bagay na gusto kong isipin kapag gumagawa ako ng fudge.

At baggy, which my jeans are hindi pagkatapos nitong Thanksgiving weekend, na hindi ko rin gustong isipin kapag gumagawa ako ng fudge.

At huwag na nating pag-usapan ang salitang gaggy, na walang lugar sa post na ito.

Kaya hayaan na lang natin.


easy-peppermint-fudge-8

I-spray ang foil ng cooking o baking spray at itabi ito.

Itabi ito. Ano pang gagawin mo diyan, Ree? Balansehin ito sa iyong ulo habang inihahanda mo ang iba pang gamit? Bakit mo sinasabing magtabi ng marami?

(Kailangan kong makipag-usap sa aking sarili minsan upang mapanatili ang aking sarili sa tuwid at makitid.)


easy-peppermint-fudge-9

Kaya, habang hindi mo binabalanse ang kawali sa iyong ulo, kumuha ng ilang peppermint candies. Maaari mong gamitin ang pula o berde o isang halo ng pula at berde!

Ang mga berdeng peppermints ay natatakot sa akin, gayunpaman, dahil kung minsan ay naglalagay ka ng isa sa iyong bibig at nalaman na ito ay may lasa ng apog, hindi may lasa ng peppermint. Nooooooooo!


easy-peppermint-fudge-10

Alisin ang mga ito at itapon sa isang Ziploc...


easy-peppermint-fudge-11

Pagkatapos ay gumamit ng rolling pin (o martilyo o kawali na bakal o anumang mabigat!) para durugin ang mga ito. Karaniwang dinudurog ko sila hanggang sa wala nang anumang piraso na sapat na malaki upang mabali ang ngipin.

recipe ng oven pot roast


easy-peppermint-fudge-12

Sa ngayon, guess what? Lahat ay maganda at mainit at malambot.


easy-peppermint-fudge-13

Haluin ito ng dahan-dahan...


easy-peppermint-fudge-14

Hanggang sa halos hindi na ito magkakasama. Ngayon, ito na ang panahon na ayaw mo talagang magdamag; sa sandaling ito ay magkakasama, kailangan mong ipasok ito sa kawali nang medyo mabilis o ang timpla ay magsisimulang mag-wig nang kaunti. Hindi ito mananatiling malasutla/marshmallowy/malambot/perpekto magpakailanman.


easy-peppermint-fudge-15

Gumamit ng rubber spatula upang mailabas ang lahat ng ito sa mangkok at sa kawali...


easy-peppermint-fudge-16

At gumamit ng dinner knife o offset spatula para pakinisin ang ibabaw. Muli, ang oras ay mahalaga dito, kaya huwag mong banggitin ang lahat ng mga estado at mga kabisera sa pag-aakalang makakarating ka sa Cheyenne, Wyoming, sa oras na aabutin upang maipakalat ito sa kawali.

Iyon ay isang talagang paikot-ikot na paraan ng pagsasabi, Magtrabaho nang mabilis.


easy-peppermint-fudge-17

Sa sandaling kumalat na ang lahat, simulan ang pagwiwisik ng durog na peppermint sa buong ibabaw...


recipe para sa turkey pot pie
easy-peppermint-fudge-18

Hanggang sa magkaroon ito ng halagang gusto mo. Pindutin nang bahagya ang mga ito sa ibabaw ng tsokolate upang dumikit ang mga ito.


easy-peppermint-fudge-19

Nagwiwisik ako ng kaunti sa peppermint powder—ang mga pinong butil—dahil sa tingin ko ito ay parang isang alikabok ng niyebe. Isang pag-aalis ng niyebe sa isang masaganang parang tsokolate.

Hindi lang namin sinasabing parang dito sa kanayunan ng Oklahoma. Sabi namin pastulan. At iyon ang nagpapaalala sa akin ng pataba.

Kaya muli: Hindi bale.


easy-peppermint-fudge-20

Ngayon, takpan lamang ang kawali gamit ang plastic wrap at palamigin ito sa loob ng dalawang oras upang matibay ang lahat.


easy-peppermint-fudge-21

Handa na!


easy-peppermint-fudge-22

Narito ang kagandahan ng kawali na may linya ng foil: Ang buong bagay ay umaangat kaagad.


easy-peppermint-fudge-23

Pagkatapos ay binabalatan ko lang ang mga gilid ng foil para mawala ito...

paano gumawa ng dressing stuffing


easy-peppermint-fudge-24

At pagkatapos ay hinihiwa ko ito gamit ang isang mahabang serrated bread knife.


easy-peppermint-fudge-25

Maaari mong i-cut ang fudge sa anumang laki na gusto mo.


easy-peppermint-fudge-26

Dahil ito ay napaka, napakayaman, gusto kong gumawa ng maliliit, pop-in-your mouth squares.


easy-peppermint-fudge

Pagkatapos ay ihain lamang ang mga ito sa isang magandang tray o stand!


easy-peppermint-fudge-27

Sobrang ganda. So very festive.


At napakabuti.

Ito ang pinakamadaling fudge sa paligid! Sana ay subukan mo ito sa lalong madaling panahon.

Sa Paksang Ito

Chicken Quesadillas
Chicken Quesadillas
Ang Chicken Quesadillas ay talagang isang go-to recipe sa aming sambahayan! Narito kung paano gawin ang madaling recipe para sa hapunan o tanghalian.
Macaroni Salad
Macaroni Salad
Ang recipe ng macaroni salad na ito ay all-time na paborito ni Ree Drummond! Ito ay creamy ngunit magaan at puno ng lasa at texture. Gawin ito para sa spring at summer potlucks!
Caprese Salad
Caprese Salad
Ang Caprese salad ay kasing simple nito, ngunit may mga hinog na kamatis, sariwang mozzarella, basil, at balsamic reduction, ang recipe na ito ay hindi maaaring maging mas masarap!
Prime Rib
Prime Rib
Ang Prime rib ay isang kahanga-hangang recipe ng hapunan na gagawin para sa mga espesyal na okasyon. At hangga't mayroon kang isang meat thermometer na madaling gamitin, ang litson na ito ay madali at walang palya!
Pan-Fried Ribeye Steak
Pan-Fried Ribeye Steak
Ang pan-fried ribeye steak recipe ay isang masarap na espesyal na okasyong pagkain. Ihain ito kasama ng garlic mashed potato at salad para sa isang romantikong pagkain sa Araw ng mga Puso.
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Ang recipe ng sour cream pancake ni Edna Mae ay nagmula sa lola ni Ladd Drummond. Malambot, malambot, at medyo tangy, paborito ng pamilya ang almusal.
Glazed Easter Ham
Glazed Easter Ham
Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.
Nilagang Maikling Tadyang
Nilagang Maikling Tadyang
Kapag kailangan mo ng isang kahanga-hangang recipe ng hapunan, ang mga braised beef short ribs na ito ang sagot. Ang mga ito ay nakakagulat na madaling gawin at naging malambot.
Pudding ng mais
Pudding ng mais
Ang isang simpleng, malasutla na corn pudding ay perpekto para sa Thanksgiving at higit pa. Maaari itong ihain kasama ng turkey, ham, o kahit na karne ng baka.
Eggnog
Eggnog
Napakadaling gumawa ng sarili mong eggnog! Subukan ang homemade eggnog recipe na ito gamit ang gatas, itlog, pampainit na pampalasa, at alak para sa iyong winter holiday party.
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Ang recipe na ito ng Spicy Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches ay isang nakakatuwang twist sa paborito mong comfort food sa tag-araw. Ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ito sa bahay.
Grasshopper Pie
Grasshopper Pie
Ang Grasshopper pie ay isang creamy, no-bake dessert na puno ng nakakapreskong mint flavoring at tsokolate. Ang recipe ay may creme de menthe, creme de cacao, at isang Oreo crust.
Cashew Chicken
Cashew Chicken
Isang nakakaaliw na recipe ng cashew chicken na may pan sauce na gumagawa para sa engrandeng matamis at maasim na kumbinasyon.
Mangangaso ng manok
Mangangaso ng manok
Ang chicken cacciatore ay isang banal na recipe ng hapunan ng pamilya. Ang mga makatas na hita ng manok ay nagiging kayumanggi at pagkatapos ay kumulo sa isang masaganang sarsa na may mga gulay. Ihain sa ibabaw ng egg noodles!
Chicken Nachos
Chicken Nachos
Nilagyan ng keso, manok, at lahat ng mga fixing, ang mga madali at nakatambak na nacho na ito ay isang mahalagang araw ng laro. Ang recipe ng meryenda ng party na ito ay mabilis na malalamon!
Salad ng manok
Salad ng manok
Ang paboritong paraan ni Ree Drummond sa paggawa ng chicken salad ay may malutong na almendras, matamis na ubas, at maraming sariwang dill. I-scoop ang masarap na recipe na ito para sa tanghalian!
Peach Sauce
Peach Sauce
Ang peach salsa ay isang madaling stir-together dip recipe para sa tag-init. Hiwain lamang ang mga sangkap at ihagis ang mga ito sa isang mangkok. Ihain kasama ng tortilla chips para sa masarap na meryenda!
Tinapay ng Monkey
Tinapay ng Monkey
Ang pull-apart monkey bread ang paboritong almusal ng lahat, at hindi magiging madali ang recipe na ito! Ito ay may mga de-latang biskwit, kanela, at isang matamis, buttery glaze.
Pagbibihis ng Pasasalamat
Pagbibihis ng Pasasalamat
Ang paboritong dressing recipe ni Ree Drummond ay basa-basa sa gitna at ginto at malutong sa ibabaw. Hindi ito magiging Thanksgiving kung wala itong klasikong holiday side.
Itlog Benedict
Itlog Benedict
Ang fool-proof na recipe ni Ree Drummond para sa paggawa ng mga itlog na Benedict ay nagtatampok ng perpektong nilagang mga itlog at isang creamy, dreamy homemade Hollandaise sauce.
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Galing sa Australia, ang mga crash hot potato na ito ay isang twist sa pagod na lumang baked potato, at ang mga ito ay perpektong kumbinasyon ng lasa, malutong, at simple.
Pecan Pie
Pecan Pie
Ang paboritong recipe ng pecan pie ni Ree Drummond ay isang holiday staple dessert. Gumagamit ito ng mga tinadtad na pecan sa halip na mga halves ng pecan para sa malutong, pare-parehong topping!
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Gumawa ng ilang batch ng vanilla extract na ito para madali mo itong maidagdag sa mga smoothies, latte, at iba pang mga recipe sa bahay.
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Ang simpleng roasted butternut squash soup na ito ay napakasarap, at hindi maaaring maging mas madaling gawin. Bumili ng madaling gamiting pakete ng pre-cut butternut squash para makatipid ng oras!