Slice-Baked Potatoes - Paano Gumawa ng Slice Baked Potatoes

Noong si Marlboro Man, ang mga bata, at ako ay nasa Colorado noong nakaraang buwan, nag-order kami Dalawang beses na inihurnong patatas isang gabi. Sa halip na ang tradisyonal na dalawang beses na inihurnong patatas ay nakasanayan na ng ating kaluluwa—ang hungkag na patatas halves pinalamanan ng masarap na palaman at inihurnong-nagdala sila ng mga plato ng usyosong patatas mga round , bawat isa ay may isang layer ng tinunaw na keso sa itaas. Napatingin kaming lahat sa isa't isa na may gulat na ekspresyon. Ano ang mga nakakatakot na maliliit na disc na ito? Sino ang makikialam sa simpleng kagandahan ng isang tradisyonal na dalawang beses na inihurnong patatas? Ano ang nangyari dito sa Colorado? Kailan naging masama ang lahat?

Pagkatapos ng mas malapit na pagsusuri—i.e., pagkatapos nating malagpasan ang ating unang trauma at kumagat—natuklasan natin na ang mga ito ay itinayong muli ng maliit na dalawang beses na inihurnong patatas; ngunit sa halip na mga kalahating patatas, gumamit sila ng mga hiwa ng patatas. Isang simple at matalinong twist sa dalawang beses na inihurnong tema!

Gusto kong muling likhain ang mga ito sa sandaling bumalik kami mula sa aming paglalakbay sa ski at maigalaw kong muli ang aking mga paa, at kahapon ay sa wakas ay nakayanan ko ito.

Naging sarap!

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba

Nagbubunga:: 8(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:: dalawampumin
Oras ng pagluluto:: Apatmin
Kabuuang Oras:: 1hr5min

Mga sangkap

I-save ang Recipe

8
buong russet na patatas, nilinis ng malinis
1/4 c.
gatas
1
stick mantikilya, pinalambot
3/4 c.
kulay-gatas
6
hiwa ng manipis na cacon, pinirito na malutong at tinadtad
1/2 c.
gadgad na cheddar-jack cheese
Asin at paminta para lumasa
tinimplahan na asin, sa panlasa
2
buong berdeng sibuyas, hiniwa

Tingnan ang Nutritional Information slice-baked-patatas

Mga direksyon

1. Hakbang1Painitin ang oven sa 375 degrees. Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet at maghurno ng 30 hanggang 35 minuto, o hanggang sa malambot ang patatas at bahagyang malutong ang mga balat.
2. Hakbang2Sa isang cutting board, putulin ang pinakadulo na mga piraso ng bawat patatas, pagkatapos ay hatiin ang patatas sa 3 hanggang 4 na pantay na hiwa. Ilagay ang mga hiwa nang patag at gumamit ng isang bilog na pamutol o isang kutsara upang alisin ang karamihan sa mga loob. Mag-iwan ng napakanipis na gilid ng patatas sa paligid ng gilid para sa istraktura. Habang pupunta ka, itapon ang mga loob sa isang mangkok ng paghahalo na may mantikilya at kulay-gatas.
3. Hakbang3Magdagdag ng gatas at paghaluin ang pinaghalong patatas hanggang sa makinis. Magdagdag ng bacon, asin, paminta, tinimplahan na asin, at keso, at paghaluin. Tikman at siguraduhin na ang timpla ay sapat na tinimplahan.
4. Hakbang4Gumamit ng isang scoop o kutsara upang punan ang mga hiwa ng patatas na may pinaghalong patatas. Bahagyang i-mount ang pinaghalong sa mga hiwa, dahil ito ay tumira pagkatapos ng pagluluto. Ibabaw ng karagdagang keso kung ninanais, at maghurno sa 375 sa loob ng 8 minuto, o hanggang matunaw ang keso. I-on ang broiler at iprito sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto, bantayan nang mabuti para hindi mo masunog ang mga ito.
5. Hakbang5Alisin sa oven at hayaang umupo sa baking sheet nang hindi bababa sa 10 minuto bago alisin gamit ang isang spatula at ihain. (Tandaan: Ang pagpuno ay magiging malambot, kaya kung mas matagal silang umupo pagkatapos maghurno, mas madali silang maalis.

Maaaring gawin ang mga ito nang maaga at itago sa refrigerator o freezer, hindi pa naluto!

Una, kuskusin ang isang bungkos ng russet na patatas hanggang sa talagang malinis ang mga ito.

Patuyuin ang mga ito, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, at i-bake ang mga ito sa 375 sa loob ng 30 minuto, o hanggang sa maging sobrang malambot.

Habang ang tater ay a-bakin', magprito ng ilang bacon...

anong temperatura ang maghurno ng patatas

Hanggang sa ito ay maganda at malutong ngunit hindi nasusunog ngunit hindi chewy ngunit perpektong malutong.

Nakuha mo lahat yan?

Mabuti. Paki paliwanag mo sa akin?

Pagkatapos maluto ang bacon, marahas na ihagis ito sa isang cutting board sa isang maayos na tumpok...

Pagkatapos ay i-chop ito sa maliliit na piraso. Pagkatapos ay itago ito sa isang lugar hanggang sa kailanganin mo ito upang hindi mo sinasadyang kainin ang lahat ng ito gamit ang isang kutsara.

(Iyan ay maaaring o hindi maaaring nangyari sa aking kusina minsan o dose-dosenang beses.)

Ang taters! Tapos na sila!

Kaya ngayon nagsisimula ang saya. Ilipat ang mga taters sa isang cutting board.

Pagkatapos ay tanggalin ang mga dulo...

At hiwain ang mga ito sa maganda, chunky na hiwa. Kung mayroon akong anumang kahulugan ng pagsukat, sasabihin ko sa iyo sa oras na ito na maghiwa ng kalahating pulgadang hiwa o 1 pulgadang hiwa o tatlong-ikaapat na pulgadang hiwa.

Pero hindi ako ganoong klaseng babae.

Magpatuloy hanggang sa maputol silang lahat. Itapon ang maliit na nakakainis na mga piraso ng dulo sa isang tumpok; maaari kang magpasya sa ibang pagkakataon kung gagawin ang mga ito sa halo o kung sisipain sila sa gilid ng bangketa.

(Sipa ko sila sa gilid ng bangketa.)

Itapon ang pinalambot na mantikilya sa isang mangkok ng paghahalo.

Pagkatapos ay kumuha ng ilang kulay-gatas (o Greek yogurt kung sinusubukan mong maging isang mabuting bata) at itapon ito sa mangkok.

Ngayon, hindi ito 100% na kailangan, ngunit kung mayroon ka ng mga ito, talagang magiging madali ang susunod na hakbang: Kumuha ng iba't ibang mga cutter ng biskwit na humigit-kumulang sa parehong laki ng mga hiwa ng patatas.

Ngayon, dahil ang mga hiwa ng patatas ay pahaba ang hugis, maaari mong bahagyang yumuko ang isang bilog na pamutol upang magkasya. (Ito ay yumuko pabalik, tao!)

Pagkatapos ay ilagay ito sa isa sa mga hiwa ng patatas, siguraduhing magkasya ang pamutol sa loob ng gilid.

Pagkatapos ay pindutin lamang ...

At iangat ito!

At iyon ang natitira sa iyo! Isang magandang maliit na singsing ng patatas.

Kung ayaw mong yumuko ang iyong pamutol, pisilin lang ang hiwa ng patatas para umayon!

O, kung wala kang isa na perpektong akma, gumawa lang ng isang hiwa sa isang gilid...

At isang pangalawang hiwa sa kabilang panig.

Ituloy mo…

At ihulog ang mga round ng patatas sa mangkok ng paghahalo habang pupunta ka. Magiging maganda at mainit ang mga ito, kaya sisimulan nilang matunaw ang mantikilya at magpainit ng kulay-gatas.

Kapag natapos mo na ang paghiwa ng mga butas sa lahat ng hiwa ng patatas, magkakaroon ka ng isang bungkos ng mga laman-loob ng patatas sa mangkok. Kaya magdagdag ng ilang gatas ...

Kumuha ng asin…

Ilang paminta…

recipe ng chess pie

At ang bacon...

Haluin ito sa mababang gamit ang paddle attachment hanggang sa lahat ay pinagsama.

*Tandaan: Gumagamit ako ng mixer para maging makinis ang timpla ng patatas, ngunit maaari ka lang gumamit ng potato masher kung mas madali iyon! Alinman sa isa ay gagana nang maayos.

Then I added some grated cheese and, for a little more flavor kasi natikman ko na at akala ko kulang sa zip, konting seasoned salt.

Siguraduhing tikman ito kapag natapos mo na ang paghahalo upang matiyak na ito ay ganap na perpekto.

At…perpekto ito!

Ngayon ay oras na upang punan ang mga hiwa ng patatas. Sa una, gagamit ako ng piping bag, ngunit nagpasya na ang isang scoop ay magiging mas madali.

Tulad ng sa mga cutter, humanap lang ng scoop (o kutsara!) na humigit-kumulang sa parehong laki...

(Makikita mo ako dun. Hi! *Waving*)

At punan ang butas ng pagpuno ng patatas.

At magpatuloy hanggang sa mapuno mo silang lahat. (Dapat mayroon kang kaunting palaman na natitira, na maaari mo na ngayong kainin bilang pampagana.)

(Walang anuman.)

Susunod, gumamit ng spatula o kutsilyo upang pakinisin ang ibabaw.

*Note: I smoothed these out to be flush/ even with the top of the peel, but I found out after baking them that it would actually better to overfill them a little. (Sila ay bahagyang lumubog pagkatapos maghurno.) Kaya ang pag-mount ng pagpuno ay mainam.

Hindi ako sigurado kung mas gusto ko ang mga ito na plain o cheesy, kaya ginawa ko ang kalahati at ang kalahati ay wala.

pagluluto ng beef tenderloin sa oven

Tapos ni-bake ko lang sila sa 375 ng mga 8 minutes, tapos ni-broiled ng mga 4.

Nakatayo ako sa panonood habang nakabukas ang broiler, dahil ayaw kong masunog ang keso—gusto ko lang na lumampas ito ng kaunti sa yugto ng malambot na tinunaw na keso at sa mas matatag na yugto ng tinunaw na keso nang hindi napupunta sa yugto ng sinunog na tinunaw na keso.

GOSH DANG, PICKY AKO MINSAN!

Hindi ba nakakatuwa ang mga ito? Ang nagustuhan ko sa kanila ay ang pagiging perpekto nila para sa isang weeknight dinner gaya ng para sa isang eleganteng dinner party! At maaari mong gawin ang mga ito nang maaga, itago ang mga ito sa refrigerator, pagkatapos ay i-bake ang mga ito kaagad. O kahit na i-freeze ang mga ito, hindi naka-bake!

Ang tanging nakakalito na bahagi ay na kung susubukan mong alisin ang mga ito mula sa kawali kaagad, ang malambot na pagpuno ng patatas ay may posibilidad na dumikit / manatili sa likod ng kaunti. Kaya ang lunas ay hayaan silang maupo sa kawali nang 10 minuto bago sila ihain. Ito ay talagang pinakamahusay pa rin, dahil binibigyan nito ang mga patatas ng pagkakataong huminahon at bahagyang lumamig.

Isang pagwiwisik ng hiniwang berdeng sibuyas sa dulo ang kailangan nito para matapos ang trabaho.

Sana ay masiyahan kayo sa mga ito, guys! Sobrang saya nila…

At mayroon silang mantikilya, kulay-gatas, at keso sa mga ito.

At iyon ang halos lahat ng kailangang sabihin.

Hiwa-hiwa na Patatas

Mga sangkap

Mga direksyon

Sa Paksang Ito

Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae

Paano Gumawa ng Crackers

Ang Pinakamagandang Chocolate Sheet Cake Kailanman

Ang chocolate sheet cake ni Ree Drummond ay isang masaganang recipe ng dessert na karamihan ay ginawa gamit ang pantry staples. Ang pecan-studded fudge icing sa itaas ay purong decadence!

Spice-Rubbed Grilled Chicken

Ang mga damo at pampalasa, parehong sariwa at tuyo, ay isang kamangha-manghang paraan upang magdagdag ng lasa sa anumang hiwa ng karne. Ang recipe na ito ng Spice-Rubbed Grilled Chicken ay magpapasaya sa iyong buong pamilya!

Inihaw na Thanksgiving Turkey

Ang fool-proof na roasted turkey recipe na ito ay mahalaga sa bawat Thanksgiving feast. At huwag mag-alala, madali rin itong gawin salamat sa mga ekspertong tip ni Ree Drummond.

Freezer-Friendly Shepherd's Pie

Ang Shepherd's pie ay isang simpleng ulam na tradisyonal na ginawa gamit ang tupa, ngunit maaari mong palitan ang karne ng baka para sa isang nakakaaliw na pagkain na maginhawa rin sa freezer.

Soul Sweet 'Taters

Naghahanap ng bago, masarap na recipe ng kamote para sa taglagas o Thanksgiving? Subukan ang ulam ng kamote ni Ree Drummond na nangangailangan ng maraming brown sugar at pecan.

Hiwa-hiwa na Patatas

Ang Slice-Baked Potatoes ay isang simple at matalinong twist sa dalawang beses na inihurnong tema!

7-Latang Sopas

Ang 7-can soup recipe ni Ree Drummond ay isang 30 minutong pagkain na maaari mong lutuin gamit ang pantry staples! Haluin ang Velveeta sa dulo para bigyan ito ng creamy texture.

Beef Stew na may Beer at Paprika

Ito ay isang masarap at simpleng recipe ng beef stew na perpekto para sa pagpapainit ng iyong kaluluwa pagkatapos ng mahabang linggo ng pagpapakain ng mga baka. Narito kung paano gumawa ng Beef Stew na may Beer at Paprika.

Peach Sauce

Ang peach salsa ay isang madaling stir-together dip recipe para sa tag-init. Hiwain lamang ang mga sangkap at ihagis ang mga ito sa isang mangkok. Ihain kasama ng tortilla chips para sa masarap na meryenda!

Oven BBQ Chicken

Kapag masyadong mainit para painitin ang grill, gumawa ng madali at masarap na oven BBQ chicken para sa hapunan sa tag-araw. Ang bida sa recipe na ito ay ang sticky-sweet peach bbq sauce!

Aking Mga Paboritong Sugar Cookies

Ang paboritong recipe ng sugar cookie ni Ree ay perpekto para sa lahat ng iyong pangangailangan sa pagluluto sa holiday. Palamutihan ang mga cookies na ito kasama ng iyong pamilya, o gawin ang mga ito para sa isang Christmas cookie swap.

Glazed Easter Ham

Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.

Simple Roasted Butternut Squash Soup

Ang simpleng roasted butternut squash soup na ito ay napakasarap, at hindi maaaring maging mas madaling gawin. Bumili ng madaling gamiting pakete ng pre-cut butternut squash para makatipid ng oras!

Caramel Apple Pie

Isang pag-alis mula sa mga tipikal na apple pie recipe, ito ay nilagyan ng buttery crumb topping at drizzle ng caramel! Subukan ito para sa isang epic Thanksgiving dessert!

Tinapay ng Monkey

Ang pull-apart monkey bread ang paboritong almusal ng lahat, at hindi magiging madali ang recipe na ito! Ito ay may mga de-latang biskwit, kanela, at isang matamis, buttery glaze.

Crispy Grilled Cheese

Ang crispy grilled cheese recipe na ito ay isang masarap na spin sa isang klasikong sandwich. Mayroong keso sa pagitan ng mga hiwa ng tinapay, ngunit din sa labas para sa isang malutong na crust.

Fettuccine Alfredo

Ang fettuccine Alfredo recipe na ito ay mayaman, creamy, at nakakagulat na madali! Gawin ito para sa isang 30 minutong hapunan sa mga abalang gabi ng linggo—gusto ng buong pamilya ang isang ito.

Corned Beef at Repolyo

Ang corned beef at repolyo ni Ree Drummond ay ang pinakamahusay na paraan upang ipagdiwang ang St. Patrick's Day! Ang recipe ng brisket ay dahan-dahang nagluluto sa oven hanggang sa ito ay lumambot.

7-Layer na Cookies

7-Layer Cookies, Hello Dollies, Magic Bars—anuman ang tawag mo sa cookie bar, masarap ang mga ito. Subukan ang recipe na ito na may niyog, butterscotch, tsokolate, at pecan.

Madaling Peppermint Fudge

Ang madaling peppermint fudge ay ginawa gamit ang chocolate chips, sweetened condensed milk, at peppermints. Ang simpleng dessert recipe na ito ay perpekto para sa Christmas gifting!

Inihurnong Ziti

Ang baked ziti ay isang cheesy baked pasta dish na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Ang madaling recipe na ito ay nakabubusog at masarap kasama ng ground beef at Italian sausage.

Tomato Tart

Ang recipe ng tomato tart ni Ree Drummond ay pinakamahusay na pagluluto sa tag-araw. Gamit ang pie crust na binili sa tindahan, maraming keso, at cherry tomatoes, ito ay simple ngunit banal.

Paano Gumawa ng Chocolate Pudding

Kahit na ang mga chocolate pudding na binili sa tindahan ay talagang medyo disente sa mga tuntunin ng lasa at kalidad, talagang gusto kong gumawa ng sarili kong chocolate pudding.

Herb Roasted Pork Tenderloin with Preserves

Ang Herb Roasted Pork Tenderloin na ito ay isang katawa-tawang simpleng ulam na mukhang mas maraming oras ang ginugol mo dito kaysa sa ginawa mo. Ang aking mga paboritong uri ng mga recipe!