Pagdating sa paggawa ng inihurnong patatas sa oven, ang proseso ay simple. Ang kailangan mo lang ay ang tamang uri ng patatas (ang russet ang pinakamainam) at ilang mantika (para sa malutong na balat na iyon). Magluluto sila sa oven—nang walang anumang foil na maaari nating idagdag—sa loob lamang ng isang oras. At habang ginagamit ng ilang tao ang microwave para 'maghurno' ng patatas, mas pantay-pantay na lulutuin ng oven ang iyong mga patatas, kaya perpekto ang mga ito sa bawat oras. Kapag naubos mo na ang pamamaraan, maaari kang maging malikhain hangga't gusto mo. Subukan ang BLT Baked Potatoes, Dalawang beses na inihurnong patatas , o kahit na Baked Sweet Potatoes .
Mas mainam bang maghurno ng patatas sa 350 o 400 degrees?
pioneer woman pot roast slow cooker
Upang makakuha ng maganda, malambot na interior at ang pinaka malutong na balat, maghurno ng iyong patatas sa 400 degrees. Aabutin ito ng halos isang oras.
Mas mabilis bang maghurno ng patatas sa foil?
Sa teknikal, maaari nitong bawasan nang kaunti ang oras ng pagluluto, ngunit hindi ito katumbas ng halaga. Magtiwala ka sa amin! Ang pagbabalot ng patatas sa foil ay nagbubunga ng basang patatas dahil ang foil ay nagtataglay ng kahalumigmigan at nagpapasingaw sa patatas. Ang recipe na ito ay nagluluto ng patatas sa isang baking sheet (o kahit na direkta sa oven rack) para sa pantay na luto na patatas na may perpektong malutong na balat.
Anong uri ng patatas ang pinakamainam para sa pagluluto ng hurno?
Maaari ka talagang maghurno ng anumang uri ng patatas, ngunit ang pinakamahusay na patatas para sa pagluluto ay yaong mababa sa moisture at mataas sa starch, tulad ng russet o isang Idaho potato. Ang mga waxier na patatas tulad ng Yukon golds o red-skinned na patatas ay hindi magreresulta sa malambot na sentro kapag inihurnong.
Dapat ko bang butasin ang mga patatas bago maghurno?
gaano katagal magluto ng ribeye sa kalan
Oo! Ang pagtusok ng mga patatas gamit ang isang tinidor ay lumilikha ng maliliit na butas na nagpapahintulot sa singaw na makatakas. Pinipigilan nito ang pagbukas ng iyong patatas sa oven (at gumawa ng gulo!).
Gaano katagal dapat maghurno ng patatas?
Depende sa laki, 50 minuto hanggang 1 oras sa 400 degrees ay dapat gawin ang lansihin at magresulta sa perpektong malambot na laman na may malutong na balat.
Paano mo malalaman kung tapos na ang isang inihurnong patatas?
Kapag tumunog na ang iyong timer, maaari mong tingnan kung tapos na ang iyong patatas sa pamamagitan ng pagtusok nito gamit ang isang paring knife—dapat itong madaling dumulas. Maaari mo ring pigain ang patatas (na may oven mitts!) para maramdaman kung malambot ito.
irish nachosMagbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba
- Nagbubunga:
- 4(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- 5min
- Oras ng pagluluto:
- 1hr
- Kabuuang Oras:
- 1hr5min
Mga sangkap
I-save ang Recipe- 4
pagluluto ng patatas (tulad ng russets)
- 1 1/2 Tbsp.
langis ng canola
Mga direksyon
- Hakbang1Painitin muna ang oven sa 400˚F. Kuskusin ang mga patatas na malinis at tuyo ang mga ito, pagkatapos ay tusukin ang lahat ng ito gamit ang isang tinidor.
- Hakbang2Ilagay ang mga patatas sa isang baking sheet. Kuskusin ang mga ito sa buong langis ng canola at maghurno hanggang sa sila ay maluto nang lubusan at malambot sa gitna, mga 1 oras.
Tip: Ang mga natirang nilutong patatas ay maaaring itabi sa isang lalagyan ng airtight sa refrigerator nang hanggang tatlong araw—hindi sila magiging malutong sa labas, ngunit magiging maganda pa rin ang mga ito!
