Pangunahin Pagkain At Pagluluto Ang Black-Eyed Pea Dip ni Zannie

Na-Publish Sa Pagkain At Pagluluto

5 min read · 21 days ago

Share 

Ang Black-Eyed Pea Dip ni Zannie

Si Zannie ay kapatid ko. Well, hindi ko naman talaga siya kapatid. Ngunit siya ang ina ng aking dalawang matamis na pamangkin—magkasabay kaming nagkaroon ng mga unang sanggol—at palagi siyang magiging kapatid sa akin. Noong ako ay malaki at malaki at buntis sa aking pangalawang anak, kami ay gumugol ng tag-araw na magkasama at dinadalhan niya ako ng Cokes sa yelo dahil hindi ako makaalis sa sopa. Mahal na mahal kita Zannie.

Ito ay isang masarap na recipe na ibinahagi sa akin ni Zannie minsan—isang masarap na black-eyed pea dip na mainit, hindi malamig, na naghahatid sa lahat ng uri ng kawili-wiling texture at lasa. Dagdag pa, maaari mo itong ihalo sa isang mangkok, o diretso sa baking dish na nangangahulugan ng mas kaunting mga pinggan upang linisin. Una kong nai-post ito noong 2010 at ginawa ko ito halos tuwing Bagong Taon mula noon. Ito ang perpektong paraan upang makuha ang iyong masuwerteng black-eyed peas. Kahit na ang mga tao na hindi gusto ang 'em ay mahilig sa sawsaw na ito! Isa rin itong magandang party dip para sa araw ng laro!

Ang mga de-latang black-eyed peas ba ay ganap na niluto?

Oo, iyon ang dahilan kung bakit mabilis at madali ang pampagana na ito. Maaari kang gumamit ng humigit-kumulang 2 tasa ng black-eyed peas na ikaw mismo ang nagluto.

Maaari ka bang gumawa ng black-eyed pea dip nang maaga?

Oo naman. Paghaluin lamang ang lahat, ilagay ito sa iyong kaserola, takpan, at palamigin hanggang handa ka nang i-bake ito! Maaaring kailanganin mong lutuin ito ng ilang dagdag na minuto. Napakadali.

Ano ang inihahain mo sa black-eyed pea dip?

Mas gusto ko ang tortilla chips at Fritos. Ang anumang uri ng matibay na cracker ay gagana rin. Maaari mo ring gamitin ang kintsay, kung ikaw ay nasa ganoong uri ng bagay. Ngunit chips para sa akin!

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba
Nagbubunga:
12(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:
10min
Oras ng pagluluto:
30min
Kabuuang Oras:
40min

Mga sangkap

zannies-black-eyed-pea-dipI-save ang Recipe
  • 1

    (14-oz.) maaari black-eyed peas

  • 1/4

    sibuyas, makinis na tinadtad

  • 1/4 c.

    kulay-gatas

  • 8

    hiwa adobo jalapeño, tinadtad

  • 1 c.

    gadgad na matalim na cheddar cheese

  • 3 Tbsp.

    isawsaw

  • Mainit na sarsa, sa panlasa

  • Asin at itim na paminta, sa panlasa

Mga direksyon

    1. Hakbang1Painitin muna ang oven sa 350°F. Alisan ng tubig ang black-eyed peas at idagdag ang mga ito sa isang mangkok. Bahagyang i-mash ang mga gisantes, mag-iwan ng ilang buo. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, pagpapakilos upang pagsamahin.
    2. Hakbang2Ikalat ang pinaghalong sa isang 1 1/2 quart baking dish at maghurno ng 20 hanggang 30 minuto hanggang mainit at bubbly. Ihain kasama ng tortilla chips!

Tip: Kung mayroon kang available na mga ito, maaari mong gamitin ang mga de-latang black-eyed peas at jalapeños (mga de-latang magkasama). Kung gagawin mo ito, maaari mong alisin ang mga sobrang jalapeño.


zannies-black-eyed-pea-dip

Kailangan mo ng isang lata ng black-eyed peas. Ginagamit talaga ni Zannie ang uri na de-latang may mga jalapeño, kaya kung mayroon kang magagamit, kunin ang mga ito.


zannies-black-eyed-pea-dip-2

Yung mga plain lang ang makukuha ko, kaya kumuha din ako ng mga jarred jalapeños.


zannies-black-eyed-pea-dip-3

Kakailanganin mo rin ng sibuyas...


zannies-black-eyed-pea-dip-4

Ang ilang kulay-gatas…


zannies-black-eyed-pea-dip-5

Ilang jarred sauce...


zannies-black-eyed-pea-dip-6

Ilang matalas na cheddar...(Mahalagang Paalala: ang pinababang taba na bersyon nito ay isang matinding error sa pagbili ng grocery. Huwag gawin ang parehong pagkakamali na ginawa ko.)


zannies-black-eyed-pea-dip-7

Ilang mainit na sarsa—Choula o Tabasco ang gagawin...

At ilang asin at paminta.


zannies-black-eyed-pea-dip-8

Magsimula sa pamamagitan ng pag-draining ng black-eye peas...


zannies-black-eyed-pea-dip-9

At ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.


zannies-black-eyed-pea-dip-10

Susunod, gumamit ng tinidor upang i-mash ang mga ito...


zannies-black-eyed-pea-dip-11

Mag-iwan ng ilang mga chunks dito at doon para sa texture.


zannies-black-eyed-pea-dip-12

Susunod, maghiwa ng sibuyas na talagang pino...


zannies-black-eyed-pea-dip-13

At itapon ito sa mangkok.


zannies-black-eyed-pea-dip-14

Pagkatapos ay magdagdag ng ilang kulay-gatas. Nagbibigay ito ng magandang creaminess.


zannies-black-eyed-pea-dip-15

Susunod, kung hindi mo ginagamit ang black-eyed peas na may mga jalapenos, maghagis ng ilang hiwa ng jalapeno sa isang cutting board...


zannies-black-eyed-pea-dip-16

Putulin sila...


zannies-black-eyed-pea-dip-17

At itapon ang mga ito sa mangkok.


zannies-black-eyed-pea-dip-18

Grate ang cheddar at ihagis ito sa halo...


zannies-black-eyed-pea-dip-19

Pagkatapos ay magdagdag ng ilang salsa ...


zannies-black-eyed-pea-dip-20

At ilang mainit na sarsa...

pioneer na babaeng spaghetti at meatballs


zannies-black-eyed-pea-dip-21

At maraming asin at paminta.


zannies-black-eyed-pea-dip-22

Haluin ito upang pagsamahin, pagkatapos ay ikalat ito sa isang baking dish (na kung saan ay ang mangkok kung saan pinaghalo ko ito!)


zannies-black-eyed-pea-dip-23

I-bake ito ng 20 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ito ay mainit at may bula at ginintuang kayumanggi sa ibabaw.


zannies-black-eyed-pea-dip-24

Ihain kasama ng tortilla chips!

At oo, sana ayusin ko ang aking manicure bago ang Bagong Taon. It's just that my girl did my nails...and this polish is a little sentimental to me.

Iyan ang aking kwento at pinananatili ko ito.

Magkaroon ng isang kahanga-hanga, pagdiriwang, at ligtas na Bisperas ng Bagong Taon, lahat. Magkita-kita tayo sa 2011!

pag-ibig,
Babaeng Pioneer

Sa Paksang Ito

Chicken Quesadillas
Chicken Quesadillas
Ang Chicken Quesadillas ay talagang isang go-to recipe sa aming sambahayan! Narito kung paano gawin ang madaling recipe para sa hapunan o tanghalian.
Macaroni Salad
Macaroni Salad
Ang recipe ng macaroni salad na ito ay all-time na paborito ni Ree Drummond! Ito ay creamy ngunit magaan at puno ng lasa at texture. Gawin ito para sa spring at summer potlucks!
Caprese Salad
Caprese Salad
Ang Caprese salad ay kasing simple nito, ngunit may mga hinog na kamatis, sariwang mozzarella, basil, at balsamic reduction, ang recipe na ito ay hindi maaaring maging mas masarap!
Prime Rib
Prime Rib
Ang Prime rib ay isang kahanga-hangang recipe ng hapunan na gagawin para sa mga espesyal na okasyon. At hangga't mayroon kang isang meat thermometer na madaling gamitin, ang litson na ito ay madali at walang palya!
Pan-Fried Ribeye Steak
Pan-Fried Ribeye Steak
Ang pan-fried ribeye steak recipe ay isang masarap na espesyal na okasyong pagkain. Ihain ito kasama ng garlic mashed potato at salad para sa isang romantikong pagkain sa Araw ng mga Puso.
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Ang recipe ng sour cream pancake ni Edna Mae ay nagmula sa lola ni Ladd Drummond. Malambot, malambot, at medyo tangy, paborito ng pamilya ang almusal.
Glazed Easter Ham
Glazed Easter Ham
Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.
Nilagang Maikling Tadyang
Nilagang Maikling Tadyang
Kapag kailangan mo ng isang kahanga-hangang recipe ng hapunan, ang mga braised beef short ribs na ito ang sagot. Ang mga ito ay nakakagulat na madaling gawin at naging malambot.
Pudding ng mais
Pudding ng mais
Ang isang simpleng, malasutla na corn pudding ay perpekto para sa Thanksgiving at higit pa. Maaari itong ihain kasama ng turkey, ham, o kahit na karne ng baka.
Eggnog
Eggnog
Napakadaling gumawa ng sarili mong eggnog! Subukan ang homemade eggnog recipe na ito gamit ang gatas, itlog, pampainit na pampalasa, at alak para sa iyong winter holiday party.
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Ang recipe na ito ng Spicy Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches ay isang nakakatuwang twist sa paborito mong comfort food sa tag-araw. Ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ito sa bahay.
Grasshopper Pie
Grasshopper Pie
Ang Grasshopper pie ay isang creamy, no-bake dessert na puno ng nakakapreskong mint flavoring at tsokolate. Ang recipe ay may creme de menthe, creme de cacao, at isang Oreo crust.
Cashew Chicken
Cashew Chicken
Isang nakakaaliw na recipe ng cashew chicken na may pan sauce na gumagawa para sa engrandeng matamis at maasim na kumbinasyon.
Mangangaso ng manok
Mangangaso ng manok
Ang chicken cacciatore ay isang banal na recipe ng hapunan ng pamilya. Ang mga makatas na hita ng manok ay nagiging kayumanggi at pagkatapos ay kumulo sa isang masaganang sarsa na may mga gulay. Ihain sa ibabaw ng egg noodles!
Chicken Nachos
Chicken Nachos
Nilagyan ng keso, manok, at lahat ng mga fixing, ang mga madali at nakatambak na nacho na ito ay isang mahalagang araw ng laro. Ang recipe ng meryenda ng party na ito ay mabilis na malalamon!
Salad ng manok
Salad ng manok
Ang paboritong paraan ni Ree Drummond sa paggawa ng chicken salad ay may malutong na almendras, matamis na ubas, at maraming sariwang dill. I-scoop ang masarap na recipe na ito para sa tanghalian!
Peach Sauce
Peach Sauce
Ang peach salsa ay isang madaling stir-together dip recipe para sa tag-init. Hiwain lamang ang mga sangkap at ihagis ang mga ito sa isang mangkok. Ihain kasama ng tortilla chips para sa masarap na meryenda!
Tinapay ng Monkey
Tinapay ng Monkey
Ang pull-apart monkey bread ang paboritong almusal ng lahat, at hindi magiging madali ang recipe na ito! Ito ay may mga de-latang biskwit, kanela, at isang matamis, buttery glaze.
Pagbibihis ng Pasasalamat
Pagbibihis ng Pasasalamat
Ang paboritong dressing recipe ni Ree Drummond ay basa-basa sa gitna at ginto at malutong sa ibabaw. Hindi ito magiging Thanksgiving kung wala itong klasikong holiday side.
Itlog Benedict
Itlog Benedict
Ang fool-proof na recipe ni Ree Drummond para sa paggawa ng mga itlog na Benedict ay nagtatampok ng perpektong nilagang mga itlog at isang creamy, dreamy homemade Hollandaise sauce.
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Galing sa Australia, ang mga crash hot potato na ito ay isang twist sa pagod na lumang baked potato, at ang mga ito ay perpektong kumbinasyon ng lasa, malutong, at simple.
Pecan Pie
Pecan Pie
Ang paboritong recipe ng pecan pie ni Ree Drummond ay isang holiday staple dessert. Gumagamit ito ng mga tinadtad na pecan sa halip na mga halves ng pecan para sa malutong, pare-parehong topping!
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Gumawa ng ilang batch ng vanilla extract na ito para madali mo itong maidagdag sa mga smoothies, latte, at iba pang mga recipe sa bahay.
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Ang simpleng roasted butternut squash soup na ito ay napakasarap, at hindi maaaring maging mas madaling gawin. Bumili ng madaling gamiting pakete ng pre-cut butternut squash para makatipid ng oras!