Ito ay isang masarap na recipe na ibinahagi sa akin ni Zannie minsan—isang masarap na black-eyed pea dip na mainit, hindi malamig, na naghahatid sa lahat ng uri ng kawili-wiling texture at lasa. Dagdag pa, maaari mo itong ihalo sa isang mangkok, o diretso sa baking dish na nangangahulugan ng mas kaunting mga pinggan upang linisin. Una kong nai-post ito noong 2010 at ginawa ko ito halos tuwing Bagong Taon mula noon. Ito ang perpektong paraan upang makuha ang iyong masuwerteng black-eyed peas. Kahit na ang mga tao na hindi gusto ang 'em ay mahilig sa sawsaw na ito! Isa rin itong magandang party dip para sa araw ng laro!
Ang mga de-latang black-eyed peas ba ay ganap na niluto?
Oo, iyon ang dahilan kung bakit mabilis at madali ang pampagana na ito. Maaari kang gumamit ng humigit-kumulang 2 tasa ng black-eyed peas na ikaw mismo ang nagluto.
Maaari ka bang gumawa ng black-eyed pea dip nang maaga?
Oo naman. Paghaluin lamang ang lahat, ilagay ito sa iyong kaserola, takpan, at palamigin hanggang handa ka nang i-bake ito! Maaaring kailanganin mong lutuin ito ng ilang dagdag na minuto. Napakadali.
Ano ang inihahain mo sa black-eyed pea dip?
Mas gusto ko ang tortilla chips at Fritos. Ang anumang uri ng matibay na cracker ay gagana rin. Maaari mo ring gamitin ang kintsay, kung ikaw ay nasa ganoong uri ng bagay. Ngunit chips para sa akin!
Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba- Nagbubunga:
- 12(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- 10min
- Oras ng pagluluto:
- 30min
- Kabuuang Oras:
- 40min
Mga sangkap
I-save ang Recipe- 1
(14-oz.) maaari black-eyed peas
- 1/4
sibuyas, makinis na tinadtad
- 1/4 c.
kulay-gatas
- 8
hiwa adobo jalapeño, tinadtad
- 1 c.
gadgad na matalim na cheddar cheese
- 3 Tbsp.
isawsaw
Mainit na sarsa, sa panlasa
Asin at itim na paminta, sa panlasa
Mga direksyon
- Hakbang1Painitin muna ang oven sa 350°F. Alisan ng tubig ang black-eyed peas at idagdag ang mga ito sa isang mangkok. Bahagyang i-mash ang mga gisantes, mag-iwan ng ilang buo. Idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap, pagpapakilos upang pagsamahin.
- Hakbang2Ikalat ang pinaghalong sa isang 1 1/2 quart baking dish at maghurno ng 20 hanggang 30 minuto hanggang mainit at bubbly. Ihain kasama ng tortilla chips!
Tip: Kung mayroon kang available na mga ito, maaari mong gamitin ang mga de-latang black-eyed peas at jalapeños (mga de-latang magkasama). Kung gagawin mo ito, maaari mong alisin ang mga sobrang jalapeño.
Kailangan mo ng isang lata ng black-eyed peas. Ginagamit talaga ni Zannie ang uri na de-latang may mga jalapeño, kaya kung mayroon kang magagamit, kunin ang mga ito.
Yung mga plain lang ang makukuha ko, kaya kumuha din ako ng mga jarred jalapeños.
Kakailanganin mo rin ng sibuyas...
Ang ilang kulay-gatas…
Ilang jarred sauce...
Ilang matalas na cheddar...(Mahalagang Paalala: ang pinababang taba na bersyon nito ay isang matinding error sa pagbili ng grocery. Huwag gawin ang parehong pagkakamali na ginawa ko.)
Ilang mainit na sarsa—Choula o Tabasco ang gagawin...
At ilang asin at paminta.
Magsimula sa pamamagitan ng pag-draining ng black-eye peas...
At ibuhos ang mga ito sa isang mangkok.
Susunod, gumamit ng tinidor upang i-mash ang mga ito...
Mag-iwan ng ilang mga chunks dito at doon para sa texture.
Susunod, maghiwa ng sibuyas na talagang pino...
At itapon ito sa mangkok.
Pagkatapos ay magdagdag ng ilang kulay-gatas. Nagbibigay ito ng magandang creaminess.
Susunod, kung hindi mo ginagamit ang black-eyed peas na may mga jalapenos, maghagis ng ilang hiwa ng jalapeno sa isang cutting board...
Putulin sila...
At itapon ang mga ito sa mangkok.
Grate ang cheddar at ihagis ito sa halo...
Pagkatapos ay magdagdag ng ilang salsa ...
At ilang mainit na sarsa...
pioneer na babaeng spaghetti at meatballs
At maraming asin at paminta.
Haluin ito upang pagsamahin, pagkatapos ay ikalat ito sa isang baking dish (na kung saan ay ang mangkok kung saan pinaghalo ko ito!)
I-bake ito ng 20 hanggang 30 minuto, o hanggang sa ito ay mainit at may bula at ginintuang kayumanggi sa ibabaw.
Ihain kasama ng tortilla chips!
At oo, sana ayusin ko ang aking manicure bago ang Bagong Taon. It's just that my girl did my nails...and this polish is a little sentimental to me.
Iyan ang aking kwento at pinananatili ko ito.
Magkaroon ng isang kahanga-hanga, pagdiriwang, at ligtas na Bisperas ng Bagong Taon, lahat. Magkita-kita tayo sa 2011!
pag-ibig,
Babaeng Pioneer
