Noong tinedyer ako at nagsimulang magkaroon ng seryosong interes sa pagluluto at nutrisyon, naisip ko sa aking sarili na dapat mayroong isang paraan upang gawing mas malusog ang minamahal na French onion dip ng aking ama. Ang listahan ng sangkap sa bersyong binili ng tindahan ay mahaba at kumplikado. Iginiit ng tatay ko na, para maisawsaw ang party sa bahay, kailangan mong bumili ng dried onion soup mix. Ang halo ay napuno ng kasing dami ng hindi mabigkas na mga sangkap gaya ng sawsaw mismo, kaya naisip ko na ito ay isang walang pag-asa na negosyo. Sinubukan ko ang aking kamay sa paggawa ng caramelized sweet onion dips. Masarap sila, ngunit ibang-iba ang lasa kaysa sa sawsaw na nagustuhan ng tatay ko. Pagkatapos, nagpasya akong gawing simple ang mga bagay at magtapon na lang ng ilang halamang gamot at pampalasa sa kulay-gatas (o ang iyong kapalit para sa kulay-gatas ). Sa aking sorpresa, ang lasa nito ay napakalapit sa pre-packaged dip. Nagkomento pa ang tatay ko kung gaano ito kaganda.
Totoo, ang dip na ito ay hindi isang eksaktong replika ng French onion dip na binili sa tindahan. Pero ang sa akin ay walang MSG. At ito ay medyo katulad, sa aking opinyon. Dagdag pa, ito ay napakadaling ihalo. Ihalo lang ang ilang pinatuyong damo at pampalasa sa sour cream, at mayroon kang masarap, nakakahumaling na masustansyang meryenda! Isa itong masarap na quick-fix na meryenda ng Super Bowl na dadalhin sa isang watch party. Maglabas lang ng isang bag ng potato chips at sumisid!
Ano ang French onion dip?
Yung tipong binili sa tindahan? Napakaraming sangkap na ilista. Ang homemade na bersyon na ito ay simple: ang base ay kulay-gatas ; ngunit ang tuyong sibuyas, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, asin, at perehil ang nagbibigay dito ng makalangit na lasa ng sibuyas.
Ano ang pagkakaiba sa pagitan ng French onion dip at onion dip?
Ayon sa kaugalian, ang French onion dip ay ginawa gamit ang isang pakete ng pinatuyong onion soup mix. Gumagamit ang recipe na ito ng mga sangkap na matatagpuan sa halo ng sopas na iyon, nang wala ang lahat ng hindi kinakailangang karagdagang bagay. Ang mga onion dip, tulad ng caramelized onion dip , ay masarap, ngunit naiiba. Karaniwang gumagamit sila ng mga sariwang sibuyas na niluluto mo hanggang sa ginintuang ginintuang at karamelo. Madalas ding may mga sangkap tulad ng mayonesa at cream cheese na hindi mo makikita sa French onion dips.
Bakit ang aking French onion dip?
Habang umuupo ang sour cream, ang whey mula sa dairy ay minsan namumuo sa ibabaw. Ito ay ganap na normal, at ganap na hindi nakakapinsala! Ihalo lang ang sawsaw at magsilbi bilang normal. Ang likido ay muling maghahalo.
Maaari bang maagang gawin ang French onion dip?
Syempre! Sa katunayan, kailangan itong umupo nang hindi bababa sa isang oras para lumambot ang tuyo na sibuyas at para magsama-sama ang lahat ng lasa. Kung mas matagal itong umupo, mas masarap ang lasa, kaya huwag mag-atubiling paghaluin ito ng ilang araw bago ihain.
Gaano katagal ang French onion dip?
Nakaimbak nang maayos sa refrigerator, ang French onion dip ay tatagal ng 5 hanggang 7 araw. Ang sawsaw na ito ay napakasarap, gayunpaman, malamang na malalamon ito sa loob lamang ng ilang araw, kung hindi man oras!
Ano ang inihahain mo sa French onion dip?
Ang malinaw na sagot ay mabuti, maalat na potato chips! Ngunit ang anumang uri ng cracker o hiniwang gulay ay magiging masarap din. Ang mga hiniwang paminta, pipino, o karot ay maaaring ipares para sa isang malusog na meryenda!
recipe ng ham at bean soup
Dapat bang ilagay sa refrigerator ang French onion dip?
Oo! Dahil ang pangunahing sangkap ay sour cream, isa itong sawsaw na gusto mong panatilihing malamig. Huwag hayaan itong umupo nang higit sa 2 oras!
Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba- Nagbubunga:
- 6(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- 5min
- Kabuuang Oras:
- 5min
Mga sangkap
I-save ang Recipe- 1 c.
kulay-gatas
- 1 kutsara
pinatuyong tinadtad na sibuyas
- 1 tsp.
pulbos ng sibuyas
- 1
pakurot ng bawang pulbos
- 1/4 tsp.
kosher na asin
- 1 kutsara
pinong tinadtad na sariwang perehil, o 1 kutsarita na pinatuyong perehil
Mga direksyon
- Hakbang1Ilagay ang kulay-gatas sa isang maliit na mangkok. Magdagdag ng pinatuyong sibuyas, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, asin, at perehil. Paghaluin nang mabuti hanggang sa ganap na magkapareho. Tikman gamit ang isang maliit na tilad at ayusin ang mga panimpla kung kinakailangan.
- Hakbang2Palamigin ng 1 oras upang hayaang matunaw ang mga lasa at lumambot ang tuyong sibuyas. Mag-imbak sa refrigerator sa loob ng 5 hanggang 7 araw.
Ang base para sa dip na ito ay maganda, creamy, tangy, full-fat sour cream. Gusto kong bumili ng sour cream na may isa o dalawang sangkap.
Narito kung saan nangyayari ang karamihan sa mahika: dehydrated na tinadtad na mga sibuyas! Kailangan mo lamang ng isang kutsara.
Upang mapalakas ang lasa ng sibuyas at ipamahagi ito nang mas pantay-pantay sa buong sawsaw, magdagdag ng isang kutsarita ng pulbos ng sibuyas.
pinakamahusay na italian sandwich
Gusto mo ring magdagdag ng kaunting pulbos ng bawang para sa isang maliit na sipa.
Siyempre, kailangan mo ng asin. Medyo maalat ang French onion dip!
Panghuli, ang ilang pinong tinadtad na perehil ay nagdaragdag ng kaunting pagiging bago. Maaari mo ring gamitin ang pinatuyong perehil.
Ihalo ito napaka mabuti. Hindi mo gusto ang mga bulsa ng walang halong asin o pulbos ng bawang.
Bigyan ito ng lasa at ayusin ang mga pampalasa kung kinakailangan. Siguraduhing tikman ito gamit ang isang maliit na tilad. Karamihan sa mga chips ay medyo maalat, kaya kakailanganin mo ng mas kaunting asin kaysa sa iyong iniisip kaysa sa kung matikman mo ang dip plain.
Ito ay isang mahusay na sawsaw upang buhayin ang plain potato chips. Kung pipiliin mo ang mga chips na organic at pinirito sa olive, coconut, o avocado oil, maaari itong maging isang medyo malusog na meryenda. O hindi bababa sa ito ay hindi horribly masama sa katawan. Na ang ibig sabihin ay ang parehong bagay, tama? tama?
