Mga manggas

Paano mo pinupuno ang mga manicotti tubes?

Dahil kailangan mong lutuin ng kaunti ang manicotti pasta bago subukang ilaman ito, may panganib na mapunit ang mahabang tubo. Maaari din itong maging nakakapagod at magulo gamit ang isang kutsara upang i-scoop ang creamy cheese filling sa pasta. Ang pinakamadaling paraan upang mapuno ang pasta ay sa pamamagitan ng paggamit ng pastry bag o isang zip-top na bag na natanggal ang sulok. Ipitin lang ang laman hanggang sa mapuno ang pasta at voilà!

Saan ka nakakahanap ng manicotti tubes?

Matatagpuan ang manicotti noodles sa pasilyo ng pasta sa tabi ng iba mo pang paboritong hugis. Kung wala ang iyong tindahan, ang no-boil lasagna noodles ay makakatipid sa araw! Punan lamang ang isang malaking mangkok o baking pan na may kumukulong tubig at magdagdag ng 1 (9-onsa) na kahon ng no-boil na lasagna noodles upang ibabad hanggang sa malambot, mga 5 minuto. Ilipat ang mga ito gamit ang isang pares ng sipit upang hindi ito dumikit at masuri ang lambot. Alisin ang mga ito upang matuyo sa isang malinis na tuwalya ng pinggan. Pipe o kutsara ang humigit-kumulang ¼ tasa ng palaman sa isang maikling dulo ng bawat pansit at igulong ito. Ilagay ito sa gilid-pababa sa baking dish at magpatuloy sa recipe.

Anong sarsa ang kasama sa manicotti?

Ang manicotti na ito ay nababalutan ng isang kasiya-siyang sarsa ng karne na gawa sa walang taba na giniling na karne ng baka at dinurog na mga kamatis. Ang crumbled Italian sausage ay magiging masarap din sa recipe na ito! Karamihan sa mga recipe ng manicotti ay humihiling ng isang simpleng tomato sauce na kasama ng cheese-stuffed pasta para sa isang nakabubusog na vegetarian main dish. Kung wala kang oras para gumawa ng sarili mong sarsa ng marinara, gumamit ng 4 na tasa ng paborito mong jarred pasta sauce.

Nagbubunga:

6(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

30min

 

Kabuuang Oras:

2orasdalawampumin

 

Mga sangkap

• 1 Tbsp.

  langis ng oliba

  pioneer woman goulash recipe

• 1

  katamtamang dilaw na sibuyas, tinadtad

• 5

  cloves bawang, makinis na tinadtad at hinati

• 1 1/4 tsp.

  kosher salt, hinati, dagdag pa sa panlasa

• 1 tsp.

  Italian seasoning, hinati

• 3/4 tsp.

  lupa itim na paminta, hinati

• 1/4 tsp.

  pulang paminta flakes

• 1 lb.

  lean ground beef (90/10)

• 1

  (28-oz.) lata at 1 (15-oz.) lata na dinurog na kamatis

• 1/2 c.

  tinadtad na sariwang perehil, hinati

• 1

  (8-oz.) box manicotti shell (mga 14)

• 1

  (10-oz.) pakete frozen tinadtad spinach, lasaw

• 1

  (15-oz.) lalagyan ng buong gatas na ricotta cheese

• 1 c.

  buong gatas small-curd cottage cheese

• 2 1/2 c.

  ginutay-gutay na low-moisture mozzarella, hinati

  cast iron cornbread

• 1

  malaking itlog, bahagyang pinalo

• 3/4 c.

  gadgad na keso ng parmesan, hinati

• 1/8 tsp.

  lupa nutmeg

• Nonstick cooking spray

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Painitin muna ang oven sa 375°F.
  2.  Hakbang2 Sa isang malaking kawali, painitin ang 1 kutsarang langis ng oliba sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin, madalas na pagpapakilos, hanggang ang sibuyas ay malambot at bahagyang ginintuang, 3 hanggang 5 minuto. Magdagdag ng 3 clove ng bawang, 1 kutsarita ng asin, ½ kutsarita ng Italian seasoning, ½ kutsarita ng black pepper, at ang red pepper flakes. Lutuin hanggang mabango, 1 minuto. Idagdag ang giniling na karne ng baka at lutuin, durugin ang karne gamit ang isang kahoy na kutsara, hanggang sa ang karne ay hindi na kulay rosas.
  3.  Hakbang3 Idagdag ang durog na kamatis at pakuluan. Bawasan ang apoy sa medium-low at kumulo ang sauce hanggang makapal, 15 minuto. Alisin mula sa apoy at ihalo sa 2 kutsara ng perehil.
  4.  Hakbang4 Samantala, pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na inasnan. Magluto ng manicotti tubes nang mas mababa ng 2 minuto kaysa sa mga tagubilin sa pakete. Alisan ng tubig na mabuti, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig.
  5.  Hakbang5 Ilagay ang spinach sa gitna ng isang lint free kitchen towel. Hilahin ang apat na gilid pataas upang makagawa ng isang bundle at pisilin nang husto sa ibabaw ng lababo upang alisin ang mas maraming kahalumigmigan hangga't maaari. Ilipat sa isang cutting board at makinis na tumaga.
  6.  Hakbang6 Sa isang medium na mangkok, pagsamahin ang ricotta cheese, cottage cheese, 1 ½ tasa ng mozzarella, itlog, ½ tasa ng parmesan, ¼ tasa ng perehil, nutmeg, ang pinatuyo na spinach, ang natitirang 2 cloves ng bawang, ¼ kutsarita ng asin, ½ kutsarita ng Italian seasoning, at ¼ kutsarita ng black pepper. Ilagay ang timpla sa isang zip-top bag.
  7.  Hakbang7 Mag-spray ng 13-by-9 na casserole dish na may cooking spray. Magsandok ng 2 tasa ng sarsa ng karne sa inihandang ulam.
  8.  Hakbang8 Gamit ang isang pares ng gunting, gupitin ang sulok ng zip-top na bag. I-pipe ang pagpuno ng keso sa lutong manicotti, ayusin ang napunong manicotti sa isang solong layer sa ulam. Kutsara ang natitirang sarsa sa manicotti at takpan ang ulam ng mahigpit na may foil.
  9.  Hakbang9 Maghurno hanggang sa kumulo ang mga gilid, 40 hanggang 45 minuto. Alisan ng takip at iwiwisik ang natitirang 1 tasa ng mozzarella at ¼ tasa ng parmesan. Maghurno hanggang ang keso ay matunaw at maging ginintuang, mga 15 minuto pa.
  10.  Hakbang10 Alisin ang ulam mula sa oven at hayaang tumayo ng 10 minuto bago iwisik ang natitirang 2 kutsara ng perehil at ihain nang mainit o mainit-init.

Tip: Kung ayaw mong gumamit ng cottage cheese, palitan ito ng isa pang tasa ng ricotta.