Apple Dumplings

Mahirap bang gawin ang apple dumplings?

Hindi, sa katunayan sila ay napakadali! Ang gagawin mo lang ay igulong ang mga hiwa ng mansanas sa mga crescent roll, ilagay ang mga ito sa isang baking dish, ibuhos ang isang halo ng asukal na mantikilya sa ibabaw, ibuhos ang isang lata ng Mountain Dew sa ibabaw at sa paligid nito, at budburan ng cinnamon. Oras ng pagluluto at lahat, handa na sila sa loob ng isang oras.

recipe para sa chocolate pudding

Ano ang ginagawa ng Mountain Dew sa apple dumplings?

Nakakatulong ito sa pagbuo ng pinakamasarap na sarsa kailanman. Ito ay isang hindi inaasahang sangkap, alam ko, ngunit kapag pinagsama sa maraming (at ang ibig kong sabihin ay marami ) ng mantikilya, ito ay gumagawa ng sarsa na sapat na maiinom. Huwag hayaang masayang ang sarsa sa ilalim ng ulam; sandok ito sa iyong dumplings at ice cream bago ka sumisid!

Nagbubunga:

6(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

10min

 

Oras ng pagluluto:

40min

 

Kabuuang Oras:

limampumin

 

Mga sangkap

• 2

  Mga mansanas ni Lola Smith

• 2

  8 oz. lata crescent roll

• 1 c.

  mantikilya, at higit pa para sa pagpapadulas

• 1 1/2 c.

  asukal

• 1 tsp.

  vanilla extract

• 1

  12-oz. maaari Mountain Dew soda

• 1 tsp.

  kanela

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Painitin muna ang oven 350°F. Mantikilya ang isang 9-by-13-inch na baking dish.
  2.  Hakbang2 Balatan at ubusin ang mga mansanas. Gupitin ang bawat mansanas sa kalahati nang patayo, pagkatapos ang bawat kalahati sa 4 na wedges.
  3.  Hakbang3 Gumagawa nang mabilis habang malamig, i-unroll ang mga crescent dough sheet sa isang bahagyang nilagyan ng harina at paghiwalayin ang butas-butas na kuwarta sa 16 na tatsulok. Maglagay ng isang apple wedge sa malawak na base ng isang tatsulok at igulong ang mansanas patungo sa matulis na dulo ng tatsulok, na nagpapahintulot sa masa na magkapatong at balutin ang mansanas. Magpatuloy sa natitirang mga mansanas at crescent roll. Ilagay sa inihandang baking dish.
  4.  Hakbang4 Sa isang maliit na kasirola, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang asukal at bahagya na pukawin upang lumikha ng isang bukol, butil na timpla. Idagdag ang vanilla at bahagya ihalo muli. Ibuhos ang timpla sa mga nakabalot na mansanas. Ibuhos ang Mountain Dew soda sa paligid ng mga gilid ng kawali at budburan ng cinnamon. Maghurno hanggang ang mga dumpling ay maging ginintuang kayumanggi at malutong sa ibabaw, 30 hanggang 45 minuto.
  5.  Hakbang5 Ihain kasama ng ice cream, at sandok ang ilan sa sarsa mula sa kawali sa ibabaw.

Bumisita ang aking ina noong isang buwan, at bago siya umalis ay tinawagan ko siya at sinabing, ' Nanay ?' Wakas.

Hindi, hindi iyon ang wakas. Gusto ko lang gawin yun minsan. Sabi ko, Nanay? Dalhin mo ba ang iyong mga recipe ? Then I batted my eyelashes and waiting for her answer.

mga recipe ng pound cake

Oo naman , sabi niya. At napatalon ako sa tuwa. Dahil nakikita mo, ang mga recipe ng nanay ko ay umaabot sa dalawang napakalaking—tulad ng, ang pinaka-napakalaki na nakita ko—mga tatlong singsing na binder na pinalamanan ng mga plastik na manggas na naglalaman ng bawat kahanga-hanga, kamangha-manghang recipe na ginamit niya mula noong The Dark Ages, o hindi bababa sa mula noong 1968. Nangongolekta at sumusubok pa rin siya ng mga recipe, kaya ang kanyang mga plastic na manggas ay na-update sa mga moderno, kawili-wiling pagkain.

Kaya may gagawin akong confession, seryoso. Noong inaabangan ko ang pagbisita ng aking ina, ang tanging naiisip ko lang ay makuha ang aking mga kamay sa kanyang mga binder ng recipe... at sa totoo lang, lihim kong naisip, Baka makalimutan niya sila at iwan sila sa bahay ko . Pagkatapos, habang naririto siya at nag-aayos ako ng kusina, hindi ko sinasadyang inilagay ang mga binder sa aking pantry para mawala ang mga ito. At sigurado, nang umalis siya sa bahay ko noong sumunod na Lunes ng umaga at nagmaneho pabalik sa Tennessee, ginawa niya iyon nang wala ang kanyang mga binder. At nagkaroon ako ng mga ito mula noon.

I'll have to make my peace with God about if I subliminally, subconsciously, maybe, sorta, kinda, willed her recipe binders to be left here, but boy howdy, natuwa ba ako sa mga sipsip na iyon! Isa sa mga unang bagay na na-zero ko ay ang recipe na ito para sa Apple Dumplings. Na-email sa kanya ng isang kaibigan na kilala lang bilang Donna, gumagamit ito ng Granny Smith na mansanas, Pillsbury Crescent Rolls, at... GULP: isang lata ng Mountain Dew. Oh, at mas maraming mantikilya kaysa sa nakita mo sa website na ito, kailanman. Wala akong ideya kung ano ang aasahan, ngunit mukhang napakadali, kailangan kong subukan.

Ang resulta? Kinailangan kong itapon ang kawali. Napakasarap ng apple dumplings na ito, pagkatapos kong kumagat ng isang kagat para subukan ang mga ito, nagpatuloy akong kumuha ng tatlumpu't apat pa. Pagkatapos ay nakaramdam ako ng pagkakasala, takot, at kahihiyan, at muli akong kumagat. Pagkatapos ay tinapon ko ang kawali sa basurahan. Sila ay masama. At kinailangan nilang sirain.

Para sa iyo na may lakas ng kalooban, gayunpaman, ang mga ito ay talagang nakakagulat na kasiya-siya! Nagiging ganap na kakaiba ang texture ng crescent roll sa panahon ng proseso ng pagbe-bake: ang tuktok ay nagiging malutong at may lasa, habang ang ilalim na bahagi ay nananatiling malambot at malambot at mas apple dumpling-y. At ang Mountain Dew, kasama ang malaswang dami ng mantikilya, ay lumilikha ng masarap at matamis na sarsa sa dulo. Ihain ang mga dilag na ito na may ice cream (o, kung ikaw ay nagdidiyeta, isang malaking dollup ng pinatamis na whipped heavy cream) at maiiwan kang nagtataka kung paano magiging napakahusay ang mga ordinaryong sangkap.

The Cast of Characters: Granny Smith apples, Butter, Sugar, Vanilla, Cinnamon, Pillsbury Crescent Rolls, at isang lata ng Mountain Dew.

pinakamahusay na mga recipe ng kalabasa

Magsimula sa pagbabalat at paghiwa ng 2 mansanas ni Granny Smith. Hindi mahalaga kung sila ay medyo bugbog at bugbog. Ginamit ito ng aking mga anak sa paglalaro ng racquetball noong araw na iyon, at nagtrabaho sila nang maayos.

Susunod, gupitin ang mga mansanas sa walong hiwa.

Mantikilya ang isang 9 x 13 pulgada na baking pan. (Medyo mas maliit ang sa akin at kalaunan ay naubusan ako ng kwarto, kaya mangyaring huwag kunin ang mga bagay sa iyong sariling mga kamay at pumili ng funky pan na masyadong maliit. Pagsisisihan ko ito sa natitirang bahagi ng aking buhay.)

Ngayon, gusto kong isantabi mo ang anumang mga naisip mong ideya tungkol sa mga roll ng crescent sa refrigerator. Pagkatapos ay gusto kong buksan mo ang lata ng crescent roll at i-unroll ang kuwarta.

Magkunwaring puffed pastry lang. At talagang ano ang malaking pagkakaiba? (Nararamdaman kong may isang tao sa labas na sasagot niyan para sa akin.)

Sa anumang kaganapan, gumulong ng isang hiwa ng mansanas sa bawat isa sa mga crescent roll.

Ganito!

Ngayon ilagay ang bawat isa sa buttered baking pan. At kilalanin na lang natin ang elepante sa silid: ang mantsa sa aking kaliwang hinlalaki. Hindi ito mascara. Hindi ito Sharpie pen. Ito ay grasa mula sa ilalim ng aking ulo ng tripod, na maaaring dumikit nang kaunti. I-Photoshop ko sana ito, ngunit hindi iyon magiging totoo, ngayon, hindi ba?

Ngayon, tunawin ang 2 sticks regular (salted) butter sa isang kasirola.

madaling recipe ng butternut squash soup

Itapon sa 1 1/2 tasa ng asukal...

At narito ang kicker: bahagya na lang maghalo.

Magdagdag din ng 1 kutsarita ng vanilla…

At bahagya pang gumalaw. Talagang gusto mo ang timpla na bukol at butil.

Ngayon ibuhos ang napakababang-calorie na timpla sa ibabaw ng dumplings, siguraduhing lubusan itong balot.

Lubos akong nalulugod na makapaghatid sa iyo ng masustansyang lutuing mababa ang taba. Pinaparamdam sa akin na ginagawa ko ang aking bahagi sa mundo.

Ngayon, ang recipe ay nangangailangan ng isang 12-onsa na lata ng Mountain Dew, ngunit ginamit ko lamang ang isa sa mga maliliit na ito. At sa pamamagitan ng paraan, hindi ba ang mga ito lamang ang pinakacute na maliliit na bagay?


At may isa pang bulas. I can’t escape them... they’re taking over. But I'm just happy na tinanggap niyo ako, smudgy fingers and all.

Kaya ang gusto mong gawin ay, ibuhos ang Mountain Dew sa buong gilid ng kawali.

Medyo lumihis din ako sa rules at ibinuhos sa gitna. Ngunit dahil lamang sa pakiramdam ko ay mapanganib.


NGAYON. Budburan ang tuktok ng kanela at maghurno sa 350 degrees sa loob ng 30-45 minuto, panoorin upang matiyak na hindi sila masyadong kayumanggi. (Talagang gusto mo ang mga ito ng ginintuang kayumanggi at malutong sa itaas, bagaman.)

At narito ang magiging hitsura nila.

Ngayon, noong una kong hinugot ang kawali mula sa oven, napakaraming likido ang umaagos sa kawali. Nangyari ito dahil gumamit ako ng mas maliit na kawali kaysa sa kailangan ng recipe, at kailangan kong mag-iwan ng dalawang dumplings. Kaya kung gumamit ka ng 9 x 13-incher, dapat ay maayos ka. Nagbuhos ako ng kaunti sa sobrang likido sa isang hiwalay na mangkok bago ako nagsimulang maghiwa sa mga dumplings.

vodka pasta

Oh, baby. Sa totoo lang, ang mga ito ay para mamatay. Tingnan kung gaano sila ka-crispy sa itaas, at gaano kalambot at dumpling-y ang mga ito sa ibaba? Ang kumbinasyon ng mga texture ay napakasarap.

Ihain ito kasama ng vanilla ice cream (ang cinnamon ice cream ay magiging perpekto din), at huwag matakot na lagyan ng matamis na sarsa mula sa ilalim ng kawali ang kabuuan nito.


Kung gusto mong inumin lang ang bagay na iyon gamit ang straw, ayos din iyon.


Enjoy!