Mahalagang tanong: sinasabi mo ba ang 'pop' para ilarawan ang mga soft drink? Oo. Sinubukan kong pigilan ito, ginawa ko... ngunit ang mga soft drink ay 'pop' dito sa Pawhuska , at ito ay nasemento sa aking leksikon magpakailanman.
Ito ay isang bersyon ng mga lumang 7-Up na cake na kinagigiliwan ng marami sa atin noong '70s, at hindi ito ang unang dessert na ibinahagi ko sa iyo na may kasamang pop. Nasubukan mo na ba ang Apple Dumplings na gawa sa Mountain Dew? Kung hindi… huwag . Sila ay masama. At dapat silang sirain. Ang pound cake na ito ay dapat ding sirain. Ngunit hindi hanggang pagkatapos mong subukan ito ng isang beses! Biruin mo... paborito ito ng anak ko. 'Ito ang pinakamagandang cake sa buong buhay ko,' sabi niya. Subukan ito at tingnan kung sumasang-ayon ka.
Ihain ang recipe ng Bundt cake na ito nang mag-isa kasama ang isang tasa ng kape para sa meryenda sa kalagitnaan ng umaga o pangalawang almusal o bilang isang masarap na dessert na may ice cream at raspberry sauce, o may matamis na strawberry at whipped cream . Isa itong maraming nalalaman, masarap na cake na ginawa mula sa simula na magdaragdag ng kaunting kagalakan sa iyong buhay.
Bakit tinatawag itong pound cake?
Ang mga orihinal na recipe ng pound cake ay may isang buong libra ng bawat sangkap. Magkakaroon ng isang kilong mantikilya, isang kilong harina, isang kilong asukal, at isang kilong itlog, kaya tinawag silang mga pound cake. Ang mga pound cake ngayon, tulad ng isang ito, ay hindi masyadong mabigat o kumakain ng sangkap, ngunit ang ideya ay pareho.
Gaano katagal mo iiwan ang pound cake sa kawali?
pinakamahusay na hipon na pagkain
Kapag tapos na ang pagluluto, hayaan ang cake na umupo sa kawali sa loob ng 10 minuto: hindi hihigit, hindi bababa. Ito ay sapat na oras para sa cake upang matigas ang ilan pagkatapos ng pagluluto upang hindi ito masira, ngunit hindi gaanong oras na ang cake ay dumikit sa kawali . Sampung minuto ang matamis na lugar.
- Nagbubunga:
- 12(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- labinlimamin
- Oras ng pagluluto:
- 1hr
- Kabuuang Oras:
- 1hrlabinlimamin
Mga sangkap
I-save ang RecipeNonstick baking spray
- 1 1/2 c.
mantikilya
- 3 c.
butil na asukal
- 5
itlog, sa temperatura ng silid
- 1 tsp.
pampalasa ng mantikilya o vanilla extract
- 2 tsp.
katas ng lemon
- 3 c.
all-purpose na harina
- 1 c.
lemon-lime soda, tulad ng Sprite
Mga direksyon
- Hakbang1Painitin muna ang oven sa 325°F at lagyan ng mantika ang isang Bundt pan na may nonstick baking spray.
- Hakbang2Sa mangkok ng stand mixer na nilagyan ng paddle attachment, idagdag ang mantikilya at talunin hanggang sa magaan at malambot. Idagdag ang asukal, 1 tasa sa isang pagkakataon, paghahalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang mga itlog, 1 sa isang pagkakataon, paghahalo pagkatapos ng bawat karagdagan. Idagdag ang butter flavoring (o vanilla) at lemon extract, at haluing mabuti.
- Hakbang3Idagdag ang harina, 1 tasa sa isang pagkakataon, ihalo nang mabuti pagkatapos ng bawat karagdagan. Habang tumatakbo ang mixer sa mababang bilis, idagdag ang lemon-lime soda, pagkatapos ay ihalo nang malumanay hanggang sa pinagsama. Kuskusin ang mga gilid at ibaba ng mangkok, pagkatapos ay ihalo sandali.
- Hakbang4Ibuhos sa nilagyan ng mantika na Bundt pan at i-bake hanggang sa ang cake ay hindi na kumikislap at lumabas ang isang toothpick, 1 oras hanggang 1 oras 10 minuto.
- Hakbang5Alisin ang cake mula sa oven. Hayaang lumamig sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay baligtarin ito hanggang sa mawala ang cake. Hiwain at kainin!
Tip: Mahilig akong gumamit nonstick baking spray para mag-grasa ng bundt pan. Bilang karagdagan sa langis, naglalaman ito ng harina, na nagdaragdag ng dagdag na insurance na ang iyong cake ay lalabas nang perpekto.
Sabi ko dati coke. Maging ito ay Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi, o Fresca, kung ako ay may hinahangad para sa isang bagay na mabula palagi kong sasabihin na kailangan ko ng coke.
Pero dumating ang Wranglers sa buhay ko. Ito ay naging pop mula noon.
Kakailanganin mo ng tatlong tasa ng asukal...
Tatlong stick ng mantikilya, pinalambot.
Limang itlog. Pinakamainam ang temperatura ng silid.
3 tasang harina…
At kailangan mo ang dalawang pampalasa na ito: Mantikilya at Lemon.
Gumagawa sila ng mga bagay na talagang masarap!
At kailangan mo ng isa pang bagay.
Kailangan mo…
Kailangan mo…
baboy.sa isang kumot recipe
Kelangan mo to! Well, maaari mo ring gamitin ang 7-UP. Sierra Mist, kung pakiramdam mo ay nerbiyoso at mapanganib.
Ang Sierra Mist ay palaging naglalabas ng mabangis na hayop sa akin.
Sa kasamaang palad para sa Marlboro Man, ang tanging mayroon ako ay Sprite.
Itapon ang mantikilya sa mangkok ng paghahalo.
Talunin ito hanggang sa ito ay malambot.
Idagdag ang asukal nang paisa-isa.
Talunin nang halos sampung segundo pagkatapos ng bawat karagdagan.
Susunod, idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, matalo pagkatapos ng bawat karagdagan.
Ngayon magdagdag ng 1 kutsarita ng pampalasa ng mantikilya ...
At dalawang kutsarita ng lemon flavoring.
Matutuwa ka sa ginawa mo!
Paghaluin ang mga extract, pagkatapos ay idagdag ang harina, 1 tasa sa isang pagkakataon. Haluin sandali pagkatapos ng bawat karagdagan.
Sukatin ang 1 tasa ng Sprite/7-UP/Sierra Mist.
bukal ng manok
Ibuhos ito sa mangkok na mababa ang mixer...
At haluin ng malumanay hanggang sa pagsamahin ang lahat. Bigyan ng scrape ang bowl gamit ang rubber spatula, pagkatapos ay ihalo nang ilang segundo pa. Masarap! Gustung-gusto ko ang batter ng cake at subukang hindi sinasadyang makuha ang aking mga daliri hangga't maaari.
Ngayon...grab that Bundt pan, baby! Pahiran ito ng mabuti. Gumagamit ako ng baking spray, at talagang ini-spray ko ito nang kalokohan.
Ibuhos ang batter sa kawali...
I-bake ito ng 1 oras, o hanggang golden brown at hindi na jiggly.
Hello, magandang sanggol!
Ito ay masarap, mga kabayan. Talagang napakasarap. Baligtarin ito sa isang plato (hayaang maupo ang cake, baligtad, hanggang sa tuluyang bumaba ang cake), pagkatapos ay hiwain.
Enjoy!
