Pangunahin Pagkain At Pagluluto Spinach Artichoke Pasta

Na-Publish Sa Pagkain At Pagluluto

8 min read · 21 days ago

Share 

Spinach Artichoke Pasta

Gusto ko ng spinach artichoke dip. Minahal ko ito sa mahigit kalahati ng buhay ko. At mamahalin ko ito hanggang sa araw na ako ay tumikhim o maging alerdye sa artichoke. Alin man ang mauna. Ang aking spinach artichoke dip ay isang napakahusay na pampagana, ngunit isang araw ay nagpasya akong maglakad-lakad sa wild side at gumawa ng pasta version ng party dip . At pagkatapos ay namatay ako sa kaligayahan. Ang pasta dish na ito ay isang 30 minutong pagkain na medyo malikot at napakasarap. Ang crunchy panko breadcrumb topping ay ang cherry sa ibabaw.

Anong uri ng pasta ang pinakamainam para sa spinach artichoke pasta?

Gumagamit ako ng penne, ngunit gumamit ng anumang hugis ng pasta na nais ng iyong puso. Fusilli? Oo naman. Fettucine? Mmm hmm. Bowtie pasta? Go for it.

Maaari mo bang gamitin ang frozen spinach para sa spinach artichoke pasta?

Oo, maaari kang gumamit ng 10-onsa na pakete ng frozen na tinadtad na spinach para dito. Siguraduhing i-defrost ito at pisilin ang mas maraming likido hangga't maaari bago ito idagdag sa kawali na may mantikilya at bawang.

Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba
Nagbubunga:
10(mga) paghahatid
Binigay na oras para makapag ayos:
10min
Oras ng pagluluto:
dalawampumin
Kabuuang Oras:
30min

Mga sangkap

spinach-artichoke-pastaI-save ang Recipe
  • 6 Tbsp.

    inasnan na mantikilya, hinati

  • 4

    cloves bawang, makinis tinadtad

  • 2

    (5- hanggang 6-oz.) mga bag ng baby spinach

  • 2

    (15-oz.) mga lata ng artichoke na puso, pinatuyo at hinahati

  • 3 Tbsp.

    all-purpose na harina

  • 3 c.

    buong gatas

  • 1/2 c.

    gadgad na keso ng parmesan

  • 1 1/2 c.

    gadgad na mozzarella o monterey jack cheese

  • Kosher salt at ground black pepper, sa panlasa

  • 1/4 tsp.

    cayenne pepper

  • 1/2 c.

    low-sodium na sabaw ng manok (opsyonal)

  • 12 oz.

    penne pasta, niluto hanggang al dente

  • 1/2 c.

    tinimplahan na panko breadcrumbs, para ihain

  • Dinurog na pulang paminta, sa panlasa

Mga direksyon

    1. Hakbang1Sa isang malaking palayok o kawali, tunawin ang 2 kutsarang mantikilya. Idagdag ang bawang at spinach. Haluin ito hanggang sa malanta, mga 1 minuto. Alisin ang spinach mula sa kawali at itabi.
    2. Hakbang2Magdagdag ng 2 kutsarang mantikilya sa parehong palayok at dagdagan ang init sa medium-high. Itapon ang mga puso ng artichoke at pukawin ang mga ito hanggang sa makakuha ng kaunting kulay, 1 hanggang 2 minuto. Alisin ang mga artichoke mula sa palayok at itabi ang mga ito.
    3. Hakbang3Bawasan ang init sa mababang. Idagdag ang natitirang 2 kutsara ng mantikilya sa palayok. Kapag natunaw, iwiwisik ang harina at haluin upang pagsamahin. Ibuhos ang gatas at haluin upang pagsamahin. Magluto, madalas na pagpapakilos, hanggang sa magsimulang lumapot ang timpla, 3 hanggang 4 na minuto. Idagdag ang parmesan, mozzarella, asin at itim na paminta sa panlasa, at cayenne pepper. Haluin para matunaw. Kung sobrang kapal, iwiwisik ang sabaw ng manok.
    4. Hakbang4Idagdag ang artichokes at pasta, ihalo nang malumanay upang pagsamahin. Dahan-dahang tiklupin ang spinach, pagkatapos ay ibuhos ang pasta sa isang serving bowl. Budburan ang tuktok na may panko para sa langutngot at durog na pulang paminta flakes. Ihain kaagad!

Tip: Banayad na i-toast ang panko para maging mas malutong! Ihagis ang panko na may 2 kutsarang langis ng oliba at i-toast ito sa isang kawali sa katamtamang apoy sa loob ng mga limang minuto, hinahalo paminsan-minsan.




spinach-artichoke-pasta

The Cast of Characters: Butter, garlic, spinach, canned artichokes, flour, milk, cream cheese, Monterey Jack (o mozzarella), parmesan, salt, cayenne pepper, at (hindi nakalarawan dahil airhead ako) seasoned panko breadcrumbs.

Huwag masyadong ma-attach doon sa cream cheese, bagaman. Malalaman mo kung bakit sa isang minuto.

spinach-artichoke-pasta-2

Magsisimula tayo sa mabilis na pagpapalanta ng spinach! Matunaw ang ilang mantikilya sa isang malaking kaldero sa katamtamang init...




spinach-artichoke-pasta-3

Pagkatapos ay itapon ang isang bungkos ng tinadtad na bawang.

Tulad ng isang buong grupo ng heckuva.




spinach-artichoke-pasta-4

Magtapon ng dalawang bag ng baby spinach (lumiit ito nang husto!)…




ano ang spices sa pumpkin spice
spinach-artichoke-pasta-5

At pukawin ito hanggang sa ito ay magsimulang malanta. Ito ay malamang na isang minuto, minuto-at-kalahating.

Kung ang hawakan lang ng aking pag-ibig ay lumiit nang napakabilis.




spinach-artichoke-pasta-6

Alisin ang spinach mula sa palayok (itabi ito sa isang plato) at tunawin ng kaunti pang mantikilya sa palayok. Dagdagan ang init sa mataas.




spinach-artichoke-pasta-7

Alisan ng tubig ang isang pares ng mga lata ng artichokes at hatiin ang mga ito sa kalahati (maliban kung sila ay hiniwa na)...




spinach-artichoke-pasta-8

At itapon ang mga ito sa palayok.




spinach-artichoke-pasta-9

Haluin ang mga ito sa loob ng ilang minuto, para lang makakuha ng mas maraming kulay sa kanila hangga't maaari...




spinach-artichoke-pasta-10

Pagkatapos ay alisin ang mga ito mula sa apoy at itabi sa isang plato.




spinach-artichoke-pasta-11

Bawasan ang init sa mababang at magdagdag ng kaunti pang mantikilya sa kawali (at pansinin ang lahat ng kahanga-hangang lasa sa mga gilid).




spinach-artichoke-pasta-12

Budburan ng kaunting harina...




spinach-artichoke-pasta-13

At haluin ang lahat ng ito hanggang sa ito ay isang napaka-(sa kasong ito) kakaibang hitsura ng paste.




spinach-artichoke-pasta-14

Ibuhos ang gatas…




spinach-artichoke-pasta-15

At haluin ang lahat upang pagsamahin.




spinach-artichoke-pasta-16

Magdagdag ng asin…




spinach-artichoke-pasta-17

At paminta, pagkatapos ay haluin ang puting sarsa at hayaan itong maluto hanggang sa magsimula itong lumapot, mga 2 hanggang 4 na minuto o higit pa.




spinach-artichoke-pasta-18

Magdagdag ng maraming Parmesan…




spinach-artichoke-pasta-19

At ang gadgad na Mozzarella (o Monterey Jack.)




spinach-artichoke-pasta-20

Haluin ito hanggang sa matunaw ang keso, at kung ito ay tila sobrang kapal, iwiwisik ng kaunting sabaw ng manok hanggang sa makuha ang consistency na gusto mo. Hindi ito dapat maging sobrang gloopy, ngunit kailangan itong maging sapat na makapal upang mabalot ang pasta.




spinach-artichoke-pasta-21

Idagdag ang artichokes...




spinach-artichoke-pasta-22

At magdagdag ng ilang cayenne pepper para sa isang magandang sipa.




spinach-artichoke-pasta-23

Oh dear mercy goodness lawsie mercy me. Maaari ko lang idikit ang isang tinidor sa kaldero, pakinisin ang lahat ng artichoke, at tawagin itong isang araw.

Pero hindi ko gagawin. Sapagkat marami pang dapat gawin.




spinach-artichoke-pasta-24

Idagdag ang pinatuyo na pasta sa kaldero...




spinach-artichoke-pasta-25

At pukawin ito kasama ang mga artichokes. Muli, kung ito ay tila masyadong makapal/magulo, isang splash ng sabaw ng manok ay iyong kaibigan.




spinach-artichoke-pasta-26

Pagkatapos ay idagdag ang masarap na masarap na garlic buttery spinach.




spinach-artichoke-pasta-27

At malumanay na itupi ito.




spinach-artichoke-pasta-28

Budburan ng dinurog na pulang paminta at haluin ito ng kaunti...




spinach-artichoke-pasta-29

Pagkatapos ay ibuhos ito sa isang serving bowl.




spinach-artichoke-pasta-30

Para sa isang magandang crunchy texture, budburan ang tuktok ng isang bungkos ng napapanahong mga breadcrumb!




spinach-artichoke-pasta-31

Alam mo ba? Noong una ay binalak kong i-bake ito sa yugtong ito...ngunit hindi ko maisip ang anumang dahilan para gawin ito!

At saka, ako ay gutom na gutom. Gusto kong kumain, pare.




spinach-artichoke-pasta-32

Oh! At narito ang isang bonus: Sa puntong ito napagtanto ko na ganap kong nakalimutan na idagdag ang cream cheese.

And guess what? Hindi ko ito pinalampas kahit kaunti. Maaaring magdagdag ng isang maliit na kayamanan at creaminess, ngunit nagkaroon ito ng maraming bagay para dito. Ito ay napakahusay na hindi kapani-paniwala. Lahat ng kahanga-hanga tungkol sa spinach artichoke dip...pero may pasta.

Tangkilikin ito, guys! Gawin ito para sa mga kaibigan minsan. Sila ay darating nang paulit-ulit.

(Isinasaalang-alang mo man o hindi na ang isang magandang bagay ay nasa labas ng saklaw ng aking kadalubhasaan.)

madali ang mga recipe ng blackberry cobbler



spinach-artichoke-pasta-33

Narito ang madaling gamiting napi-print:

Sa Paksang Ito

Chicken Quesadillas
Chicken Quesadillas
Ang Chicken Quesadillas ay talagang isang go-to recipe sa aming sambahayan! Narito kung paano gawin ang madaling recipe para sa hapunan o tanghalian.
Macaroni Salad
Macaroni Salad
Ang recipe ng macaroni salad na ito ay all-time na paborito ni Ree Drummond! Ito ay creamy ngunit magaan at puno ng lasa at texture. Gawin ito para sa spring at summer potlucks!
Caprese Salad
Caprese Salad
Ang Caprese salad ay kasing simple nito, ngunit may mga hinog na kamatis, sariwang mozzarella, basil, at balsamic reduction, ang recipe na ito ay hindi maaaring maging mas masarap!
Prime Rib
Prime Rib
Ang Prime rib ay isang kahanga-hangang recipe ng hapunan na gagawin para sa mga espesyal na okasyon. At hangga't mayroon kang isang meat thermometer na madaling gamitin, ang litson na ito ay madali at walang palya!
Pan-Fried Ribeye Steak
Pan-Fried Ribeye Steak
Ang pan-fried ribeye steak recipe ay isang masarap na espesyal na okasyong pagkain. Ihain ito kasama ng garlic mashed potato at salad para sa isang romantikong pagkain sa Araw ng mga Puso.
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Mga Sour Cream Pancake ni Edna Mae
Ang recipe ng sour cream pancake ni Edna Mae ay nagmula sa lola ni Ladd Drummond. Malambot, malambot, at medyo tangy, paborito ng pamilya ang almusal.
Glazed Easter Ham
Glazed Easter Ham
Ang glazed ham recipe ni Ree Drummond ay isang tradisyon ng Easter brunch. Ito ay pinahiran ng glaze na ginawa mula sa Dr Pepper, mustard, at brown sugar para sa isang makintab na pagtatapos.
Nilagang Maikling Tadyang
Nilagang Maikling Tadyang
Kapag kailangan mo ng isang kahanga-hangang recipe ng hapunan, ang mga braised beef short ribs na ito ang sagot. Ang mga ito ay nakakagulat na madaling gawin at naging malambot.
Pudding ng mais
Pudding ng mais
Ang isang simpleng, malasutla na corn pudding ay perpekto para sa Thanksgiving at higit pa. Maaari itong ihain kasama ng turkey, ham, o kahit na karne ng baka.
Eggnog
Eggnog
Napakadaling gumawa ng sarili mong eggnog! Subukan ang homemade eggnog recipe na ito gamit ang gatas, itlog, pampainit na pampalasa, at alak para sa iyong winter holiday party.
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Spicy Dr Pepper Shredded Pork
Ang recipe na ito ng Spicy Dr Pepper Pulled Pork Sandwiches ay isang nakakatuwang twist sa paborito mong comfort food sa tag-araw. Ipapakita namin sa iyo kung paano gawin ito sa bahay.
Grasshopper Pie
Grasshopper Pie
Ang Grasshopper pie ay isang creamy, no-bake dessert na puno ng nakakapreskong mint flavoring at tsokolate. Ang recipe ay may creme de menthe, creme de cacao, at isang Oreo crust.
Cashew Chicken
Cashew Chicken
Isang nakakaaliw na recipe ng cashew chicken na may pan sauce na gumagawa para sa engrandeng matamis at maasim na kumbinasyon.
Mangangaso ng manok
Mangangaso ng manok
Ang chicken cacciatore ay isang banal na recipe ng hapunan ng pamilya. Ang mga makatas na hita ng manok ay nagiging kayumanggi at pagkatapos ay kumulo sa isang masaganang sarsa na may mga gulay. Ihain sa ibabaw ng egg noodles!
Chicken Nachos
Chicken Nachos
Nilagyan ng keso, manok, at lahat ng mga fixing, ang mga madali at nakatambak na nacho na ito ay isang mahalagang araw ng laro. Ang recipe ng meryenda ng party na ito ay mabilis na malalamon!
Salad ng manok
Salad ng manok
Ang paboritong paraan ni Ree Drummond sa paggawa ng chicken salad ay may malutong na almendras, matamis na ubas, at maraming sariwang dill. I-scoop ang masarap na recipe na ito para sa tanghalian!
Peach Sauce
Peach Sauce
Ang peach salsa ay isang madaling stir-together dip recipe para sa tag-init. Hiwain lamang ang mga sangkap at ihagis ang mga ito sa isang mangkok. Ihain kasama ng tortilla chips para sa masarap na meryenda!
Tinapay ng Monkey
Tinapay ng Monkey
Ang pull-apart monkey bread ang paboritong almusal ng lahat, at hindi magiging madali ang recipe na ito! Ito ay may mga de-latang biskwit, kanela, at isang matamis, buttery glaze.
Pagbibihis ng Pasasalamat
Pagbibihis ng Pasasalamat
Ang paboritong dressing recipe ni Ree Drummond ay basa-basa sa gitna at ginto at malutong sa ibabaw. Hindi ito magiging Thanksgiving kung wala itong klasikong holiday side.
Itlog Benedict
Itlog Benedict
Ang fool-proof na recipe ni Ree Drummond para sa paggawa ng mga itlog na Benedict ay nagtatampok ng perpektong nilagang mga itlog at isang creamy, dreamy homemade Hollandaise sauce.
Crash Hot Potatoes
Crash Hot Potatoes
Galing sa Australia, ang mga crash hot potato na ito ay isang twist sa pagod na lumang baked potato, at ang mga ito ay perpektong kumbinasyon ng lasa, malutong, at simple.
Pecan Pie
Pecan Pie
Ang paboritong recipe ng pecan pie ni Ree Drummond ay isang holiday staple dessert. Gumagamit ito ng mga tinadtad na pecan sa halip na mga halves ng pecan para sa malutong, pare-parehong topping!
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Paano Gumawa ng Vanilla Extract
Gumawa ng ilang batch ng vanilla extract na ito para madali mo itong maidagdag sa mga smoothies, latte, at iba pang mga recipe sa bahay.
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Simple Roasted Butternut Squash Soup
Ang simpleng roasted butternut squash soup na ito ay napakasarap, at hindi maaaring maging mas madaling gawin. Bumili ng madaling gamiting pakete ng pre-cut butternut squash para makatipid ng oras!