Mga Mini Apple Pie

Anong uri ng mansanas ang pinakamainam para sa mga mini apple pie?

Madalas kong abutin ang mga mansanas ni Granny Smith kapag gumagawa ako ng apple pie. Ang mga ito ay mas maasim na nagbabalanse sa asukal sa natitirang bahagi ng recipe. Ngunit ang Honey Crisp ay isa pang magandang uri ng mansanas na gagamitin para sa apple pie. Mas matamis sila ng kaunti kaysa kay Granny Smith, ngunit nananatili pa rin sa pagluluto.

Kailangan bang ilagay sa refrigerator ang mga mini apple pie?

Oo, pinakamainam na itago ang mga ito sa refrigerator sa isang lalagyan na hindi tinatagusan ng hangin. Mananatili silang sariwa sa loob ng humigit-kumulang 4 na araw.

Anong uri ng crust ang ginagamit mo para sa mga mini apple pie?

Ang isang pakete ng mga pie crust na binili sa tindahan ay mahusay para dito dahil kailangan mo ng dalawang crust. Sa halip, maaari kang gumawa ng iyong sariling crust. Ang all-butter pie crust at perpektong pie crust Ang mga recipe ay gumagawa pa rin ng dalawang crust!

Nagbubunga:

24

 

Binigay na oras para makapag ayos:

30min

 

Kabuuang Oras:

1hr

 

Mga sangkap

Para sa mga Pie:

• 1

  (14-oz.) package na pinalamig na pie dough (2 crust)

• 1

  malaking mansanas, binalatan at diced

• 2 Tbsp.

  butil na asukal

• 1 Tbsp.

  all-purpose na harina

• 1 Tbsp.

  honey

Para sa Topping:

• 1/4 c.

  all-purpose na harina

• 2 Tbsp.

  nakaimpake na light brown na asukal

• 1 Tbsp.

  butil na asukal

• 1/2 tsp.

  giniling na kanela

• 2 Tbsp.

  inasnan na mantikilya, gupitin sa maliliit na piraso

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Painitin muna ang oven sa 375°F. Para sa mga pie: Igulong ang 1 piraso ng pie dough sa 12-pulgadang bilog. Gamit ang isang 3-pulgadang pamutol, gupitin ang 12 maliliit na bilog. Ulitin sa iba pang piraso ng pie dough upang makagawa ng 12 pang round. Pindutin ang bawat pag-ikot sa isang butas ng 24-cup mini muffin tin, na pinindot nang pantay-pantay ang kuwarta sa mga gilid. Ilagay sa refrigerator.
  2.  Hakbang2 Sa isang katamtamang mangkok, ihagis ang mansanas, butil na asukal, harina, at pulot upang pagsamahin.
  3.  Hakbang3 Para sa topping: Sa isang hiwalay na medium bowl, haluin ang harina, brown sugar, granulated sugar, at cinnamon. Gamit ang isang tinidor o pastry cutter, gupitin ang mantikilya sa pinaghalong harina ng ilang piraso nang paisa-isa, hanggang sa pantay na halo.
  4.  Hakbang4 Maglagay ng 1 kutsarita ng pinaghalong mansanas sa bawat muffin cup; itaas na may 1 kutsarita ng topping. Maghurno hanggang sa ginintuang, mga 20 minuto. Hayaang lumamig ng 10 minuto sa kawali, pagkatapos ay alisin sa isang rack upang ganap na lumamig.