Gumagawa ng 2 1/2 tasa ng sarsa. Ang oras ng paghahanda ay hindi kasama ang 1 hanggang 7 araw na oras ng pahinga.
Mula kay Meseidy Rivera ng The Noshery.
Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba- Nagbubunga:
- 36(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- 1araw
- Kabuuang Oras:
- 1araw
Mga sangkap
I-save ang Recipe- 1 lb.
Mga sariwang Chile, Gaya ng Jalapeno, Serrano, Fresno, Poblano, Habanero, O Isang Mix
- 1 Tbsp.
Tinadtad na Bawang
- 1/2 c.
Diced na sibuyas
- 2 Tbsp.
Kosher Salt
- 1 1/2 c.
Distilled White Vinegar
Mga direksyon
Pulse chile, bawang, sibuyas at kosher salt sa isang food processor hanggang sa magkaroon ka ng magaspang na katas. Ilipat sa isang 1-quart glass gar, maluwag na takpan at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto magdamag.
Magdagdag ng suka, haluin at maluwag na takpan. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 1 hanggang 7 araw. Kapag mas matagal mo itong pinatayo, mas nabubuo ang lasa.
Ibuhos ang timpla sa isang food processor o blender at katas hanggang makinis. Mag-imbak sa refrigerator hanggang 4 na buwan.
Tandaan: Maaaring maghiwalay ang mainit na sarsa. Ito ay normal; iling bago gamitin.
Copyright: The Noshery
Ang mainit na sarsa ay isang mainit na pampalasa. Hindi lang maanghang mainit pero mainit as in sikat. May mga tindahan at website na nakatuon sa mainit na sarsa, kumpleto sa masaya, kaakit-akit na mga pangalan at makukulay na label. Ang bawat restawran sa Amerika ay tila may mainit na sarsa sa mesa, at kung hindi, ang kailangan mo lang gawin ay hilingin ito.
Ngayon, ipapakita ko sa iyo kung paano ako gumagawa ng sarili kong mainit na sarsa. Ito ay isang napaka-basic, simpleng bersyon. Maaari mong tangkilikin ang recipe na ito kung ano ito o maaari mong pagsamahin ang iba't ibang uri ng chiles at aromatics upang gawin ang iyong sarili. Tandaan lamang ang mga pangunahing sangkap para sa paggawa ng anumang mainit na sarsa: paminta, asin at suka.
Magluto tayo ng mainit na sarsa!
Copyright: The Noshery
Nagpasya akong magsimula sa lahat ng pulang jalapeño chiles dahil gusto ko ng pulang sarsa. Tulad ng nabanggit ko kanina, maaari kang gumamit ng ibang chile o anumang kumbinasyon ng chiles. Maaari mo ring sunugin ang mga sili! Anuman ang pipiliin mong chile, kakailanganin mo ng halos isang kalahating kilong sili.
Copyright: The Noshery
Alisin ang mga tangkay ng mga sili at gupitin ang mga ito. Magdagdag ng sibuyas, bawang, asin at sili na may mga buto sa isang food processor. Pulse hanggang maging magaspang na katas. Ibuhos ang chile mixture sa isang malinis na 1-quart glass jar. Maluwag na takpan at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto magdamag.
Copyright: The Noshery
Magdagdag ng suka sa garapon, pukawin, at maluwag na takpan. Hayaang tumayo sa temperatura ng silid nang hindi bababa sa 1 araw at hanggang 7 araw. Habang tumatagal, mas maraming lasa ang nabubuo. Huwag mag-alala tungkol sa pagpapalagay dito sa temperatura ng silid! Dahil sa mataas na nilalaman ng acid, ito ay ligtas.
Copyright: The Noshery
Ibuhos ang timpla sa isang food processor at iproseso hanggang makinis!
Pagkatapos ang kailangan mo lang gawin ay takpan nang mahigpit ang garapon at itabi ang mainit na sarsa sa refrigerator. Ito ay magtatagal ng hanggang apat na buwan.
pioneer woman chicken quesadillas
Copyright: The Noshery
Tada! Ngayon ay mayroon kang ilang kahanga-hangang mainit na sarsa para sa iyong mga itlog sa umaga. Maaari mong ilagay ang mainit na sarsa sa lahat ng bagay! Madali lang iyon, tama ba? Ito ay tumatagal ng ilang oras, ngunit ang oras na iyon ay nagpapahintulot sa mga lasa na maging mas kumplikado at halos mas matamis.
Copyright: The Noshery
May isang pagkakataon na nanatili akong malayo sa mainit na sarsa. Ngunit habang ako ay tumanda at gumugol ng mas maraming oras sa pamumuhay sa Texas, nakabuo ako ng pagpapahalaga sa kalidad ng mainit na sarsa. At nalaman ko na napakaraming iba't ibang variation na available! Kaya halos garantisadong makakahanap ka ng gusto mo. Kahit na mas mabuti, sa recipe na ito, mayroon kang panimulang punto para sa paggawa ng sauce na perpekto para sa ikaw . Kaya huwag mag-atubiling mag-eksperimento. Gawin itong mas mainit, mas banayad, mas makapal, mas may bawang, medyo mausok—sige at gawin mo itong sarili mo!
Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng mainit na sarsa, ano ang una mong ilalagay? Ang iyong pamilya ba ay isang pamilyang mahilig sa mainit na sarsa?
