Sinusunod mo man o hindi ang pamumuhay ng keto, magugustuhan mong subukan ang viral sensation na ito para sa iyong sarili. Napakadaling gawin at ito ang dahilan kung bakit kumbinsido si Ree Drummond na bumili ng mini waffle iron sa unang lugar. Ang orihinal na recipe ng chaffle ay perpekto sa sarili nitong (ginamit tulad ng mga waffle na may drizzle ng syrup), ngunit maaari mo rin itong gamitin bilang isang jumping off point para sa iba pang mga chaffle na nilikha na parehong matamis at malasa. Gamitin ang mga ito bilang kapalit ng tinapay sa isang sandwich, bilang batayan para sa iyong mga paboritong tostadas , o nilagyan ng sausage gravy kapalit ng mga biskwit. Sa unahan, makakahanap ka ng recipe para sa mga plain chaffle at bersyon ng bacon-cheddar-chive.
Ano ang gawa sa chaffles?
Mayroon lamang 2 sangkap sa miracle waffle na ito: keso at itlog. Ang dahilan kung bakit ito tinawag na chaffle ay dahil ito ay karaniwang isang cheese waffle. Keso + waffle = chaffle. Kunin mo? Ang pinaghalong keso at itlog ay gumagawa ng isang batter na magaan at malambot na may malutong na panlabas na keso. Hindi tulad ng mga regular na waffle, ang mga chaffle ay hindi naglalaman ng anumang harina, baking powder, gatas, o buttermilk. Ang mga simpleng sangkap ay ginagawa itong perpekto para sa paggamit bilang kapalit ng tinapay. Ngunit maaari mo ring pagandahin ang mga ito gamit ang iyong mga paboritong pampalasa, tulad ng isang splash ng vanilla, isang dash ng cinnamon, o kahit isang pagwiwisik ng lahat ng panimpla ng bagel.
Ang mga chaffles ba ay malusog?
Ang magandang bagay sa mga pagkaing may dalawang sangkap ay alam mong walang anumang palihim na sangkap na nagtatago sa iyong mga waffle. Ang mga ito ay mababa sa carbs at keto-friendly, ngunit tulad ng anumang bagay na malasa at masarap, ito ay palaging pinakamahusay na kumain sa katamtaman.
Maaari ka bang gumamit ng regular na waffle maker para sa mga chaffle?
Ang mga chaffle ay dapat nasa mas maliit na sukat kaya isang maliit na waffle iron, tulad ng Dash mini waffle maker , pinakamahusay na gumagana, ngunit maaari ka ring gumamit ng regular na waffle maker o Belgian waffle iron, masyadong. Tandaan lamang na ang oras ng pagluluto ay maaaring mas mahaba (at ang cheesy na mga gilid ay maaaring mas mabilis na malutong) sa mas malaki at mas makapal na waffle maker.
Magbasa pa ng Advertisement - Magpatuloy sa Pagbabasa sa Ibaba- Nagbubunga:
- 4 - 6(mga) paghahatid
- Binigay na oras para makapag ayos:
- 2min
- Kabuuang Oras:
- 7min
Mga sangkap
I-save ang RecipeOrihinal na Chaffles
- 2
itlog
- 1 c.
ginutay-gutay na mozzarella cheese
Bacon Cheddar Chive Chaffles
- 2
itlog
- 1 c.
ginutay-gutay na cheddar jack cheese
- 2
mga hiwa ng lutong bacon, makinis na tinadtad
- 1 Tbsp.
pinong tinadtad na chives
Tinadtad na cheddar jack cheese, tinadtad na bacon, at chives, para ihain
Mga direksyon
- Hakbang1Painitin muna ang isang mini waffle iron.
- Hakbang2Para sa orihinal na chaffles: Haluin ang mga itlog sa isang medium na mangkok. Haluin ang keso.
- Hakbang3I-scoop ang batter sa waffle iron (gamit ang inirerekomendang dami ng batter para sa iyong partikular na waffle iron). Isara ang waffle iron at lutuin hanggang sa maging berde ang awtomatikong ilaw, mga 3 hanggang 4 na minuto. Ilipat ang mga chaffle sa isang cooling rack. Ihain kaagad, o hayaang lumamig sa temperatura ng kuwarto at palamigin nang hanggang 3 araw.
- Hakbang4Para sa bacon cheddar chive chaffles: Haluin ang mga itlog sa isang medium na mangkok. Haluin ang keso, bacon, at chives. Magluto ayon sa itinuro sa Hakbang 3. Ibabaw na may mas durog na bacon, chives, at keso, ayon sa gusto.
Kung ang iyong waffle iron ay walang non-stick plates, bigyan ang ibabaw ng pagluluto ng magandang spray na may non-stick cooking spray.
