Beef-and-Bean Chili

pan fried pork loin chops

Nagbubunga:

6 - 8(mga) paghahatid

 

Binigay na oras para makapag ayos:

30min

 

Kabuuang Oras:

2oras

 

Mga sangkap

• 4 lb.

  giniling na baka

• 6

  mga sibuyas ng bawang, tinadtad

• 2

  8-onsa na lata na tomato sauce

• 1

  6-ounce can tomato paste

  pioneer woman crock pot scalloped patatas

• 1/4 c.

  chili powder, dagdag pa sa panlasa

• 2 tsp.

  lupa kumin

• 2 tsp.

  giniling na oregano

• 2 tsp.

  kosher salt, dagdag pa sa panlasa

• 1/2 tsp.

  cayenne pepper, dagdag pa sa panlasa

• 4

  15-ounce cans beans (kidney at pinto), pinatuyo at binanlawan

  broccoli cheddar cheese soup crock pot

• 1/2 c.

  masa harina (harina ng mais) o regular na cornmeal

• Tinadtad na cheddar, durog na bacon at hiniwang jalapeño, para sa topping

Mga direksyon

• 1.  Hakbang1 Sa isang malaking mabigat na kaldero, kayumanggi ang giniling na karne ng baka na may bawang hanggang sa ganap itong maluto. Alisan ng tubig ang karamihan sa labis na taba, na nag-iiwan ng kaunti para sa kahalumigmigan at lasa.
  2.  Hakbang2 Idagdag ang tomato sauce, tomato paste, chili powder, cumin, oregano, asin at cayenne. Haluing mabuti, takpan ang kaldero at bawasan ang apoy sa mababang. Kumulo para sa 1 oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Kung tila mababa ang antas ng likido, magdagdag ng hanggang 1½ tasa ng tubig upang hindi masunog ang sili.
  3.  Hakbang3 Haluin ang beans sa sili. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang masa harina na may 1/2 tasa ng tubig at haluin gamit ang isang tinidor hanggang makinis, pagkatapos ay ihalo sa sili. Hayaang kumulo ng isa pang 10 minuto para lumapot. Tikman at ayusin ang mga panimpla. Itaas na may keso, bacon at jalapeños.